荻原和歌@和歌ネエとか

blueskyにいます。料理研究家 荻原和歌。R25和歌ネエ。著書多数／TV／ラジオ／商品開発。山形県つや姫観光大使。鶴岡市観光大使。楽しくおいしくゆるく。※本ツイートを商用サイトや新聞、それらに準ずるものに使用する場合は利用料を請求することがございます。 @ogiwaka.bsky.social

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

本日の私のお弁当

豚すき煮と
蓮根きんぴら
だし巻き卵
温海かぶ漬け
さつまいものすだち煮

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

絽の半衿に単の奥様を観測。
10月に絽の半衿を躊躇する私は古いのかもしれない…

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

薬の飲み忘れ防止にスマホのリマインダーに毎朝1000ごろ「薬」って出すようにしたのですが
いやほんと，これ便利でした。
リマインダー使わなくても忘れないでしょ，と思ってたけど普通にしょっちゅう忘れてリマインダーに助けてもらってます

[畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式） @wagashibuyer]

#和菓子魂　#ワガタマ

【お詫びと御礼】

「和菓子魂」開催初日。ご迷惑をおかけする場面やトラブルは多々ありましたが、事故なく、無事に初日が終わりました。本当に想像を越えるたくさんのお客様にご来場頂きまして、誠にありがとうございます。

デセールサロンや入場制限🚫のご案内違いや名古屋のレジトラブルと整理券のご案内の分かりにくさ、地下一階及び２階の開店時の混乱など、オペレーションを中心に、ご迷惑をおかけする場面が複数ございまして、大変誠に申し訳ありませんでした。今日以降整えて参ります。

北海道展や美味コレクションを越えるお客様が、和菓子だけの催事にご来場くださったのは、初めてのこと。お菓子を愛するお客様がこれだけいらっしゃること、何よりもありがたく、涙が出るほど嬉しく思います。ありがとうございます。

廃業していく和菓子屋さんが増える中で、未来を模索する若旦那たちが立ち上がった2014年ワカタクから始まりました。少しずつ、少しずつお客様が増えていても、和菓子離れという言葉が経済誌に踊り、寂しい気持ちもありました。でも、間違いなく、和菓子を愛するお客様がいらっしゃる実感がありました。

五年前から企画し、催会場での開催を受け止めてくれた新宿高島屋。そこにたくさんの和菓子屋さんが集まってくれました。そして、そこにこんなにもたくさんのお客様がご来場くださいましたこと、誠にありがとうございます。もう感動致しました🥹感謝しかありません‼️

入場制限🚫がなくなりました午後以降、完売も相次ぎましたが、それでも閉店までたくさんのお菓子で何とかお出迎えできました。会社帰りでも、ぜひお立ち寄りください。

和菓子の夜明け。和菓子が元気になっていくこと、日本のお菓子が盛り上がっていくことを祈って、残り五日間、これから先も頑張って参ります。何卒宜しくお願いします🙇

最後に、「和菓子魂」の開催準備に携わってくれている、助けてくれている新宿高島屋とバイヤー本部の全ての皆様に感謝致します。

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

おはようございます

今日の子どものお弁当
彩りがないけど美味しい茶色の弁当

豚すき丼と蓮根きんぴら
卵焼き

水菓子に産直あぐりの豊水と
山梨・一宮のシャインマスカット

[ダ・ヴィンチ編集部 @davinci_editor]

📢【表紙解禁】【休刊号】
10月6日（火）発売 #ダ・ヴィンチ 11月号の表紙は #本木雅弘 さん！

32年前の本誌創刊、そして今号での休刊。ともに表紙を飾ったのが本木さんです。
インタビューでは、本木さんが本に抱く想いや本と歩んできた人生について、お話しくださいました。

そして今号は
特大特集🟡15万715作の履歴 本とすごした32年
名物企画「プラチナ本」への選出作品を中心に、これまで本誌が取り上げてきた本の魅力を、著者の言葉とともに振り返ってゆきます。さらに、これまで幾度となく誌面を彩っていただいた方々へも盛りだくさんのインタビュー！

大集合していただいたメンバーはコチラ❗️（敬称略）
🔵インタビュー：伊坂幸太郎／大槻ケンヂ／小川洋子／乙一／角田光代／北尾トロ／京極夏彦／瀬尾まいこ／長薗安浩／原田マハ／穂村 弘
🔵マンガ寄稿：益田ミリ
🔵対談：朝井リョウ×辻村深月／綾辻行人×有栖川有栖

さらに、山岸凉子さん新作描き下ろしマンガも掲載されます！
お見逃しなく。

↓ご予約はコチラから↓
https://t.co/5YUgClgWKc

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

あ　地震？

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

子どものお弁当その2を作って出かける。

おむすび２種ととうもろこし入りのコムタンスープ

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

雨続きの９月が不調をもたらすそうなのですが、
正直、東北日本海側産の民としてはあんまりこたえないんですよね
どんより空に強い…

ただし、農産物への影響はかなり気にしています

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

おはようございます

今日の子どものお弁当は
肉団子のパスタ
北海道の新じゃが

水菓子に
産直あぐりの豊水と
シャインマスカット

[Fernandez 1109 @cabin1109]

倉敷・坂出・高知辺りのビジホ情報が欲しいなぁ。
何方か御存知でしたらお教え頂ければ幸いです！

[Ultra 分水嶺 #ImHugeAngry #KPSS #KRCCSS @echo_echo6150]

売春婦は非難されるが、その客は非難されない世界に住んでいる。シングルマザーは非難されるが、子育てを放棄した父親は非難されない。レイプ被害者は非難されるが、加害者は非難されない。告発する人は非難されるが、隠蔽する人は非難されない。

私たちのいる世界だ。

要するに、これぞまさに偽善そのものだ。

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

今日も雨模様

今日の子どものお弁当は

なつひめ
栗とキノコの鶏ロール
玉こんにゃく
温海かぶ
ネギひじき

シャインマスカット
梨（産直あぐりより）

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

届いた。
包丁に吸いつくようなきめの細かさとみずみずしさ

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

私も注文しちゃった！
豊水シーズンの駆け込みくらいのタイミングでした

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

おはようございます
今日は一日中雨なんですってね

今日の子どものお弁当
しらすご飯
温海かぶ
だし巻き卵
ナスと貝ひもの味噌炒め
玉こんにゃく
しめじ

水菓子にシャインマスカット

（地味弁当は滋味弁当ということで…）

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

大きい
長い

みなさまご無事でいらっしゃいますか

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

おはようございます

今日の子どものお弁当

しらすごはん
卵焼き
玉こんにゃく
ひじきのネギ煮
鮭ハラス
さつまいものスダチ煮

いちごゼリー

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

必死に起きてきて「まだセミファイナル⁈」と心折れ、布団に撃沈ののちメインマッチで復活してくる…
家庭内で別の種目が派生している。

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

今日は大相撲の千秋楽からボクシングだ！とワクワクで帰ってきた家人、そのままの勢いでゴクゴクビールやハイボールを飲み、ボクシング中継が始まる頃には朦朧としている。毎回。

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

2人ともものすごく速い

[荻原和歌@和歌ネエとか @ogiwaka]

今日は大相撲の千秋楽からボクシングだ！とワクワクで帰ってきた家人、そのままの勢いでゴクゴクビールやハイボールを飲み、ボクシング中継が始まる頃には朦朧としている。毎回。