美味しい日本

東京で産まれ岡山に移住。
のびのびとした環境で愛する娘の成長を見守る親ばか。
地域で一番の親ばか目指してます！

[美味しい日本 @oiseeenippon]

桜島だいこんに続き、紅芯だいこんも芽を出しました。
どちらも多くのスーパーで買えないものなので、育つのが楽しみ。

しっかり育つかは、、神のみぞ知る。。。

#美味しい日本 #家庭菜園　#紅芯だいこん　#発芽　#冬野菜

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発芽を確認。
播種から4日。

大根系は初の試み。
とは言ってもカブのようなフォルムになる予定だけど。。

さてさて、長い戦いが始まります。

#美味しい日本 #家庭菜園　#桜島だいこん　#初の試み　#発芽

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@ojiichan_hatake オクラは失敗が少なく毎年種が採れるから、種がどんどん増えます！

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ダビデの星（オクラ）も種用の実がカリカリに乾いたので、種を採取。
これも娘のお仕事。

ひとつからこんなに採れた。
けど、育ちすぎてる実がまだ畑に残ってる。。
種祭りだ！

#美味しい日本 #家庭菜園　#ダビデの星　#オクラ　#種採り

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種用に残しておいたオクラがカリカリに乾いたので種を採取。
種を取り出すのは娘の楽しみ。
パリパリ剥いていくのが楽しいらしい。

2本のオクラからたくさん採れました。
来年もよろしくお願いします。

#美味しい日本 #家庭菜園　#オクラ　#種採り　#娘の楽しみ

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熟したゴーヤから種を採取。
しっかりと熟させたほうが、翌年の発芽率が良い。
（と思ってる）

乾かして来年までしばらくお休みです。

#美味しい日本 #家庭菜園　#ゴーヤ　#種採り

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小さいうちに気付いてよかった。
おそらくアシナガバチの巣。

なんか蜂がいるな、と見上げてみたところ軒先に作られてた。

蜂には申し訳無いけど、殺虫剤で建築ストップさせて、来なくなった頃に撤去。
ドキドキしたけど、無事に完了して一安心。

#美味しい日本 #蜂の巣

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最後のゴーヤ。
しっかり熟させて種を採る。
すでにいくつかの種は採ったけど、熟させてはいないからこの子が本当の種用。

あと1週間位かな。
野菜の世界でも夏が終わってきてます。

#美味しい日本 #家庭菜園　#ゴーヤ　#種採り　#夏の終わり

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来年に向けた準備。
もう少しす��と縦にヒビが入ってくる。
それから少し乾いてきたら収穫。

貴重なダビデの星。
来年もたくさん実をつけてくれますように！

#美味しい日本 #家庭菜園　#ダビデの星　#種採り

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2026年の夏も終わりですね。
各地では新八な天気が続いてますので、皆様お気をつけて。。

我が家の夏野菜たちはこれから来年に向けた準備です！

#美味しい日本 #家庭菜園　#夏野菜　#夏の終わり

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2026年、初物です！
秋刀魚は炭火で焼くに限る！

ただ、脂のりが悪かった。
しっかり噛みしめる旨味はあっ���けど、ぱさつく感じ。

とはいえ、今年も秋刀魚の時期がやってきた！
これからしばらく週末が楽しみです。

#美味しい日本 #秋刀魚　#サンマ　#初物　#秋の味覚

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いちじく6個で同数。
大きさはちょっと違うけど、、
加工用だから安い方が良かった。。

岡山の東と西。
物価の違いもあるのかな。。

素朴な甘み��身に沁みる。
たまーに食べたくなる優しさ。

さて、一粒食べたら残りはジャムにしよう！

#美味しい日本 #いちじく　#ドーフィン

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時期ですかね。
徐々にずんぐりとした体型になってきました。

スラっと健康的な子たちは数少なく。。
でも、たくさんの水分を吸収し、これはこれで甘みが多く美味しいです。

もう少し楽しませてもらいます。

#美味しい日本 #家庭菜園　#きゅうり　#ずんぐり　#夏の終わり

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小さな実がつきました！！

植樹後、1年半ほど。
葉が虫に喰われて心配な時期を乗り越え、小さな小さな丸い実をつけました。

見守ってきた親心からはとても嬉しい気持ち。
さて、これは食べられるのか？？

今しばらく見守ることとします。

#美味しい日本 #家庭菜園　#金柑　#結実　#きんかん

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ゴーヤが黄色く色付き、いよいよ爆発しそうだったので収穫！

来年、また実をつけてくれるように種取って保存します。

#美味しい日本 #家庭菜園　#ゴーヤ　#完熟　#種採り

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黄色く色づいたゴーヤ。
ちょっと小ぶりだけど、来年用に。

種を取って乾燥させて、来年まで保存。
来年、芽を出してくれることを祈りながら。。

#美味しい日本 #家庭菜園　#ゴーヤ　#種取り

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少し小ぶりだけど、一部黄色く色づいてきたから収穫しました。
ゴツゴツしたゴーヤ、夏の疲れを吹き飛ばしてもらいます！

#美味しい日本 #家庭菜園　#ゴーヤ　#収穫

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数日前にオクラ��収穫が始まり、少し遅れてダビデも採れ始めました！

ダビデは大きくなりすぎる前に収穫することで、肉厚で柔らかく美味しいオクラとして食べられます。

好きな夏野菜！

記事でも紹介してます↓
https://t.co/zMuDDFeDtz

#美味しい日本 #家庭菜園　#ダビデ　#オクラ　#収穫

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夏！
���うやく我が家のオクラの収穫が始まりました。

日当たりがあまり良くないけど、そこそこ収穫はできそう。
夏のネバネバは元気の源！

※葉はすでにクルンクルンがはじまってますので、虫との戦いがすぐそこに。。

#美味しい日本 #家庭菜園　#オクラ　#収穫

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小さな実を付けたゴーヤ。
猛暑日が続き今年は身をつけないのでは？と心配してたところ。

大きくなるかも心配だけど、見守るしかありません！

#美味しい日本 #家庭菜園　#ゴーヤ　#夏野菜