おかちゃん

らぁ麺多めの備忘録

[一番いちばん @ramen_ichiban1]

お世話になります。
厳しい暑さが続いてますね。
お客様の体調を考慮しまして
8月8日(土)9日(日)
両日とも
夜の部18時より営業いたします。
よろしくお願いいたします。

[おかちゃん @ok0101]

#北海道日本ハムファイターズ
2016年7月3日福岡ソフトバンクホークス戦
「1番・ピッチャー大谷翔平」初球先頭打者ホームランから10年

2026年7月2日オリックスバファローズ戦
先頭打者から4者連続ホームラン
何かを感じざるを得ない

ピンぼけ写真は10年前の福岡にて
#lovefighters

[カレーの店 マボロシ @CSMaboroshi]

スチャダラパープロデュース
カレーの店マボロシ監修『夜のアカレンジャーカレー』

昨日の渋谷LIVEで完売だったそうです。ありがとうございました！『スチャイス』とも相性抜群！

店での販売開始日はまたお知らいたします。

#スチャダラパー
#スチャイス
#36チャンバーズ・オブ・スパイス

[飯田商店 飯田将太 @iidashouta]

本当に来てくれたお客様、皆さまに感謝。心からありがとうございました。

お客様は来てくださらないもの

奇跡の連続でしたね

[飯田商店 ���田将太 @iidashouta]

五年間、Ramen FeeLを可愛がっていただき、ありがとうございました。
お客様、お取引先、同業者、すべての関係者の皆様に心から感謝申し上げます。
大介、佑佳、FeeLのスタッフの皆さん、ご家族も本当にお疲れ様でした。

[渡邊大介 @RamenFeeL]

まだ実感がわかなく、まとまったことは後ほど時間をおいて投稿します。

本当に、本当にありがとうございました。

本日12時過ぎよりフリーマーケットやります！
イス、テーブル、などなど販売しながらジェフがスマッシュバーガーを販売いたします！無くなり次第終了です🙇

僕もお店にいますのでちょこっとお顔だして頂くだけでも構いませんので宜しくお願い致します😊
本日は16:00までです！！

[飯田商店��公式】 @r_iidashouten]

『しあわせ中華そば食堂にこり』
一時休業のお知らせについて

[らぁ麺 紫陽花 @ramen_ajisai]

大介くんのチャレンジ精神にいつもパワーをもらっています。
お互い成長した未来でまたらぁ麺作りましょう！
ずっと応援しています！

[裏Q(現在)🇯🇵 @Qpiroshiki]

大介の新しい道を応援します。
修行時代から弟の様に思っています。

[中華蕎麦とみ田 公式 @tomitahonten]

大介❗️応援してる‼️
期待しかない‼️

[飯田商店 飯田将太 @iidashouta]

飯田商店としても、飯田将太としても、
応援していきたいと思います
未来はもっと明るいぞ！頑張れ！

[渡邊大介 @RamenFeeL]

突然ではありますが、長い期間考えてきた事をご報告させて頂きます。

とてもポジティブな決断で、我々自身不安は有りながらも未来への重要な時間と捉えています。

引き続き宜しくお願い致します。

いつもありがとうございます。

[飯田商店【公式】 @r_iidashouten]

11月19日（水）12:00～15:00
第８回 ラーメンを食べて難民支援！ in アルぺなんみんセンター（※事前申込制）
https://t.co/FqfCoYg8WS

皆さまのご来���を心よりお待ちしております。

【参加店】
とものもと（千葉県船橋市）
中村麺三郎商店（神奈川県相模原市）
Ramen FeeL（東京都青梅市）
麺ふじさき（東京都江東区）
ラーメン雪ぐに（横浜市泉区）
中華そば四つ葉（埼玉県川島町）
Japanese Soba Noodles 蔦 （東京都渋谷区）
麦づら（千葉県千葉市）
想(SOU）（神奈川県逗子市）
…順不同

[ららぽーと沼津 湯河原 飯田商店 @iidashouten_nz]

湯河原飯田商店ららぽーと沼津店は
10月4日(土)で6周年を迎えます。

日頃からご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

明日から周年を記念した、
限定メニューの販売をいたします。

6周年記念
「つけ麺」　1,700円(限定数有)

※ららぽーと沼津全体の
周年祭は17日(金)からとなります

[一条もんこ @monko1215]

相模原の名店マボロシさんのレトルトカレー（新商品）が美味しくて顎が外れました！！！😭お店の味とほぼ一緒⁈レトルトですか？！？！というレベルのスパイス感🔥
今まで何千とレトルト食べてきたけどまたしても歴史を塗り替えるレベルのカレーだと思います、、、���本当全員の人に食べてほしい！！！

[おかちゃん @ok0101]

駒沢ヤバいっすね
#い��かこれが駒沢だ

[うどんスナック松ト麦 @koninoue]

お店の目の前の「ガスト」が6/29で閉店。これは！もしかして……もしかすると……！？「資さんうどん」チャーーーンス！？
#たぶん鬼ほど通う
#世田谷
#駒沢
#経過観察

[おかちゃん @ok0101]

「安く食べてほしい」に毒されていた…。650円だったラーメンが15年で1800円となった「飯田商店」。変えたのは自分たちの“思い込み“だった（東洋経済オンライン） https://t.co/8FEiiDMvwR

[おかちゃん @ok0101]

@surf_aki_photo 弟子入り！

[おかちゃん @ok0101]

湯河原感がすごい
ここは日本橋です

らぁ麺飯田商店
『湯河原十二庵豆乳の担担つけ麺』

#らぁ麺飯田商店
#十二庵
#日本橋三越本店
#フードコレクション
#日本橋
#湯河原

[飯田商店 飯田将太 @iidashouta]

日本橋三越
飯田商店限定麺

商品名
『湯河原十二庵豆乳の担々つけ麺』

《スープ》
自家製芝麻醤、自家製ラー油、自家製山椒グラスオイル（山椒➕レモングラス）が織りなす鼻腔と味覚を刺激する担々スープ。
名脇役は、全ての油の土台となる【マルホン胡麻油】の太白胡麻油と、【内堀醸造】の純米大吟醸酢と臨醐山黒酢。

《麺》
北海道産キタホナミ、香川県産さぬきの夢を中心に、飯田商店御用達のはるゆたかでまとめた、白くつるやかな自家製麺。
この麺に湯河原の名店『十���庵』の豆乳で作ったもう一つのスープをかけてあります。最後にかける黒いものは【マルホン胡麻油】の練り黒胡麻。
白胡麻、黒胡麻、豆乳、辣油、複雑なのマリアージュを感じて欲しいつけ麺です。

《具材》
・肉味噌
自家製甜麺醤、自家製甜醬油、各種スパイスと共に炒めた豚肉味噌。豚にはTokyoXを贅沢に使い、アクセントに蓮根をまぶしてあります。

・トマト　神奈川県平塚市のトマト農家ベジアート様の『シシリアンルージュ』という甘さも酸味も絶妙なトマト

・白髪ネギ
・豆苗
・ナッツ（マカダミア、アーモンド、カシュー、クルミ）

※具材はアレです

[おかちゃん @ok0101]

@koninoue メモ_φ(･_･ w