omeletterice31

y’s★KSK★ PUBG mobile 2023.5『y's』クランに入隊しました。よろしくお願いします。

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面接すら到達出来ませんでした…。
年齢の篩にかけられて落ちているんだと思う。

一周回って自分のお店、頑張る←イマココ

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最近nontitleってYouTubeハマって観てまして、次シーズン「昭和世代vs Z世代」の出演者募集してたので妻に出たいと言ったら全力で止められました…。
何で起業するのかって話になったので、一からお店で仕込みをするファミレスで全国展開って話をしたら笑われました。
大変だけどね…

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不可能じゃないと思うんだけど、現在小さなカフェを自営しててお世辞にも上手くいってると言えないので仕方ないかなとも思う。

で、その理想に近い業態のお店が大手ファミレス企業から最近出始めていて家の近くにもオープンするらしく、オープニングスタッフ募集しはじめたのでネットから応募したけど

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@vivifranmiyu むしろマスク生活のお陰で冬季に必ず一度は鼻水と咳の風邪をひいておりましたが風邪すらひかない健康期間でした。

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@vivifranmiyu 私と妻は2回打ちました。息子(現在小5)は0回です。
妻と子供は1度コロナに感染しましたが発熱のみの軽症で1週間ほど自宅療養で完治。後遺症なども特にありませんでした。
自分は飲食業で不特定多数のお客様とコロナ禍でも昼間は週6で働き夜は家族と過ごしておりましたが特に症状は出ず…

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15秒程で何処かへ…
Amazonじゃ無かったのかなと思っていたけど、お店の営業が落ち付いてからアプリ開いて確認したら不在にされてました。

Amazon、いよいよヤバいね…。
配送は委託なんだろうけど、不在でも報酬出るのかな？配達数が多いなら不在にしてひと回りまわった方が稼げるもんね。

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お店で使う物をAmazonでお買い物。
時間指定出来ずでしたが4品のうち1品はヤマトだったので在店時間に無事受け取り、他3品は夜の不在時に来てしまっていたので翌日の再配送依頼。時間指定出来ず…
翌日午前4時22分に配送？そんな時間居ないんですけど…
仕方ないのでカスタマーサービスへ…

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在店時間と受け取り場が飲食店舗である旨を丁寧に伝えて再々配送依頼。
電車の遅延で在店が11時過ぎると思ったので置き配指定、配達前にお店到着したので置き配解除。で、開店準備していたら開店前に一台の軽ワゴンが止まり来たかなとエントランスで待っていたらドライバーが車から降りても来ずに…

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どうしたAmazon…

そんな時間まで配送しないと捌けないほどブラックフライデーは売れたのか？
だが、そんな時間にまで配送？
ITを駆使してAI導入して効率の良い配送をしているんじゃ無いのか？
同じ日に注文した商品、猫ちゃんは時間指定していなくてもちゃんと受け取れる時間に来るぞ。

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意外とすんなり16:02にお会計してお帰りになられました。

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当店ランチのみで11:30〜15:00ラストオーダー15:30閉店なのですが、本日11:30のオープン10分前に電気も付けていない店内に入って来た2名のお客さんが15:50現在も在店しております。声掛けなかったら何時まで居るのか実験中…。

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@geri7575 おーおー是非是非お越し下されー|･ω･)ノ

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息子がヒカキンさんの動画でフレンチフライ作る動画見て自分もやってみたいと言っていたので、丁度北海道産の美味しい男爵芋が箱で送られて来たので息子と一緒に揚げました。
息子は『お店で売ってるポテトみたい！お店のより美味しい‼︎』って喜んでました。

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ちなみにフレンチフライに向いているのはメークインですね。それこそ細くて長い売ってるフレンチフライになります。

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常温の油1Lにポテトを入れてから中火にかけて揚げます。温度が上がって来てシャワシャワと音が鳴り出したら軽くかき混ぜて温度ムラやポテト同士がくっつかないようにします。最後に強火にして表面カリカリに。中はホクホクのフレンチフライ完成！

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息子よ…。お父さんは一応お店でフライドポテト作って売ってたりしてるんだよね…。

中玉3個、皮剥いて、カットして、今回のは男爵芋なので澱粉が多いのでサッと水洗いして表面の澱粉を落として、芋がしっかり被るくらいの水と塩（水2L/塩小1)を鍋に入れ水から沸騰直前まで茹でて7〜8割火を通してから

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@marimo_suke おめでとうございます！
なかなか大きな赤ちゃんですね。
これからも母子共に元気に過ごせますように。

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最後は言葉を被せるように返事して陽気にお店を出て行き、30分後、案の定満席で、少し不満そうにまた来るとお帰りになりました。

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今日は開店早々に満席、お席が空き次第来店するというお客さんもいてバタバタ。なので入り口に大きな看板で

「CLOSED」
「本日はご予約で満席です」

と出しているのに店内に入って来て、小さなお店なので席が埋まっている事も一目瞭然で分かるはずなのに…

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客「良い？」
店主「只今満席で、この後もご予約が入っているので申し訳ございません」
客「1人なんだけど良い？」
店主「いや、満席でこの後もご予約があるのでお席の準備が出来かねます。」
客「じゃ30分後位にまた来るね〜🎵」
店主「あ、いや、この後もご予約が入っているので…」
客「は〜い♪」