Most on coffee, in a scientific manner, I’ve seen the need of participation in this amazing class.
I want to give a big thanks to my passionate instructor dear @kristinabkhrv who made it possible for me.
Curiosity has sought and completed!
As you may know I’ve been always interested in issues related to wine and fermentation (As I’ve passed several wine related courses) and because the “From microbes to flavors” Is the only CQI course which is dedicated to the fermentation
Initiation, educating and working with the most enthusiastic geeks at sip coffee in Shiraz city.
It was my honor for sharing five days course about green coffee grading and coffee roasting science + quality assurance in order to have a consistent production in such a skillful way
در ابتدای سمینار اخیرم در مورد ارزیابی ارزش قهوه، آزمایشی عملی را با کمک گروه ارزیابی ۳۸ نفره برگزار کردم تا تأثیر ظروف متفاوت بر دریافت حسی افراد از نوشیدنی قهوه را بررسی کنم
جهت مطالعه این مقاله وارد لینک زیر شوید
[https://t.co/qX1z9LYnnv]
https://t.co/qX1z9LYnnv
سمینار ارزیابی ارزش قهوه بر اساس استانداردهای جدید انجمن قهوه تخصصی
تهران- ۲۰ شهریور- رأس ساعت ۱۶:۰۰
این سمینار رایگان بوده و جهت شرکت لطفا از طریق لینک زیر ثبتنام کنید
https://t.co/puma4Qi7UA
#قهوه#نوشیدنی#کافه#نوشیدنیقهوه#سمینارآموزشی
آب دستساز به واسطه املاح ایدهآل و همچنین نبود ناخالصیهای مضر برای بارزههای حسی نوشیدنی قهوه، میتواند کیفیت این نوشیدنی پر عطر و طعم را افزایش دهد. تمامی قهرمانان جهانی نیز همواره از آب طراحی شده جهت عصارهگیری قهوه خود در مسابقات جهانی باریستا و دمآوری استفاده کردهاند!
I was eagerly looking for this, and finally has happened!
As a coffee taster you might know that our sensory analysis procedure is alike wine industry, because a lot of issues are adopted from wine sensory analysis manner, so I need these kinda knowledge! #wine#redwine#whitewine
قابل درک نیست خراب شدن چیزایی که تصوراتت جورهای دیگهای ازشون یاد میکرد. واقعا هر برنامهریزی که داشته باشی تهش ممکنه یهو همهچی کاملا عوضشه. کاریش نمیشه کرد…
به قول رحمتی:
نتیجهها گاهی جلو چیزی نی که بشی راضی از صبرت!