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コーヒー豆の通販サイトCoffee&Roaster oneのTwitter公式アカウント。「いつもの一杯、毎日を楽しむ一杯」良き友、良きパートナーとして、長くお付き合いできるように心を込めて焙煎しています。

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本日コーヒー豆が届きました。これから焙煎して、新鮮なコーヒー豆をお客様のもとへ届けます。
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焙煎前の生豆と焙煎後コーヒー豆です。伝わりづらいですが、色はもちろん香りもかなり変化し、フレグランスな香ばしい香りが漂います。
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＜エチオピア ナチュラル＞焙煎度合い：中浅煎り2/5
花のような甘い香り、G-1だからできる爽やかでクリーンさが特徴です。
詳細はこちら▶︎https://t.co/YmtsOzPxui
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コーヒーの美味しさは焙煎に大きく左右されます。豆に含まれる成分が加熱され化学変化を起こすことで、コーヒー豆の香ばしさや苦味・酸味が生まれます。▶︎https://t.co/YmtsOzPxui
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＜グアテマラチマルテナンゴ＞焙煎度合い：深煎り 5/5
ビターチョコレートのようなコクと心地よい甘さ、香りがよくて滑らかな口当たりの商品です。詳細はこちら▶︎https://t.co/YmtsOzPxui
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朝の気温も下がってきて、だんだんと布団から出る動きが鈍くなっているのを感じています、、笑
そんな朝でもぶれずにコーヒーを淹れるのが私のルーティンです。▶︎https://t.co/YmtsOA6Awi
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夜もかなり冷え込んできたのでそんな時は、ホットコーヒーで一息。部屋中に広がるコーヒーの香りで今日一日の疲れを癒します。
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コーヒーミルで挽いた粗挽き。粗挽きの場合は粉とお湯の接触時間が長い方が良いので、金属フィルターがおすすめです。
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＜エチオピア ウォッシュド＞まろやかなコクと甘味に、紅茶のような香味が共存。その日の気分によって量や挽き方など変えてお楽しみください。▶︎https://t.co/YmtsOzPxui　#コーヒー #スペシャリティコーヒー #コーヒー豆 #コーヒー豆販売 #コーヒー通販 #コーヒー好き #珈琲 #自家焙煎珈琲 #coffee

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コーヒー豆になる前の、生豆。焙煎前の豆って知ってどんな感じか知っていましたか？　▶︎https://t.co/YmtsOzPxui
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焙煎後のコーヒー豆は香りが強いです。これは「メイラード反応」と呼ばれるもので、パン屋さんのいい匂いも実はこの反応によるものなんですよ！
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アイスコーヒー🧊

oneのコーヒー豆が売られているサイトはこちら▶︎https://t.co/YmtsOzPxui

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デロンギから抽出されている様子を早送りで撮影。毎日飲んでいる1杯でも、なんとなく撮影するだけでいつもと違って気分を味わえます。
ECサイトはこちら▶︎ https://t.co/zlC05S8b8V

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コーヒー × チョコレート🍫
チョコレートを溶かして飲む時は、酸味の少ないコーヒー豆がおすすめ☀︎
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ドリップ式でコーヒーを淹れる際、お湯を注ぐとコーヒー豆が細かい泡と一緒にフワッと盛り上がります。その秘密は、コーヒー豆の焙煎直後に多く放出される炭酸ガスにあります。#コーヒー豆 #コーヒー通販 #ドリップコーヒー #珈琲 #自家焙煎珈琲 #珈琲焙煎 #焙煎 #coffee