March.U.K🍳

『ワンハンドキッチン®』代表。
当事者による当事者のための料理教室を主体に2003年から活動中。片手で使いやすい道具や調理方法、素敵なカトラリーや便利なキッチンツールのご紹介とか、マルシェで野菜の話とか…あちらこちらでなんかしてます。カレースプーンでイベントやりたい人です。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

今年は見るべきものが…と思っていたら小さく展示されていたこちらに注目。スイッチ入れるだけの単純操作で料理活動がスムーズになる。吸着固定でボウルもジャム瓶もペットボトルもいけましたのでご紹介。まだ価格は出てなかったです。
#HCR2026
#イージーアップ

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

お休みらしいことしたい飯。ミートソースマカロニグラタン。さらっと焼き上げのチーズから染みるオイルがたらり。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

毎年の楽しみ。こんな季節なんだなたあとしみじみする朝。

[越乃雪本舗大和屋 @yamatoya1778]

今年も「栗甘美」の季節です。

国産栗の美味しさを、ぎゅっと凝縮。
ほっくりとした栗の風味を楽しむ、秋の人気菓子です。
本日よりオンラインショップでご注文受付を開始しました！

https://t.co/r4WWtda7cb

店頭販売は 9月18日（金）からとなります。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

夜中ごはんはありものよせのサンドイッチ。トマトとオリーブのソーセージとスライスチーズにちぎったレタス。薄く塗ったバターの塩味がまとうマヨネーズごとふんわり包んでしゃくしゃさくにする。輪切りにしたカラマリを添えて。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

お休みぽいことしたくなった夜はジャンクフード。イイダコキムチたっぷり焼そば。軽い赤ワインと。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

こんな時間だからめし。本日はお山の親子丼。書類の隙間でちょっと休暇仕立て。スプーンを持ち上げる瞬間にきのこの出汁がぶんとする。
#親子丼
#夜食
#もうひとがんばり

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

サラムナマステまた行きたいなあとしみじみしてます🥄
#ワンハンドキッチン

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

本日のまかない。お山でつくるビーフボンベイビリヤニ。にんにく、しょうが、たまねぎ、じゃがいも、ガラムマサラにヨーグルト。メインの牛肉が底から掬い上げたライスにうまるうまる仕様。ほわりとほどける。
#ビリヤニ

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

遠征先でも長岡って聞こえてくると顔あげてしまう。おいしそうな居酒屋さんだなあと惹かれて足止めるとへぎそばの文字とか。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

本日のまかない。里に降りたついでに例のものを。槌目のスプーンでいただきます。
#スプーン
#ビリヤニ

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

ふれてみたさが寄せては返す

[長岡造形大学 @N_I_D]

金山正貴准教授の作品「波のオブジェ」が東京・神保町で販売されています。

デザイン学科の金山正貴准教授が、生き物のような動きの���究から生み出した「波のオブジェ」。

今年3月にリニューアルオープンした「三省堂書店 神田神保町本店」の文具コーナー「神保町いちのいち」で販売されています。

揺らすと波を立てるように動く、癒しのオブジェです。

商品掲載記事：https://t.co/M90XRQ9oWy

■販売場所
三省堂書店 神田神保町本店
文具コーナー「神保町いちのいち」
〒101-0051
東京都千代田区神田神保町1-1

東京・神保町を訪れた際は、ぜひ店頭でご覧ください。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

お疲れさまでした

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

同時翻訳のカウンター版もいいけど今年度発売開始の筆談機が秀逸。不安のつよいクライアントがタイムラグなく対話に参加できるのっていいな。オフラインで使えるのもありがたい。

#ポケトーク

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

「ごはん」には味だけじゃなくてお���お椀を自分で持つ所までぐるっとまるっと集約されていたりする。企業側の水捌けや構造上でのデザインが意外と「支援」になっていたり。こんな隙間に指がかかる。それだけなんだけどそれが欲しかった、にばちっとはまったら嬉しいしかなくない。

#信濃化学工業

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

今年の盆カレー。いつもは見ないかりかりの泡立ちと。すきだったよねえ。少しさみしい笑い声と。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

龍園で海鮮かた焼きそば。何故か夏に一回は来てしまう謎。辛し餃子と一緒に。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

もう8年…おめでとうございます！片手の活動続けている中でこちらのご紹介をさせていただくことも少なくなくて。こころ強い存在です。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

[左ききの道具店｜左利きの方にうれしい道具のお店 @hidarikiki_dogu]

おはようございます。

今日8/13は #左利きの日
そして、左ききの道具店はオープン8周年を迎えました！

短いようで長い気もする8年、ここまでなんとか続けてこられたのは、オンラインシ���ップや店舗をご利用いただいたり、応援してくださる皆さんのおかげです。いつも本当にありがとうございます！

9年目の左ききの道具店もコツコツがんばってやっていきたいと思いますので、引き続きよろしくお願いします。

今日は実店舗も営業しますので、お近くにいらっしゃる方はぜひ遊びに来てくださいね🐻‍❄️

ハンズ新宿店＆京都店でもPOPUP開催中です。

また、オンラインショップでは8/16まで8%OFFキャンペーンをやっています。ぜひご利用ください😊

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

偶然が味方して10日に早速いただきました。まろやかな重みがしたに落ちていきつつひろがる香。これまでに感じたことない日本酒に仕上がっていて。緑川さんだからなんだろうな。水のおいしさも改めて感じる一時。今回は赤身馬刺をあわせて。

[SAKETIMES｜日本酒専門WEBメディア @SAKETIMES]

新潟県・緑川酒造は、希少な「ミズナラの木桶」で醸した日本酒「Phenomeno 水楢／MIZUNARA（フェノメノ ミズナラ）」を、8/7(金)より出荷開始しました。

「Phenomeno」は、毎年移ろいゆく魚沼の自然美と、発酵という神秘的な自然現象を映し出す、新機軸のシリーズです。

▼ 記事はこちら ▼
https://t.co/VobQ2cbXd6

#日本酒 #sake

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

みんなが集まる夜だからおもてなし側になったりしたり。おいしいから生まれる笑いはあったかくて沁みるようで。

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

片手で楽しむたこ焼きセット。自立するピック。円形ブラシの油ひ��。切れの注ぎ口ボウルはこし付きで茶わん蒸しにもプリンにも使えるの。
#燕三条
#曙産業
#下村工業

[March.U.K🍳 @onehandkitchenm]

計量メモリあるのもいいね。