ObradorSanFrancisco

Pan Artesano en La Latina. Carrera de San Francisco, 14. Madrid.

[guiarepsol @GuiaRepsol]

🥖 ¿Cómo debemos cuidar el pan? 🍞 Antonio Ramos, de @osfmadrid, nos ha dado algunos consejos 🔝 para mimar nuestro pan y que siempre esté perfecto ☺️ #GuiaRepsol ⁣
⁣⁣
🛍️ Envolver en tela
🌡️ Mantener a temperatura ambiente⁣⁣
🔪 Cortar sólo lo necesario

[Raquel S. @RaqSG]

Pasé hoy por el mercado de San Antón para conocer el nuevo puesto que ha abierto @osfmadrid. Y luego, de vuelta a casa, resulta que @QueseriaCultivo ha abierto tienda en la plaza de Mariano de Cavia. ¡Qué buen día de recados!

[Fokacha se muda de piel, ahora será MOLA PIZZA @Fokacha_Lakasa]

La masa de nuestras pizzas

📌Con el único fermento natural de una masa madre y total ausencia de levaduras químicas

📌Elaborada con las harinas de Moulin De Colagne, procedentes de cultivos ecológicos con una doble molienda

Tras el enlace, + información
https://t.co/lJ27uUux2w

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

Corre!! 📞

[César Martín @Cesarmartincruz]

Hoy arrancamos otro camino fascinante. Con los temores de la novedad y la ilusión intacta.
Gracias por vuestra acogida.
Somos unos afortunados por tener ¡¡la mejor clientela del Mundo!!
¡ A remar!

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

@Jacaretinga Lo subimos a unos panquemaos y un brownie si nos traes un poco de eso 🤤

[César Martín @Cesarmartincruz]

En estos momentos lo que más me apetece es agradecer, profundamente, el enorme apoyo que nos están mostrando clientes, amigos, compañeros, proveedores, ekipo...
¡Gracias de Corazón!
Toca apretar los dientes y luchar a tope.
Este apoyo es fundamental. 🙌🏻

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

@ibanyarza Avocado, en Instagram se llama avocado.

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

Ya no hay excusas!

[Ibán Yarza @ibanyarza]

NOTICIÓN.
«Tartine Bread», de Chad Robertson, por fin en español: «Pan Tartine». (Traducido por un servidor)
Toooooda la información aquí:

https://t.co/xAErIDODsy

Y en la web de la editorial @col_and_col, claro 😊

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

@Mrs_Hannah Mírale el lado positivo: te deshaces de semejante gentuza. Ánimo!

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

Claro que hubiera sido posible porque sois increíbles. Enhorabuena!!
Ha sido un placer enorme compartir estos momentos y esperamos que haya muchos más!

[César Martín @Cesarmartincruz]

Para llegar a este camino hemos trabajado mucho.
Y no hubiera sido posible sin la enorme ayuda de nuestro querido @osfmadrid en especial la paciencia y sabiduría de @ttheantt GRACIAS Amigos.

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

@Cesarmartincruz @carlosjimeno @lakasa @Fokacha_Lakasa @ttheantt Todavía no has llegado a la noche de bodas y ya estás tirando los tejos a otro proyectVALE!!!

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

Genios! 💪🏽
Qué ganas!

[Fokacha se muda de piel, ahora será MOLA PIZZA @Fokacha_Lakasa]

Crecerá e irá evolucionando al son de la temporada, pero esta será siempre "lakarta" con la que abrimos Fokacha...

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

Cómo se nota la pasión por las cosas bien hechas y cuánto vais a hacer disfrutar a la gente también en @Fokacha_Lakasa

[Lakasa @R_lakasa]

La ilusión por aprender... ojalá no la perdamos nunca. Gracias @osfmadrid

[Fokacha se muda de piel, ahora será MOLA PIZZA @Fokacha_Lakasa]

La primera... sólo masa madre.

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

@Fokacha_Lakasa Vamos!!! ✊🏼

[Raquel S. @RaqSG]

Información de interés público: hoy es #viernes y hay rollos de cardamomo en @osfmadrid.

[ObradorSanFrancisco @osfmadrid]

Atentos todos!!

[César Martín @Cesarmartincruz]

Otro camino apasionante.
Nos apetece mucho esta idea y estamos muy ilusionados.
Además, ¡hay un ekipazo!
A los malos momentos ilusión, entrega y trabajo!!
🇮🇹🧡🇪🇸
🚣🏼‍♂️🚣🏼‍♂️🛶🛶
Muy pronto...

[Lula de León @LuladeLeon_]

Hoy @raul_salgado se ha puesto creativo en su visita a la panadería y ha traído un Garrote de San Isidro de @osfmadrid 😬

[la mujer guiónica ⚡️🌊 @Jacaretinga]

@osfmadrid nuestro horno de pan diario ha sacado hoy el garrote del Santo para celebrar #SanIsidro

Ha volado!! Brutal!! Buenísimo!!! El mejor pan de #Madrid