はぴねす台湾 🇹🇼チャッキー あゆみ

台湾を愛しすぎたブロガーです。気ままなソロ旅が多いです。 台湾女子から聞いたスポットをもとに旅しています。日本で台湾を味わえるスポットも発信中。無言フォロー大歓迎です😊みなさんと仲良くしたいので、どなたでも気軽に声かけて下さい♪Instagram: happinesstaiwan

[台湾旅行情報ガイド「台北ナビ」 @taipeinavi]

【日台友好】

台湾の人気カルチャースポット「誠品生活」が大阪に上陸決定！2027年オープン予定

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台湾っ子御用達のあの書店複合施設が、「なんばマルイ」でついに関西デビュー

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@asian_study 儷香さんのポストで「まだポストしてなかった！」と思い出しました😊
ありがとうございます！

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【注文で困らない】③牛肉麺の麺の種類を解説🍜
スープ、具に続いて最後は「麺」！

麺の種類を覚えておくと台湾での料理の注文が断然楽しくなりますよ〜☺️

お店によって、最初から決まっているところ���あれば、「どっちの麺にする？」みたいに選べるお店もあるし、写真みたいにメニュー名で麺の種類が分かれているお店もあります。

🍜粗麵/寛麵：太麺、幅広タイプ。ツルツルモチモチで存在感強い。

🍜細麵/細麺：細めでスープがよく絡む。ツルツル食べやすい。

🍜拉麵：定番の中太麺。もちっと感あり

🍜家常麵：平打ち太麺。手打ち風で噛みごたえ強めのしっかり食感。

🍜刀削麵：生地をナイフで削りながらお鍋に入れて茹でる麺。厚みも茹で時間も不揃いだから色々と食感があって楽しい。

🍜 大滷麵：とろみ系スープ＋太め麺率高め

🍜油麵：黄色い中華麺。かんすいが入った黄色い麺で、日本のラーメンの麺に似ています。牛肉麺ではあまり出てこないけど補足として😊

同じ牛肉麺でもお店ごとに麺が違うので、注文して出てくるまで分からないことも多いです。
なので食べる時に「ここの店はこのタイプか💡」ってなるのも面白い！

これでスープ・具材・麺の組み合わせは完璧！みなさんが楽しく注文できますように🙌

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今回は【注文で困らない】②牛肉麺の具材とトッピングを解説 🍜
メニューで「これ何？」となりがちな単語をまとめました。読めると安心です☺️
【🥩お肉の種類】
牛腱：すね肉（定番ホロホロ）
牛筋：アキレス腱（ぷるぷる）
牛肚：ハチノス（食感最高）
牛肋條：バラ肉（ジューシー）

【🥬トッピング】
酸菜：高菜風。味のアクセントに👌
蔥花：ネギ
香菜：パクチー
辣椒醬：辛い調味料。入れすぎ注意🔥
🍜次回は麺の種類を解説😚
#台湾旅行

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なかなか日本では見ることができない台湾の映画！ありがたい！

[台湾映画同好会 @tw_cinema_club]

【今年も開催決定！】
台湾文化センター #台湾映画上映会2026 、5月から10月まで全10回の連続上映スケジュールとラインナップが発表されました。今年もリム・カーワイ監督によるキュレーションです。また、これまでの東京・神奈川・大阪に加え、今年は新たに北海道、京都が加わり、全５都市９会場での拡大開催になるので、ぜひチェックしてみてください！ 以下、ツリーで上映日時順に、会場、上映作品をご紹介。

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Peach✈️の機内が新内装導入とのこと！
こういうのワクワクする🩷
レザー調のシートは、腰痛持ちには非常にありがたい☺️布系のシートはお尻が前に滑って腰が痛くなるのよ…
次の台湾はPeachに乗ろうか��！この機��を狙って乗りたいけど何時便なんだろ？

[【公式】Peach @Peach_Aviation]

エアバスの最新客室仕様
「Airspace」搭載の新造機を導入！
4月1日より運航を開始しています✈️

機体はエアバス A320neo
機体番号：JA217P です。

より上質で快適な機内空間をぜひご体験ください！

これまでとの違いも
少しずつご紹介していきますのでお楽しみに！

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今回は【注文で困らない】②牛肉麺の具材とトッピングを解説 🍜
メニューで「これ何？」となりがちな単語をまとめました。読めると安心です☺️
【🥩お肉の種類】
牛腱：すね肉（定番ホロホロ）
牛筋：アキレス腱（ぷるぷる）
牛肚：ハチノス（食感最高）
牛肋條：バラ肉（ジューシー）

【🥬トッピング】
酸菜：高菜風。味のアクセントに👌
蔥花：ネギ
香菜：パクチー
辣椒醬：辛い調味料。入れすぎ注意🔥
🍜次回は麺の種類を解説😚
#台湾旅行

[はぴねす台湾 🇹🇼チャッキー あゆみ @pac1m]

台湾で朝食にだいたい牛肉麺食べてる私の「牛肉麺のメニュー読解表」置いておきます。看板にもよく書いているので「この店はこのタイプ」って分かるかと☺️
【①牛肉麺の種類🍜】
・紅燒→ 王道の醤油ベースでコク強め
・清燉→ 澄んだあっさりスープ
・番茄→ トマト入りでちょい酸味
・半筋半肉→ 赤身系＋牛すじ系の「ほろぷる」肉2種入り
・招牌→ お店のおすすめ
・道地→ 「本場の」って意味
✏️次回は具材とトッピング読解

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@modo1979 こちらのお店は台北大安駅にある「王家刀切麺」さんです！お肉がすごいボリュームですが、スープがさっぱり（コクあり）していてお箸が止まらなくなります😋
酸菜論争面白そう！ちなみに私は味変で途中から徐々に入れたい派です🍜

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台湾で朝食にだいたい牛肉麺食べてる私の「牛肉麺のメニュー読解表」置いておきます。看板にもよく書いているので「この店はこのタイプ」って分かるかと☺️
【①牛肉麺の種類🍜】
・紅燒→ 王道の醤油ベースでコク強め
・清燉→ 澄んだあっさりスープ
・番茄→ トマト入りでちょい酸味
・半筋半肉→ 赤身系＋牛すじ系の「ほろぷる」肉2種入り
・招牌→ お店のおすすめ
・道地��� 「本場の」って意味
✏️次回は具材とトッピング読解

[はぴねす台湾 🇹🇼チャッキー あゆみ @pac1m]

@utalka 確かに！
私が牛肉麺好きを伝えたいがために、朝と言っちゃいましたが、朝だから「この牛肉麺」って縛りはなく、軽くいきたいなら清燉、ガッツリなら紅焼って感じで選ぶと良いと思います☺️👌

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@tenkararyu @TW_oneagain12 四川＝川味→ピリ辛��すね！
ありがとうございます😚👍

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@Tyto81055 そうなんです。いつも食べ過ぎだと思いつつ食べちゃうんです。そしてお腹いっぱいになり過ぎて一度ホテルに帰るんです😅

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@RIN101K 清燉も美味しいですよね！どうしても今は清燉が食べたい、って時があります☺️

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@Qg2DA8hsZcbfyN2 ランタン祭り良いなぁ！私も何かイベント絡めて行きたいです✨

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@ly6b7 西口の地下のエチカです。ITタワーができた所ですよ〜！

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池袋のエチカにサンドイッチの洪瑞珍が来ていました。
クランベリーチーズ、カフェオレチーズ、ハムチーズ玉子を買い、早速クランベリーを食べました。
甘いジャムとスライスチーズの塩気が良き👍
久��に食べましたが、私の記憶の中の洪瑞珍よりパンがしっかりしていて食べ応えがある気がしました👀✨

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@asian_study 好久不見🤗儷���さん！
洪瑞珍のサンドイッチも久々です。
知らない間に色んな種類が出てました！

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@ichizo2011 結構難しくて、タイトルが思い出せなかったり、だんだん映画を選んだ理由がこじつけになってくるんです😂性格も出て面白いです！

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台湾華語レッスンで、とっても面白いゲーム「Movieholic（我愛電影）」をしました！
カード🃏を3枚選んで、そこから連想する「映画タ��トル」を考えて説明するゲーム🎬
語学＋発想力が必要で、めっちゃ盛り上がる🤣しかもカードのデザインがお洒落✨
台湾って面白いカードゲームの宝庫かもしれん！

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@Qg2DA8hsZcbfyN2 内容が濃くて豪華プランですね👏
羨ましいです！私も早く予定立てたいです😍

[はぴねす台湾 🇹🇼チャッキー あゆみ @pac1m]

@Qg2DA8hsZcbfyN2 そうそう！少しよそ行き風な書き方になります🤣台湾はまだ行ってないのです😭
こんなに行かない期間が長いのは何十年ぶりで…
しかし夏前には行こうと思ってます！