Pate de Fua

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Tips sobre el vino. 🍷

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✨ ¡Felicitaciones, Matías Aldaz!
“Algo que nadie hizo” quedó entre las 10 novelas seleccionadas del Premio Fundación Medifé Filba 2025.

📸 En Pate, este año, realizamos una sesión de retratos para la solapa de su último libro de poesía, “El modo prodigioso”
@FundacionFilba

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🇦🇷
La independencia no fue un día.
Fue una decisión.

Una que todavía elegimos cada vez que soñamos, emprendemos o creamos.

✨ Que nunca falte coraje.

#9DeJulio #IndependenciaArgentina

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✅ Más barato: se evita repetir el proceso de cruzamiento cada año.

✅ Más rápido: acelera el desarrollo de nuevas variedades.

✅ Más resistente: se pueden conservar rasgos valiosos como tolerancia a sequía, mejor calidad de aceite o mayor rendimiento.

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🌻 ¿Semillas sin cruzas? El girasol da un paso evolutivo.
Un equipo de científicas argentinas del CONICET identificó que algunas líneas del cultivo de girasol pueden iniciar un proceso de reproducción asexual por semillas, también conocido como apomixis.
#Agro #Conicet #Girasol

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🔍¿Qué significa?
Que estas plantas pueden generar descendencia fértil sin necesidad de polinización, copiando fielmente sus características genéticas.
💡 ¿Y por qué es importante? Porque podría revolucionar la forma en que se producen semillas híbridas:

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🧪 Un avance clave para la lucha contra el cáncer, hecho en Argentina.
Investigadores del CONICET descubrieron un nuevo circuito molecular que explica cómo ciertos tumores logran “silenciar” al sistema inmune y seguir creciendo sin ser detectados.
#Conicet #Ciencia

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💥 ¡Un hallazgo único en Argentina!

Un grupo de investigadoras del CONICET descubrió en San Luis la flor fosilizada más antigua del país: Stellula meridionalis, una pequeña flor que creció hace 113 millones de años, en plena era de los dinosaurios.
🌸🦕 @CONICETDialoga

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🎸✨ Efeméride rock – 7 de junio de 1977 ✨🎸
Una de las noches más legendarias del rock tuvo lugar hace hoy 47 años.

Ese día, Led Zeppelin subía al escenario del Madison Square Garden de Nueva York para dar el primero de seis shows consecutivos agotados 🏟️🔥.

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📀Un día como hoy, pero de 1972, David Bowie lanzaba uno de los discos más revolucionarios de la historia:

🎤 The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars.

Álbum que marcó el nacimiento del Glam Rock y rompió con las normas de género.
#DavidBowie #Stardust

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📀 Music Efemérides

📍El 5 de junio de 1965, los Rolling Stones lanzan en Estados Unidos el single:
"(I Can't Get No) Satisfaction"

🎵Compositores: Mick Jagger / Keith Richards
Grabación: Mayo de 1965
#RollingStones #Satisfaction #Jagger #Richards

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🍸 DAIQUIRI
🇨🇺 Pocos cócteles tienen una historia tan clara como su sabor. El Daiquiri nació en 1898 en Santiago de Cuba. Fue una creación accidental de Jennings Cox, un ingeniero estadounidense que, ante la falta de ginebra, mezcló ron local, lima y azúcar.
#Daiquiri #Cuba

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MOJITO 🇨🇺
Su antecesor, "El Draque", ya se bebía en el siglo XVI: una mezcla usada por marineros como remedio casero.
Pero fue entre 1910 y 1930, en el corazón de La Habana, cuando el trago se transformó en lo que conocemos hoy: ron blanco, menta, lima, azúcar y soda.
#Mojito

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@LaBluevinos Se llama "Afghan Girl" y la hizo el fotógrafo Steve McCurry en 1984. Es una niña afgana refugiada en Pakistán durante la guerra de Afganistán.

Salgado hacía fotos byn. Hay un documental excelente de Wim Wenders sobre su vida. La "Sal de la Tierra"

Saludos!

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🍸 Negroni

🍊 Sabor: Amargo y equilibrado, con notas herbales, cítricas y dulces.
El #gin aporta frescura y botánicos.
El #Campari da el amargor distintivo.
El #vermut dulce balancea con suavidad y profundidad.

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@CorralonC

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22 de mayo, día del #Chardonnay

🧈 Versatilidad estilística.
Puede producir vinos muy distintos entre sí: desde ligeros y cítricos (sin paso por madera) hasta ricos, cremosos y con notas de manteca y vainilla (cuando se fermenta o cría en barricas).

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22 de mayo Día del Chardonnay

🍇 Origen francés pero fama mundial.

El Chardonnay nació en la región de Borgoña, Francia, pero hoy se cultiva en casi todos los países productores de vino del mundo, desde Australia hasta Argentina.
#Chardonnay