Elisabeth Paul-Takeuchi

Un œil sur l’essentiel : #Japanese #cooking, #food #journalist #writer #linguistics #music #QiGong #teacher 👺 Formations #copywriting #newsletters

[Elisabeth Paul-Takeuchi @paultakeuchi]

@tugce190333 286

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@hicasamadim 40

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@SqSehrish 41

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La musique est dans notre cerveau comme preuve de métissage ? Qu'en pensez-vous ?

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Les japonais ne savent pas faire ça 🍣 https://t.co/0dXIo9W0J5 via @YouTube

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Riz complet au beurre ☺️

[Hisayuki Takeuchi @artbyhissa369]

新エピソード「ソースビガラード」公開！🍊竹内寿幸がビガラードソースの魅力や歴史、料理法を深掘り。料理は心と自然のつながりを取り戻す大切な時間。✨新たなインスピレーションを得てみませんか？🎧 #見えない味 #ポッドキャスト #料理

[Elisabeth Paul-Takeuchi @paultakeuchi]

Le “wasabi” que vous mangez dans 90% des restaurants n’est souvent pas du vrai.
Le vrai wasabi (本山葵), cultivé au Japon dans une eau pure et fraîche, est rare, fragile et difficile à produire.
Son prix ? Souvent entre 200 et 300€ le kilo à l’export, parfois plus...
#Sushi

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@Hoorain154 B

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@Hania16836 D

[Alexandre Jardin @AlexandreJardin]

Quelque chose d’extrêmement grave est en train de se produire sous nos yeux dans la quasi indifférence du débat public
Une crise alimentaire possible.
Nous avons foutu en l’air nos capacités à produire nos propres engrais azotéS à force de normes.
La baisse gigantesque de notre production, l’année prochaine de céréales peut devenir très problématique si nous ne trouvons pas une vraie solution avant octobre- merci @patrick_legras

[Olivier Babeau @OlivierBabeau]

Le vrai scandale en matière d’édition, c’est qu’un auteur ne touche que 8% du prix de vente HT de son livre. Ça fait 1€ net par livre vendu environ. 92% part aux intermédiaires.

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Tableau de pâtisserie 🤗

[non aesthetic things @PicturesFoIder]

Japanese Traditional Joineries by dylaniwakuni

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@Mishi_2210 127

[Ambassade de Chine en France @AmbassadeChine]

Le pianiste classique chinois Lang Lang et le pianiste Emilio Piano ont livré un duel de piano à couper le souffle à la Gare de Lyon à Paris. 🎹🔥

Tout simplement épique !