クロ 晩酌おじのアテ日記/nomishi umashi

美味しい物を食べる事とお酒を呑むのが大好き。50代フリーランス夫婦で家事を分担。食いしん坊呑兵衛オジさんなので料理担当。アテの作り置きを中心に、日々の「美味し呑みし」を送る。

晩酌おじの飯ログ/晩酌おじの朝食日記/晩酌おじのアテ日記/晩酌おじの菓子ログ/

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#朝食部

本日の朝ごはん

BBQの翌朝...家族8人分の朝食🥣

ゆで卵・レタス・ハム・カイワレ・ソーセージを豪快にワンプレートで...

スープは塩豚汁に解凍してしまったアサリとシーフードミックスを合わせて...

地元のパンとお米でガッツリ🍞🍚

#晩酌おじの朝食日記

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#晩酌部

秋雨の合間のBBQ🍖

今宵のお品書き

🍳焼きそば
🍳じゃがバター
🍳椎茸焼き・ニンニク焼き
🍳焼鳥
🍳砂肝のアヒージョ
🍳焼肉
🍳焼きとうもろこし
🍳フルーツの盛り合せ
🍳トースト・焼きおにぎり

盛り上がったなぁ...楽しかったなぁ...また、やろうとっ‼️

#晩酌おじのアテ日記

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#昼食部

今日のランチ

キャベツたっぷりのタンメン🍜

半玉のおかわり丼付き‼️

もう...ずっと雨ばかり☔

涼しいを通り越してなんだか寒い...

変な天気ですね。

アツアツスープで暖まろう‼️

#晩酌おじの飯ログ

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#朝食部

本日の朝ごはん

納豆付き焼き鯖定食

大葉の塩漬け入り厚焼きたまごにハマりそう...。

味噌汁にトマトってアリ⁉️

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#晩酌部

スルメイカのさばき大失敗😭

エンペラ取れちゃううし、肝潰れちゃうし...難しい😓

今宵のお品書き

🍳スルメイカの刺身
🍳スルメイカの肝バター醤油焼
🍳キャロットの

刺身はボロボロ...

肝焼きは水っぽい...さらに肝感ウスッ...

修行が足りん‼️

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#朝食部

本日の朝ごはん

納豆付き肉じゃが定食

雨降りの朝…、アツアツ肉じゃがで食べる白飯...たまらん...。

納豆＋とろろ＋オクラのネバネバトリオでおかわりご飯...たまらん...。

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#晩酌部

雨ですね〜、涼しいですね〜、秋ですね〜☔️🍂

今宵のお品書き

🍳もつ煮込み
🍳鶏ももの唐揚げ
🍳鶏皮の唐揚げカレー風味
🍳千切りキャベツ
🍳作り置き4種

雨が嫌ですね〜、寒いくらいですね〜、夏が終わりですね〜☀️💨

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#朝食部

本日の朝ごはん

とろろ納豆付き目玉焼き定食

タルタルソースと梨もあって嬉しいんだけど....なんだか全体的に白い御膳になっているなぁ...🤍

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#晩酌部

今宵のお品書き

🍳親子丼のアタマ
🍳もつ煮込み
🍳ミニトマトときゅうり漬け塩昆布和え
🍳作り置き4種

だしと醤油、そして甘辛い汁をまとった鶏肉と卵が黒ッキリボールによく合います...乾杯🍻

しかし、この量だと壮観だな👀

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#朝食部

本日の朝ごはん

ソーセージ付き目玉焼き納豆定食

頂き物のソーセージ...

この太さと肉々しさにビックリ🍖

1本で十分なのに3本って...

朝からサービス満載の妻にビックリ‼️

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#朝食部

本日の朝ごはん

納豆付き目玉焼き定食

「夏野菜の山形のだし風漬け」が終焉を迎えてきたかなぁ？？？

秋バージョンもあるのか、調べてみよう👀

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#晩酌部

今宵のお品書き

🍳ホッケの干物
🍳大根おろし
🍳ピーマンなし回鍋肉
🍳小松菜と春雨のオイスターソース炒め
🍳インゲンのニンニク炒め

こんな時は熱燗が恋しい...🍶

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#朝食部

今日の朝ごはん

豚汁付き目玉焼き納豆定食

涼しい朝ですね...寒いくらいです😨

豚汁、カレーと同じ2日目が美味い‼️

そして、今日はネギたっぷりで嬉しい😃

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#晩酌部

カルビはカルビでも...

豚カルビという選択🐷

今宵のお品書き

🍳豚カルビのたれ焼き
🍳キャベツスープ
🍳蕪の甘酢漬け
🍳きゅうりのキムチ漬け
🍳山形のだし風漬け冷奴
🍳千切りキャベツ

この肉、赤身が美味い🍖

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