Pepperine

ateliers de cuisine et dégustation de bières artisanales

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[FAQB] Comment fait-on une bière avec BEAUCOUP d'alcool ? Réponse enthousiaste par Edward et Loïc de la Brasserie de l'Être @BrasserieEtre à Paris https://t.co/5wJ673ypOs #pepperine #pepperinefr #faqbieres #faqbiere #capsulessonores #faq #bieres #brasseurs #brasseuses

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[FAQB] Comment fait-on une bière avec PEU d'alcool ? Pourquoi cette question à EUX ? @BrasserieEtre Pour le plaisir de leur poser la question inverse après https://t.co/pgO5TWtdhv #pepperine #pepperinefr #faqbieres #faqbiere #capsulessonores #faq #bieres #brasseurs #brasseuses

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Il m'aura fallu aller à Paris pour goûter la limoonade de @brasserie_pleine_lune. Et ben c'est super, c'est pas trop sucré, j'ai regretté de n'avoir qu'une bouteille sous la main alors que je ne suis pas vraiment fan de boisson sucrée, et surtout quand m… https://t.co/LrbXXyZWKS

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[FAQB] À quoi sert la mousse de la bière ? Réponse avec Vincent Bogaert, de la brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette ! https://t.co/a3UnKsOPyz
#pepperine #pepperinefr #faqbieres #faqbiere #capsulessonores #faq #bieres #brasseurs #brasseuses

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La même question pourra être posée à plusieurs personnes différentes pour que tu profites de la diversité des expériences... et des personnalités !

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📢 La FAQB est là !
La foire aux questions des bières tend le micro aux professionnels de la bière🍺, pour poser des questions toutes simples, que j'ai pu entendre en ateliers de dégustation. https://t.co/CeCjKUkFbj

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Parfois, il m'en faut très peu pour être émue.
#tomatolovers #basil #basilic #pepperine #pepperinefr #fb #twitt https://t.co/4JkDtamwnh

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Jette moi tout ça dans un saladier, mélange avec de l'huile d'olive avec tes mains pour bien recouvrir les légumes sans les noyer. Balance-les sur une plaque au four, fais tomber une fine pluie de fleur de sel,180°C pendant 30 à 40 minutes, qu'on prenne … https://t.co/h8S6enVxIn

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🌙 Dîner dans la pénombre, avec des tranches d'aubergines 🍆 d'abord cuites 10 minutes à la vapeur, puis gratinées avec du parmesan au four à 180°C pendant 15 minutes. Salade de tomates 🍅 et graines germées. Onigiri 🍙 à faire en équipe pour rigoler d'a… https://t.co/H8nPnnrpsX

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Rencontre nocturne 😍
#crapaud qui s'en fout de toi
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Ces deux concombres trouvés sur le marché auraient pu faire l'objet de chouettes mises en scènes légumières, mais la salade n'a pas pu attendre 😬
#pepperine #pepperinefr #concombre #legumesrigolos #concumber #mangerdabord #twitt #fb https://t.co/os0RUpjTxs

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Jamais bien loin d'une bière et de bonnes tomates...
#linogravure #biere #tomate #pepperine

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Assiette de brunch pour épater les copains : œuf parfait du jour (65 degrés pendant 1h) et magret de canard cuisson basse température fait la veille (57 degrés pendant 4h). Tout autour, des pickles maison et légumes frais.
#brunchdescopains #magretdecan… https://t.co/JDfW3J9HgM

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Ça, c'est très chouette cadeau pour une cuisinière, merci @tuftedpuffin 😘, ce chevalier de la gastronomie est entré dans ma collection de curiosités 🤖

#cuisinedesaison #enavantleshistoires
#pepperine #pepperinefr #fb #twitt https://t.co/nCRS6HuOuf

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Dans le podcast Bons Plants consacré au renouveau de la brasserie artisanale, on m'a demandé des conseils pour découvrir la bière artisanale. Ayant donné une réponse évidemment incomplète, je me rattrape avec un article dédié, incomplet aussi, évidemment.
https://t.co/IBwQSB7amk

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À voir sur Arte, 10 portraits de celles et ceux qui font le vin comme elles et ils l'entendent. Naturels, sans intrants, ni appellation.
Punkovino - Bande annonce https://t.co/Hs4v9PcemF

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De passage à l'épicerie @_grenaille_, une (ok plusieurs) Hoppy Sunny de @77craftbrasserie, des planplanches, et on est bien.
#pepperine #pepperinefr #bieresartisanales #craftbeers #frenchcraftbeers #bieres #fb #twitt https://t.co/MyjcSPGfFy

[Bons Plants @Bons_Plants]

Dans beaucoup de villes ce sont les brasseries artisanales qui ont montrées qu'on pouvait consommer local. Écoutez le nouvel épisode ici 🔽
https://t.co/CMpaC8j83P
Et merci à notre sponsor @LPBallon !

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Pickles à la bière ! Tes brunchs, tes apéros et tes salades vite fait du midi vont t'aimer. Recette rapide avec quelques indications https://t.co/fuxe8ldxRt

[Pepperine @pepperinefr]

Rencontre avec Cyprien et Antoine de @fauvebiere qui sont tout affairés à vous ouvrir prochainement un brewpub/resto dans le 11e de Paris. En bonus : ils sont vraiment chouchous 🖤

Va lire mon billet sur https://t.co/Q7VuGOMJmZ ou si t'as pas envie, va … https://t.co/mtDypBD8BW