Participamos en las I Jornadas gastronómicas del piñón con esta “Lasaña de escabeche de atún con salmorejo especiado y piñones” .
3,4 y 5 de junio. #GastroLAVA#valladolid@pinonsol
🟢Después de dos jornadas técnicas llegan las Primeras Jornadas Gastronómicas del Piñón!! #SimposioPiñonero2022
👩🍳 Una oportunidad de probar el mejor #piñón, el Pinus pinea, natural y de nuestra tierra, junto con los mejores cocineros
👇 Descubre qué restaurantes participan
👏🏻 Gracias @ocvalladolid por dar visibilidad al trabajo de las cooperativas y a @urcacyl. Un placer seguir trabajando juntos por los productos de nuestra tierra!
Amelia Pastor, gerente de la cooperativa @pinonsol, explica porqué nuestro piñón es único en el mundo, y mucho mejor que los piñones de otros países que también se comercializan.
#SimposioPiñonero2022
Amelia Pastor es la gerente de la cooperativa @pinonsol, uno de los socios del grupo @go_pinea, promotor de estas jornadas que sobre el #piñón se están celebrando en #Valladolid. Hablara sobre el mercado y trazabilidad de este fruto. Aquí un pequeño resumen 👇👇👇
Representantes públicos, centros de investigación, propietarios forestales, y nosotros como representantes de la industria, trabajamos juntos para recuperar la producción del piñón Pinus pinea #SimposioPiñonero2022
▶️👀Sigue el II Simposio del Pino Piñonero que se ha inaugurado esta mañana en Pozal de Gallinas: https://t.co/UQQ7ZXNVAY
#SimposioPiñonero2022@go_pinea