kjr_bkk

自由が丘に8年、バンコクに4年（駐妻）住んでました。いまは東京の下町。息子がひとり。日本でもタイ料理たくさん食べたい。

[kjr_bkk @plaa_waan]

増殖しまくるベトナム食材屋さんで、やーっと見つけた、網目のライスペーパー！
冷めてもザックザクの揚げ春巻きができた☺️

巻きやすいし、火の通りも早くて、とても良い！

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麻布台ヒルズ、土日なのに空いてたなあ。
エシレもコムンも、並ばずに買えたわ。

平日昼間のエムクオの方が混んでた記憶。

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あんなに雨降ったのに、もう道路が乾いてて、水溜まりもなくて、渋滞も起きてなくて、日常に戻ってるって、日本すごいなと思うなど。

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@Workingmom_BKK ありがとうございます😊

タイの食材屋さんで売ってるカットドリアンは、タイと同じように綺麗に紙で包んであるんです。すてきですよね！

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ここ最近、毎年誕生日はケーキじゃなくてドリアン。
週末に買ったのを少しずつ朝のコーヒーと。

息子の学校が休みにならず、豪雨の中送ってきたからなおさら甘さが染みる。

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今日はご褒美にお酒飲む！ってなった次の日、必ず睡眠の質が著しく低くなるし、ダルいんだよなあ。
ご褒美だったのか罰ゲームだったのか。
やっぱり飲まなきゃいいのかな。
お酒好きなのに。量の問題？

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お昼はガパオヌアとカイダオ。
タイフェスで買ったお野菜ももう終わり。

毎週作るサラダチキンの副産物の鶏皮で、ケープガイも。タイ料理たくさん作れて楽しい週末でした。

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タイとアジアの食材の消費の日。
・ソムタムトード
・手羽元ガイヤーン
・韓国春雨のヤムウンセン

美味しかったー！

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福井旅行でお土産選択肢がほぼ羽二重餅。
どの羽二重を選ぶか。
バウムクーヘンの上に餅、アイスの上に餅、サブレの中に餅。

そして出会った羽二重くるみ。
シュー生地に挟まれたお餅と胡桃。
なにこれ、、大好き♥️

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タイフェスにOTOPがきてる！
メコンオオナマズのキーホルダー作り体験を素敵なタイ語に包まれて。

#OTOPinTokyo
#OTOPTHAILAND
#thaifestivaltokyo2026
＃タイフェス東京2026

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連休なので、豚ロース塊1.8キロ、豚軟骨1キロをプルドポークとポッサムとソーキ煮に変身させてる。

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お札の色でバーツ額が見分けられるようになるのと、トムヤムクンの具材で食べられるのと食べられないのがわかるようになったら、タイに住み慣れてきたなって思ったな。

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夫と子供がサッカーでいない週末のひとりランチに、ヤムトゥアプーとトムヤムタレーナムサイ。

冷凍庫のタイ食材や調味料、タイフェスまでにどんどん消費するぞ！

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息子、いまさらシール帳をはじめる。

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実家にて。庭の柚子をあげた人が数ヶ月経って、筍を持ってくるサイクルになってるらしい。

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沖縄で買ってきたパッションフルーツと水レモンが熟したから、とちおとめとナムドクマイもいっしょにたべる！

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そういえば一昨日朝、沖縄の本部の海でダイビング中にティファニーの指輪（男性サイズ、結婚指輪と思われる。2022.2.22とイニシャルの刻印あり）を海の中で見つけたのよね。

意図的なのか落としたのか。
落としちゃったのなら、持ち主に戻るといいな。

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息子とダイビングできたー！胸熱！！！

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私のシール帳ひっぱりだしてきた。

#ブランクダイバー

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今日は夫の誕生日and息子4年生おわり！
PARIYAのケーキひとりいっこ！！

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40代も半ばを過ぎて最近思うのが、いつかやりたいと思ってたの「いつか」って、「今」なのではないかってこと。
体力と自由とお金のバランスがちょうど良いのが今なのよね。