Camille Bernard | Plume œnophile

🖋🍷 Rédactrice de contenus spécialisés dans le vin
📰 Journaliste indépendante pour @ladepechedumidi et @GGIC_2021

[Camille Bernard | Plume œnophile @plume_oenophile]

Muscat de Rivesaltes, Maury, Porto… Vous avez sûrement déjà dégusté un vin muté sans le savoir. Mais en quoi consiste le #mutage d'un #vin ?

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💡#LeSaviezVous ?
Les cadastres datant du XVIème siècle laissent penser qu’à cette époque tous les habitants possédaient des parcelles de #vignes et se servaient du #vin comme monnaie.

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Zoom sur l’AOC Terrasses du Larzac🔎🍷

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Adossée aux majestueux reliefs du Causse du #Larzac, l’appellation Terrasses du Larzac est connue pour ses grandes falaises de calcaire et ses dénivelés impressionnants.

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L’activité #viticole s’est particulièrement développée depuis le XVIème siècle, où de gros travaux de défrichement et d’épierrement ont dû être réalisés.

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@Oenocactus C’est moi qui me pense infaillible ?! Relisez-vous et faites s’il vous plaît preuve de lucidité et d’humilité ! Encore une fois mon thread n’était pas engagé (pas plus que les autres que vous vous régalez d’argumenter de manière péjorative). Vous vous régalez, avouez 😉

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A l'heure où les consommateurs sont de + en + nombreux à rechercher des #vinssanssulfites et respectueux de l'#environnement, les vins natures tirent leur épingle du jeu et gagnent de plus en plus le cœur des français.

Mais au fait, c’est quoi un #vinnature ?

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@Oenocactus « Je suis un pro de la vigne et du vin et j’ai des diplômes qui renforcent ma légitimité »… et dire que vous osez parler de dérive sectaire alors que vous êtes un parfait exemple des discours sectaires, clivants, jugeants et surtout intolérants…

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@Oenocactus Impossible de retrouver vos questions, je veux bien que vous les repartagiez !
Je ne réponds pas au commentaire suivant qui ne fait qu’illustrer votre esprit étriqué, une fois de plus…

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@Oenocactus Je sors des faits. Et j’explique comment ils sont encadrés par la loi, ou pas.

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@Oenocactus Sortez de vos terres un peu, vous verrez que cela ne rend pas plus con

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@Oenocactus Eh, vous savez quoi ? Je vais vous suggérer une idée super chouette pour alléger vos journées : arrêtez de me suivre et continuez de penser ce que vous voulez, ce sera mieux pour tout le monde !
Vous ne savez pas avoir de débat constructif, vous savez simplement juger. Dommage.

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@Oenocactus @fredlomax @Miviludes_Gouv Mais c’est vous qui parlez de dérive sectaire. La BD ne se résume pas du tout à ça.

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@Oenocactus Précisément. Je n’ai absolument rien contre la médecine traditionnelle chinoise… ni contre la BD. Pourquoi ce serait si grave de soigner les gens avec des choses naturelles ? Même constat pour la vigne. Encore une fois, mon thread n’était pas engagé. Vous animez le débat.

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@Oenocactus Je ne vois aucune question dans vos commentaires.

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@fredlomax @Miviludes_Gouv @Oenocactus @Cyril_dgnr Et vous citez @Miviludes_Gouv mais à ce que je sache, ils critiquent les aspects de l’endoctrinement et la manipulation des individus mais pas les pratiques agricoles bio dynamiques en tant que telles

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@fredlomax @Miviludes_Gouv @Oenocactus @Cyril_dgnr Je ne partage pas votre point de vue quant à l’analyse péjorative que vous faites de l’ésotérisme. Je ne considère pas que la pratique de la biodynamie, parce que elle s’appuie sur des principes ésotériques, doit être discréditée parce qu’elle n’est de fait pas scientifique.

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@fredlomax @Miviludes_Gouv @Oenocactus Si je reconnaît l’immensité de son œuvre et des avancées œnologiques qu’il a permises, je suis totalement consciente qu’il est possible de produire des vins tout aussi qualitatifs et pourtant beaucoup moins technologiques

[Camille Bernard | Plume œnophile @plume_oenophile]

@fredlomax @Miviludes_Gouv @Oenocactus que me vaut cette invective ?
@fredlomax je ne partage en tout cas pas l’avis que la biodynamie est un délire ésotérique et encore moins qu’elle n’est que le fruit d’une secte. Mais chacun est libre de penser ce qu’il veut. Mon thread n’a pas vocation à être engagé

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3️⃣La charte des « vins Sans Aucun Intrants Ni Sulfites » (S.A.I.N.S) :

👉Interdit l’usage de dioxyde de soufre « sur toute l’exploitation, toutes les années ».

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Qu’on se le dise, le vin nature a d’ailleurs de nombreux détracteurs, qui n’apprécient pas toujours ses #arômes « terreux ».

Mais le meilleur moyen de se faire sa propre idée… c’est de déguster ! 😉🍷