s

[Miya 🍉 @pengincumlaude]

Guys semua makanan itu dosis radiasinya beda2 tergantung jenis makanannya dan target mikroba atau hamanya. Makanya penelitian terhadap berbagai jenis produk pangan tuh diperlukan.

"Lah terus ngapa bakpia?"
Karena bakpia makanan tradisional indo. Tar kalau peneliti negara lain

[dl @drlrst]

Lagian orang tuh anggap remeh riset teknologi pangan. Ngana pikir negara kek Korea dan Jepang itu gimana smp bisa masif banget produk makanannya. Tiap sudut dan jenis makanan ada produk yg bisa jadi oleh oleh tahan lama.
Industri pangan is crucial. Orang akan selalu butuh makan.

[Mochi @Rizzulhaqq]

Sekali lagi, riset tentang makanan ini sering disepelekan, tapi di masa kita kesulitan cari makan/kekeringan panjang/bencana alam, hal seperti ini bakal sangat dibutuhkan, sekali pasok awet 50 hari. Biar kawan kita pengungsi/relawan gak makan mie instant setiap hari