El Ingrediente, es un sitio estupendo. Guisan rico, las salsas las clavan. Le dan toques de picante a muchas cosas y me encanta. Como es muy pequeño, deben ir pronto para tener mejor servicio/ritmo. Muy rico el steak tartar. Precios moderados. Muy recomendable.
- Paloma y orecchiette.
- Arroz con pato azulón (y mojo, y cale).
Es ya otoño en El Ingre Diente.
(Con bebida y café, menos de 50€. A mí los de las listas de mejores relaciones calidad-precio, que los arrullo.)
Entre las muchas virtudes de El Ingrediente, esta: preparan unos tacos muy, muy ricos (y a 4,50€/Ud).
Siempre tienen uno en carta, y lo van cambiando cada poco.
No creo que sea fácil encontrarlos mucho más ricos en la ciudad.
De lasaña iba la cosa este fin de semana, a lo que se ve.
De bacalao la una ( @AlabasterMadrid).
De bonito la otra (@r_ingrediente).
Más fina una, más sabrosa y punzante la otra. Ambas, muy ricas y recomendables.
Estos sustos no se le dan a uno, coño. Que vamos teniendo una edad…
El caso es que @r_ingrediente está de vuelta. Bien peinaditos y bronceados, imagino.
Pues otra espléndida visita (¿25?) a @r_ingrediente donde me siento como en casa.
Perrito, Verduras fritas, Tiradito, Tacos de Paletilla y Morro (sin foto).
Con Rioja Panorámico’18. 40€/pax.
Pocos sitios así quedan.
David, Miguel y equipo son especiales.