붉은 살 사이로 보이는 하얀 마블링. 외관만 보면 영락없는 고깃덩어리지만 콩 단백질과 식물성 지방으로 만든 덩어리 대체육입니다. 30년 동안 고기를 연구한 주선태 경상국립대 교수가 만든 이 대체육이 ‘시이에스 2027’ 혁신상 수상작으로 선정됐습니다.
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이런 결론이 나기까지 깜소랑 대화하는 과정이 쉽지는 않았지만, 깜소의 역할이 정말 컸음ㅠ 빈말 죽어도 안하는 성격인데 현실적인 문제들은 걱정하지말라며 뭐든 해도 좋다고 해주고, 내가 하자는거 다 하다가 코피도터짐ㅠ 근데 그와중에 웃으면서 괜찮다고하더라.. 진짜 정말 좋은 분이셔ㅠㅠ
한국 사람들이 일본 사람들에게 영원히 빡쳐있는 이유는 일본이 한국 사람들이 화내는 이유를 모르기 때문임
와 서울역이랑 도쿄역이랑 닮았다~
와 한국 할머니 할아버지들은 일본어를 잘하시는구나
동대문이랑 남대문은 있는데 왜 서대문은 없어?
이런 질문을 듣고 시벌 내가 설명을 해야겠어?
며칠 뒤, 새 회사에서 경력 확인 전화가 왔다며 사장님이 나를 찾았다.
나 「혹시 안 좋게 말씀하셨어요?」
사장 「너 맨날 바빠서 점심 거른다고 했지」
나 「사장님!」
사장 「농담이고. 맡긴 일 끝까지 책임졌다고 했어」
나 「감사합니다」
사장 「고마워할 일인가. 사실인데」
옆자리 대리님이 웃으면서 끼어들었다.
대리 「우리 사장님 퇴사하는 직원한테도 자꾸 잘해 주시면 어떡해요」
사장 「그럼 마지막 달에는 못되게 굴어야 하나?」
대리 「보통은 서운해하시죠」
사장 「서운하지. 근데 서운한 건 내 마음이고, 얘 이직은 얘 인생이지」
마지막 날, 사장님이 봉투 하나를 줬다.
나 「이거 퇴직금이에요?」
사장 「그건 계좌로 들어갈 거고. 이건 네가 처음 맡았던 인쇄물 시안이야」
나 「이걸 아직 갖고 계셨어요?」
사장 「첫날에 오타 3개 내서 나랑 밤새 고쳤잖아」
나 「아, 그걸 왜 주시는데요」
사장 「다음 회사 가면 넌 처음부터 잘하는 사람처럼 보이겠지만, 사실은 여기서 많이 늘었잖아. 가끔 기억하라고」
나 「사장님, 저 때문에 너무 미안해하지 마세요」
사장 「미안할 일 맞아. 더 주고 싶었는데 못 줬으니까」
나 「그래도 여기서 많이 배웠어요」
사장 「그거랑 월급은 별개야. 좋은 마음으로 월세를 낼 순 없잖아」
회사 문을 닫고 나오는데 뒤에서 사장님이 외쳤다.
사장 「거기 가서 월급 안 올려주면 또 옮겨!」
나 「사장님 같은 분 또 있을까요?」
사장 「월급 더 주는 사장은 꼭 있어야지!」
돈을 버는게 나의 행복이었을까? 성실하게 산다고 자부하는게 행복이었을까? 지금 행복하지 않은건 아니지만, 사실 불행요소를 제거할 수 없어서 정해진대로 살아야만 한다고 갇힌 사고를 하는게 너무 불행했음. 젊을때 열심히 살아 돈 벌어놓고 나이먹고 여유생기면 행복해야지 했는데.. 왜 그래야하지? 부자 못되어도 괜찮고, 수입 끊겨도 괜찮으니까 더이상 미루지않고 일 때려치고 삶을 여행해보기도 하고, 모험해보기도 하며 깜소랑 행복하게 살거삼ㅎㅎㅎ 이것도 살아있고, 할 수 있을때 해야 의미가 있자너 아 너무개운해
아 일관두면 뭐부터할까
깜소랑 지루할 정도로 쉬어도 보고, 같이 먼곳으로 오래 여행도 다녀오고싶고, 뉴질랜드 잔디밭에 누워있고도 싶고, 평일 대낮에 도서관가서 책 한권 다 읽어보고도 싶고, 스타벅스 바리스타도 되어보고싶고, 만나는 모든 사람들한테 어떨때 행복하냐고도 물어보고싶고
아까 카페 알바하는 친구랑 통화하다 들은 얘긴데
매일 아침마다 "오늘 추천 뭐예요?" 묻는 단골이 있었대
맨날 메뉴판에서 골라주는 것도 지겨워서
하루는 바닐라라테에 시나몬 뿌리고 꿀 한 바퀴 돌려서 그냥 줬다는 거
이름도 대충 '월요일 버티는 라테'라고 지어줌
근데 그 손님이 그걸 찍어서 인스타에 올렸고
다음 날 아침 문 열자마자 손님 다섯 명이 우르르 들어오더니