👨🏻🍳 El chef @rafasolerchef pone su cocina al servicio de las emociones que despiertan los recuerdos en el restaurante @Audreys_es, Un Sol #GuiaRepsol ☀️, con la esencia los guisos tradicionales de su infancia o el toque único de sus arroces 🥰 #GuiaRepsol
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En #Calp, #Audreys elabora una cocina valenciana creativa, respetuosa con el sabor, pero que busca sorprenderte con nuevas texturas y cuidadas presentaciones… Quisquilla a la sal.
1 #EstrellasMICHELIN#GuiaMICHELIN21
Encuentros con Rafa Soler (Episodio 1): desayuno en panadería - cafetería Piquer (Moraira, Alicante).
Buen despacho de pan y viennoiserie con agradable terraza y vistas al mar.
@rafasolerchef
Encuentros con Rafa Soler (Episodio 3): una cerveza en la carnicería Gourmeating (Benitachell, Alicante).
Vicente Marqués, responsable de Gourmeating, es consciente de la dificultad de luchar contra las grandes superficies comerciales.
Encuentros con Rafa Soler (Episodio 2): visita al huerto de Félix Rojas (Benitachell, Alicante).
Un tipo excepcional, Félix. De fútbol sabe menos, pero de cuidar el campo puede dar lecciones. Para Audrey's y para particulares que quieran saber lo que es bueno.
@rafasolerchef