Ganadores Raíces 2024 🔥🎉🙌🏼
🥉 Cangrejal de Mayrita con Caldo de Bola de Cangrejo
🥈 La dura del hornado con Hornado con todos los juguetes
🥇 Don Quichi con Quichicazuela completa
El hornado: cerdo asado como solo en Ecuador se hace
Marinado por horas y cocido lentamente, este plato es infaltable en fiestas y ferias. Servido con mote, papas y una salsa de ají que lo hace irresistible ¿Con qué lo acompañas tú? 🐷🔥
#CocinaEcuatoriana#gastronomia#ecuador
🍚 Ecuador: donde la jama tiene más sazón que tu playlist favorita.
Arroz con menestra, caldo de bola, seco de chivo... Definitivamente ¡la Mamá de la jama! 😋💃
#CocinaEcuatoriana#lamamadelajama#gastronomia#ecuador
🥥 Encocado, un clásico de la costa.
Con coco, especias y mariscos frescos, es más que un plato, es una experiencia. Acompañado de arroz, aguacate y patacón, cada bocado te transporta al Pacífico ecuatoriano ¿Cómo te gusta más? 🥥🐙
#lamamadelajama#gastronomia#ecuador
🌾🇪🇨 ¡El arroz es el rey de la mesa ecuatoriana! 🍚 Este alimento básico no solo es delicioso, sino también versátil y nutritivo.
Uno puede desayunar arroz, almorzar arroz y cenar arroz ¡Sin nunca aburrirse! 😋✨ ¿Y tú, cómo lo disfrutas?
#lamamadelajama#gastronomia#ecuador
¿Sabías que el famoso “seco” ecuatoriano en realidad viene de la palabra inglesa “second”? Refiriéndose al segundo plato del almuerzo 😆
¡Los ecuatorianos lo transformaron y hoy es uno de los platos más deliciosos de nuestra cultura! 🇪🇨🍽️
#lamamadelajama#gastronomia#ecuador
La colada morada no es solo una bebida, es un viaje en el tiempo lleno de historia y sabores únicos 🍇 Frutas andinas, especias y amor en cada sorbo
Un homenaje a nuestros ancestros que nos conecta con nuestras raíces ✨
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Ganadores Raíces 2024 🔥🎉🙌🏼
🥉 Cangrejal de Mayrita con Caldo de Bola de Cangrejo
🥈 La dura del hornado con Hornado con todos los juguetes
🥇 Don Quichi con Quichicazuela completa
@DonQuichi_ec y bueno felicitaciones, a UD lo conocí en pandemia fui a su local y no volvimos a buscar otra cazuela en Guayaquil habrán muchas sin duda, pero está quichicazuela es espectacular en buenas manos ese premio @raicesec muy merecido.
En el Centro de Convenciones de #Guayaquil, podrás disfrutar de 24 nuevas huecas que ofrecen lo mejor de la gastronomía de nuestra ciudad en la Feria Raíces🍽️
Vive la experiencia del 25 al 28 de julio y no te pierdas de La Mamá de las Jamas en la #CiudadDeTodos@aquilesalvarez
Así vivimos nuestra inauguración de RAÍCES 2024 🤩🔥.
Nos esperan 4 días de buena jama, increíbles actividades, música en vivo, degustaciones, charlas culinarias y más 🙌🏼.