レインボーファームズ🌈

自然食で健康を目指す|美容と健康に役立つ情報発信中🙋‍♀️無添加|腸活|レイチェル先生👉@rachelsensei20 奥村助手👉@okumuradesuyo

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【食べる輸血！？】
スーパーフード「ビーツ」の驚くべき効果5つ

3、「肝臓の健康維持」

ビーツに含まれるベタインは
肝臓の機能を高め
脂肪の蓄積を減らす助けになるとされています

ビーツは葉酸も多く摂取できますので
妊婦さんにもオススメの野菜です⭕️

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アメリカと日本で
オーガニック食品の人気が急上昇しています⤴️

両国ともに健康志向が高まり
環境への関心が高まる中

オーガニックスーパーの
需要が増えてきています‼️

アメリカと日本の
オーガニックスーパーの
「大きな違い」について
詳しく書いたブログはこちら！👇🏻

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【食べる輸血！？】
スーパーフード「ビーツ」の驚くべき効果5つ

2、「血管拡張作用」

ビーツに含まれる硝酸塩(NO3)は
体内で一酸化窒素(NO)に変換され
血管を拡張して血流を改善します

運動パフォーマンスの向上
特に持久力の増加に寄与するため
スポーツ選手にも人気です👍🏻✨

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【食べる輸血！？】
スーパーフード「ビーツ」の驚くべき効果5つ

1、「抗酸化作用」

ビーツに含まれるポリフェノールの
一種である赤い色素には
強い抗酸化作用があり

肌細胞を活性酸素から守り
老化現象の遅延に役立つ
可能性があります✨

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アメリカのスーパーには
様々な発酵食品が並んでいますが

その中でも発酵飲料の
「ケフィア」は
腸活に必要不可欠な注目を集めている商品です！

ヨーグルトに似た味わいと
テクスチャーを持ちつつ
腸内環境を整える効果が
非常に高いとされています✨

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60種類以上の栄養素が含まれている「スーパーフード」

ブルースピルリナには全ての

✅必須アミノ酸
✅クロロフィル
✅βーカロテン
✅フィコシアニン
✅ビタミンB12
✅オメガ脂肪酸のγーリノレン酸

等々驚くほどの種類の栄養素が含まれています！😲

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2024年食トレンド！
最先端のアメリカで今流行中！ 🇺🇸

「低糖質・低炭水化物」

糖質や炭水化物の摂取を制限する
「ケトジェニックダイエット」や
「低炭水化物ダイエット」
が依然として人気です！

体重管理や血糖コントロールを目的としており
主にこうタンパク質と高脂質の食事がメイン！✨

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2024年食トレンド！
最先端のアメリカで今流行中！ 🇺🇸

「プロバイオティクス・プレバイオティクス」

腸内フローラのバランスを保つために
ヨーグルトやキムチなどの
プロバイオティクスを含む食品
が好まれています👍🏻

腸内健康を維持することで
免疫力の向上や
消化機能の改善が期待できます✨

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【2024年食トレンド！】
最先端のアメリカで今流行中！ 🇺🇸

「プラントベース の食事🌱」

動物性食品を減らし
植物ベースの食品を多く摂る人が
ここ数年で上昇👍🏻

特に
豆類、ナッツ、種子、野菜、果物
をベースとした食事法を取り入れる人が多く

心臓病や糖尿病のリスクを減らすことが✨

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【2024年食トレンド！】
最先端のアメリカで今流行中！

「全粒穀物の摂取」

多くの健康志向の人たちは
精製された白米や白パンを避け

全粒穀物（全粒粉パン、玄米、オーツなど）
を積極的に摂取しています👍🏻

全粒穀物は
👉🏻食物繊維
👉🏻ビタミン
👉🏻ミネラル

が豊富で血糖値の急上昇を防ぐ効果も✨

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【卵の選び方間違えてるかも？🤔】

「ケージフリーの卵」

ケージに入れられていない鶏から生まれた卵
米国農務省によると
閉鎖されたエリアを自由に歩き回れるのが条件

ケージで飼育されている鶏が
紙一枚程度の大きさであることを考えると
確実に一歩進んでると言えそう

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卵の選び方間違えてるかも？🥚🤔

卵を食べる時どんな基準で選んでいますか？

アメリカにはいろんな種類の卵があり

普通の卵は
鶏が生活するスペースは紙一枚程度😱

鳥と鳥の距離が近い為
病気に病気にならないように
抗生物質やホルモンを含むしつの悪い
飼料を与えられています😔

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【今日は何の日？】🤔

8月8日は「麹の日」

味噌や醤油などの
発酵食品の原料である
「麹」を広めるために制定された日

「米」の字を分解すると
「八十八」になることから
数字の「８」を2つ重ねた8月8日に！

麹は消化や吸収を促進したり
腸の善玉菌を増やしたり
腸内環境を整えてくれる働きが⭕️

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ブルースピルリナとは？

35億年以上も前から存在する
今大注目の「スーパーフード」！

栄養バランスに優れ
一般的な食品より
栄養価が高いことから

「最高のスーパーフード」
と言われています！

ヘルシーフードの最先端の地ロサンゼルスには
ブルースピルリナ専門店も登場するくらい
人気です！