ラーメン36524

次のラーメンを探す旅。味の違いはわからない系。

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青島食堂 南万代店。青島チャーシュー。新潟ラーメンその①。待ち行列の寒さはスパイス。中細麺とコクのあるスープがマッチ。良い意味で裏切らたのがごろごろ入っているチャーシュー。柔らかく美味しい。#新潟

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麺処ほん田 東十条店 ハ料理長の手打ち中華蕎麦 今月で退社→独立される方がつくる限定。麺がもちもちしていてすごく美味しい！スープと相性よし。#限定 #東十条 #ラーメン #ramen https://t.co/9g3FpovacF

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■本田麺業 #神田
・自家製手揉みつけ麺 特上

大盛でも美味しく完食。トッピングもそれだけでも食べられる。

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北千住煮干中華蕎麦 かれん 特製濃厚煮干蕎麦 亀戸の「つきひ」の姉妹店。濃厚だがつきひと比べると中濃という印象で、この日の体調とはマッチ。本店と同じく美味い。#北千住 #煮干 #ラーメン #ramen https://t.co/Je5ILObUlM

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自家製麺 TANGO つけ麺+玉ねぎトッピングなど つけ汁は超濃厚系だが、味わいは���っさり。玉ねぎが良いアクセント #西浦和 #ラーメン #ramen #ラーメン https://t.co/v9EdjhX6u4

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狼煙 浦和店 7種のスパイスキーマつけ麺 特製トッピングで頂く限定。つけ汁はしっかりスパイスが効きつつ美味しい。特製だとトッピングが盛りだくさんで、スープ割にすると美味しいスープカレーに。#浦和 #カレー #ラーメン #ramen https://t.co/Ga5LPzPGx3

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���処 夏海 和牛海鮮出汁味噌中華蕎麦 11周年記念ラーメン。牛チャーシューはミスジとトウガラシの2枚。スープは牛×海鮮。11周年おめでとうございます。 #赤羽 #牛 #ラーメン #ramen https://t.co/aSLDU3houR

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麺屋 おやゆび 昆布水のつ���麺 昆布水の粘度は抑え目で、個人的にはこれぐらいが好き。麺は3種の塩でも楽しめる。スープには海老ワンタンが入っており、これも美味しい。#三田 #田町 #つけ麺 #ラーメン #ramen https://t.co/Czd3GDvGqS

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本田麺業 自家製手揉みつけ麺 麺処ほん田グループの現3店目がオープン。平打ち手もみ麺が特徴で、まるできしめんの様。藻塩や鶏・鴨などのトッピングで大盛でも美味しく完食。 #神田 #つけ麺 #ラーメン #ramen https://t.co/lFlwKYeaRx

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つけ麺 神儺祁 味玉魚雷つけ麺 熊本のつけ麺の名店の東京出店とのこと。カレーつけ麺はあるが、こちらは後でカレールーを投入する初めて見るタイプ。���入すると豚骨魚介からスパイシーに大きく変化 #庚申塚 #西巣鴨 #つけ麺 #ラーメン #ramen https://t.co/KZIzQHwded

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らーめん飛粋 特製らーめん ずっと「ひすい」だと思っていた店。家系の��成を踏襲しつつ、スープはまろやかでコクのある味わいに昇華。#蒲田 ん #ラーメン #ramen https://t.co/LcLGyyL7Mi

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麺処はら田 特製濃厚豚骨魚介らーめん ここで豚骨魚介の時はつけ麺が多いので、珍しくらーめん。2種チャーシュー、玉ねぎ、辛味噌による味変など、味わいを変えながら最後まで楽しめる。#南浦和 #豚骨魚介 #ラーメン #ramen https://t.co/3FwyCMSezK

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麺処夏海 特製煮干豚骨ラーメン 濃厚なスープと麺、玉ねぎのハーモニーが素晴らしい。チャーシューも変わらず絶品。#赤羽 #ラーメン #ramen

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麺処ほん田 東十条店 鶏白湯 特別営業。鶏ポタージュ���いった味わい。心持ちかトッピングが羽ばたく鶏に見えるような・・・。茹でキャベツも隠れた活躍。#東十条 #ラーメン #ramen https://t.co/1FmyBN5ZxE

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@CHIPAN48200845 ラーメンの多様化、レベルアップは凄まじいですね！同門会巡り頑張ってください。

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中華蕎麦 沙羅善 濃厚豚骨魚介つけめん お寺が並ぶ北鎌倉の予約制の店。最大の特徴は極太麺で小麦の風味とコシが凄まじい。スープは濃厚だが重すぎず、スープ割では一気に和風のやさしい味わいになり、これも驚き。#北鎌倉 #つけ麺 #ラーメン #ramen https://t.co/3JRTKszePK

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長尾中華そば 西バイパス本店 こく煮干し 濃厚系の津軽ラーメン。麺は4種類から選べ、今回は手打麺を選択。太麺でもちもちしており、うどんのような食感。スープは煮干しの香ばしい味わいがダイレクトに感じられる。 #新青森 #津軽ラーメン #ラーメン #ramen

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麺処ほん田 東十条店 特製鶏蕎麦塩 水曜特別営業。博多地鶏をメインとした黄金色のスープはとても美味。チャーシューも鶏ももとむね、鴨と鶏づくし。 #東十条 #ラーメン #ramen

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たかはし中華そば店 中華そば 濃厚系津軽ラーメンのお店。1980年代創業。煮干と動物系を合わせた斬新な味は多くのラーメン店に影響を与えたとのこと。関東の���厚煮干と比べると、スープはさっぱり飲みやすい。濃厚煮干のルーツが感じられる一杯。#撫牛子 #煮干 #ラーメン #ramen

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麺屋 天来 特製山椒醤油ラーメン 9月オープンの新店スープは鶏とハマグリ、鰹節などを使用とのこと。具材は珍しい貝柱トッピングをはじめ、鶏つくね・ワンタンなど豪華。#東十条 #ラーメン #ramen https://t.co/0sh9NQRqG7