リーチ

駅メモ壁打ちアカウント　2022/07/07〜
ゆるふわ少課金のほんのりガチ勢
お出かけ、温泉、お酒、ラーメン。下手くそな料理したりしてます

[リーチ @reach_ekimemo]

はい、結果的にスコアどうこうとか別にどうでもいいんでけどね、君の理念なんてやっぱりそんなもんなんですね　
ハンドルネームに掲げてるTはタカリのTなんですね。
お疲れ様でした

[リーチ @reach_ekimemo]

戸沢流冷麺🍽️
名前の通り戸沢村の商品だが製造はうちの近所だわね
原料のそば粉が山形産だったりするのかしら、美味しいわね

[リーチ @reach_ekimemo]

今日は馬刺を食べたい気分だったので奮発しもう二度と食べれないような部位も入っている8点盛り
どれも美味しいけど赤身肉のシャトーブリアンと説明されたのが美味すぎた

[リーチ @reach_ekimemo]

会津若松の夜
お通し5点盛りと先出しの桜アバラスープが出てきた、なんかすごい

[リーチ @reach_ekimemo]

ホップジャパンのバーが郡山駅前にあったので1杯だけ…と寄ってみた。おつまみにスパイシーいか人参を注文。クミンシードを振りかけたいか人参。クミンを食べたことなどなかったけどこれは完全にカレーの香りだ、意外と合うわね

[リーチ @reach_ekimemo]

自宅つけ麺🍽️
先日作ったラーメンスープの残りにカサゴ煮付けの煮汁足して濃くしたものに使い終わった出汁のティーパックの中身を魚粉代用として豚こま肉にたやつ、出汁がら入れたの正解だったわさ
あと麺つゆにネギ油を具材ごと入れたやつ、これはめちゃんこよいわね

[リーチ @reach_ekimemo]

カサゴの煮付け🍽️
昨夜駅ビルで半額だったので買ってきた、元値900くらい
ワタも取らずに鍋に投入。大きくて食べ応えあるわね、美味しい💃

[(偽) @false_ekimemo]

拠点込み3駅リンク
右のルース(過去に上振れたやつ)は…お話にすらならんね笑

[リーチ @reach_ekimemo]

ふらり街飲み
居合わせた1人飲みのお客さん、浦和から特急ひたちで仙台に来て日帰りで新幹線で帰るという。直近で長崎行ってきたというツワモノ
お互い旅の話をしてるうち駅メモの話をしちゃったらその場でアプリをダウンロードして始めてた。アクセスログ残るのが気に入ったみたい
酒場って面白いわね

[リーチ @reach_ekimemo]

乗ってたﾄｰﾎｸ本線が山王でストップ、下りは動いてたみたいだけどなんだったんだろ
今日シズのマイレ10にしようと思ってたけどやる気なくなったので仙台に帰ってきた😇

[リーチ @reach_ekimemo]

@nemnemekimemo ありがとうございます!

[リーチ @reach_ekimemo]

シズさんのメモリーズフォーム獲得〜🎉
弊社10人目の到達です🥳

[リーチ @reach_ekimemo]

自作ラーメン🍜🍽️
まずは香味油入れずに食べる。煮干し大量に入れたつもりだったけど味はバランス型、無化調だけど旨味十分で美味いわね
香味油入れるとより美味しい💃
ネギは余熱で黒くなっちゃった、サクサク食感でマー油っぽい味わいかしら

[リーチ @reach_ekimemo]

昨日煮豚を作った残り汁に煮干し入れて煮出す
ネギ油というワードが浮かんだのでこれもなんとなくでやってみる

[リーチ @reach_ekimemo]

昨日煮豚を作った残り汁に煮干し入れて煮出す
ネギ油というワードが浮かんだのでこれもなんとなくでやってみる

[リーチ @reach_ekimemo]

よだれ豚？🍽️
㌘108の国産豚ももブロック仕入れたのでやってみた
豚は塩茹でして鍋に入れたまま冷ましスライス、ねぎ生姜ニンニク刻んだのに醤油酢砂糖ラー油ゴマ山椒ぶち込んで豚の茹で汁少々でのばしたタレ、美味い〜🥳🥳
食べる前に撮った写真がどんよりとした色彩…食いかけのも載せておく

[リーチ @reach_ekimemo]

みつばとちくわとツナのスパゲッティ🍽️
ツナの油も使って具を炒め麺つゆで和風寄りにしてみた
みつば一袋分投入したけど香りきつくなく思ってた以上に食べやすく美味しい〜

[リーチ @reach_ekimemo]

漬けたばかりの梅酒をちょっとだけ味見してみる
梅酒にはなっていないけど梅の味はしっかりとする、加糖梅風味焼酎。熟成させると梅風味濃くなって円味や深みがでてくるのかな、楽しみだわね

[リーチ @reach_ekimemo]

使い道考えていた三つ葉を調理してみた🍽️
三つ葉の和風卵炒め。ちくわとともに卵と合わせて麺つゆ、悪くないけど長く切りすぎた。特に茎は1センチくらいにしたほうが食べやすいわね
三つ葉とモヤシちくわの中華炒め。これはなかなかいいわね、風味の系統は異なるけどニラに近い感覚で使ってもいいかも

[リーチ @reach_ekimemo]

いつの間にかグレチケ入り2000🍈パック販売してたのね
これはお値打ち品な気がするわよ

[リーチ @reach_ekimemo]

今月のやつ
会津SATONO乗ったりしてました
タキｷｭﾝが音信不通になりましたわね…

[リーチ @reach_ekimemo]

最上の蕎麦🍽️
週末お土産に麺ばっかり買ってきた。密かな麺王国山形