リディッシュ株式会社【REDISH】

REDISHは、2015年に設立されたスタートアップです。テクノロジーを活用して飲食店の経営を支援し、働く人が得意なことで輝ける環境を整え、飲食業界やサービス産業をより豊かにすることを目指しています。

◆Vison：すべての「ひと」が仕事で輝ける未来へ
◆Mission：テクノロジーで、 コア業務から経営を進化させる

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【新プロジェクト公開🎉】
✨神楽坂で味わう、特別な炉端焼きと希少日本酒の夜✨
🔥炉端焼き発祥の地・釧路の老舗「炉ばた 万年青」が東京に初上陸！
🦐超特大ボタンエビ、牡蠣、八角、めんめ…北海道の海の幸を炭火でじっくり焼き上げます。
🍖知床牛やかみこみ豚など、北海道の極上肉も勢揃い！
🍶さらに今回は、希少な十四代・秀鳳の日本酒3種飲み比べ付き！
大人の贅沢なひとときを神楽坂で体験できます。💫

💡Makuake限定リターン
1.5万円〜5万円のコースで、希少酒飲み比べ＋極上炉端料理
超早割で最大2,000円お得！🎉

📅有効期限：2026年4月1日〜9月27日
📞ご予約：03-5579-2896（Makuake注文IDを伝えてスムーズに）

🎌囲炉裏の火の音、炭火の香り、旬の食材。
東京にいながら、釧路の炉端文化を体験できるチャンスです！

➡️応援購入はこちらから！
https://t.co/oCywzPrlqo

#神楽坂グルメ
#炉端焼き
#北海道グルメ
#希少日本酒
#十四代
#秀鳳
#極上コース
#大人の夜
#食体験
#クラウドファンディング
＃Makuake

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【飲食店を開業したい、すべての人へ！】
「いつか自分のお店を持ちたい」
でも…
・何から始めればいいか分からない
・調べても情報がバラバラ
・自分のお店に合った答えが見つからないそんな悩み

で、開業への一歩が止まっていませんか？1,000店舗以上の飲食店支援実績を持つ REDISH から、日本初の「飲食店開業支援アプリ」が誕生しました！🎉

💡 このアプリでできること
① 面倒な会員登録なし
普段使っているLINEで、友だち追加するだけですぐ利用開始。
② 10人のAI専門家チームが24時間サポート
財務・物件・集客・コンセプト設計など、それぞれの専門AIが具体的にアドバイス。
③ 開業準備をまとめてサポート
コンセプト設計／事業計画／資金計画／内装見積もり／集客準備まで、必要な機能が使い放題。

「なんとなく不安」を、「次にやるべきことが分かる状態」に変えていきます。興味ある方はぜひご連絡ください🙌

ご利用にはLINEの友だち登録が必要なので、ご案内いたします！

#飲食店経営 #事業計画書 #物件探し #内装デザイン #リリース

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
「融資って、申し込めば通ると思っていませんか？🤔」

実は、飲食店の融資は
“申請前の準備”で結果が大きく変わります。
今回のコラムでは、

✔ 融資が通る人の特徴 ✅
✔ 落ちやすい人の共通点 ⚠️
✔ 金融機関が見ているポイント 👀
✔ 面談で実際に見られていること 🗣️
✔ 事業計画で重要な数字 📊

など、飲食店開業における「融資審査のリアル」を解説しています。
特に、
・自己資金はいくら必要？
・経験年数はどれくらい重要？
・事業計画はどう作る？
・融資に落ちたらどうなる？
といった、実際によくある不安にも触れています。
融資は、
「申し込めばなんとかなるもの」ではなく、
“通る状態を作ってから申し込むもの”です。

これから開業を考えている方、
追加融資を検討している方はぜひご覧ください✨
https://t.co/KeJ8xM9ayQ

#飲食店開業 #創業融資 #日本政策金融公庫 #飲食店経営 #事業計画 #開業準備 #資金調達 #REDISH

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
2026年、日本で最も店舗数が多い飲食チェーンはどこなのか？🍔☕🍛

今回のコラムでは、
✔ ファストフード 🍟
✔ 牛丼チェーン 🥢
✔ カフェ ☕
✔ 弁当チェーン 🍱
✔ ファミリーレストラン 🍽️
など、全国展開する飲食チェーンを“店舗数”という視点から分析しています。
なぜ全国に広がったのか？🤔
なぜ多くの人に支持され続けているのか？📈
店舗数の背景を見ていくと、
・現代のライフスタイル 🏙️
・外食ニーズの変化 📱
・テイクアウト需要 🛍️
・フランチャイズ戦略 🏢
・ブランド力 🌟

など、日本の外食産業の流れも見えてきます。

「今、どんな業態が強いのか」
「これからの飲食業界はどう変わるのか」
飲食店経営や開業を考えている方にも参考になる内容です✨

ぜひご覧ください！
https://t.co/PtfVP8UYfq

#飲食店経営 #飲食店開業 #外食産業 #飲食ビジネス #フランチャイズ #カフェ経営 #店舗分析 #REDISH

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
「本当にこのお店で開業して大丈夫だろうか？」

今回は、実際にREDISHが伴走した
“香港料理店の承継開業”事例をご紹介しています。
✔ 月商350万円の既存店舗
✔ 譲渡価格1,200万円
✔ 創業融資600万円
✔ 巣鴨駅前の路面店

という実際の数字をもとに、
・この店は本当に利益が出るのか
・譲渡価格は妥当なのか
・融資は通るのか
・売上が落ちた場合どうなるのか
など、開業前にどのように事業計画を整理したのかをリアルに解説しています。
「なんとなく良さそう」で開業するのではなく、
“数字で判断する”ことの重要性が分かる内容になっています。

事業承継や居抜き開業を検討している方は、ぜひ参考にしてみてください！
https://t.co/tdZhTTNYnz

#飲食店開業 #事業承継 #創業融資 #飲食店経営 #居抜き物件 #開業準備 #事業計画 #REDISH

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
飲食店開業で失敗しないために、最も重要なのが「物件選び」です。

「駅前だから大丈夫」
「家賃が安いからここにしよう」
そんな判断が、開業後の売上や経営に大きく影響することもあります。
今回のコラムでは、
✅ 立地・商圏の見方
✅ 坪数・間取りの考え方
✅ 家賃・契約条件の確認ポイント
✅ 設備・インフラのチェック
✅ 法的制約やリスク確認

など、飲食店開業時に押さえるべき“物件選びのポイント”を詳しく解説しています。

さらに、現地確認時に使える「実践チェックリスト」も掲載！
これから飲食店開業を考えている方や、現在物件探し中の方は、ぜひ参考にしてみてください。
https://t.co/KygAYfQL4g

#飲食店開業 #飲食店経営 #物件探し #店舗物件 #開業準備 #飲食ビジネス #飲食店オーナー #REDISH

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！

「飲食店を開業したいけど、何から始めればいいかわからない」
そんな方に向けて、飲食店開業の流れを“6つのフェーズ”で整理したコラムを公開しました！
✔ コンセプト設計
✔ 資金計画・融資
✔ 物件選定・内装工事
✔ メニュー開発・採用
✔ 集客・システム準備
✔ 各種申請・プレオープン

など、開業までに必要な準備をわかりやすく解説しています。
「物件を決めた後に資金不足に気づいた…」
「営業許可が間に合わずオープン延期…」
そんな失敗を防ぐためにも、まずは全体像を把握することが大切です。
これから飲食店開業を考えている方は、ぜひ参考にしてみてください！
https://t.co/p66dNCs8DH

#飲食店開業 #飲食店経営 #開業準備 #店舗開業 #飲食ビジネス #飲食店オーナー #飲食店集客 #REDISH

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
🚀オープニングスタッフは“ただのバイト”じゃない新店舗で働く魅力は👇
✨ゼロからお店を作る達成感
🤝仲間と築く強いチームワーク
📊現場力・運営力がリアルに身につく一方で…
⚠️長時間労働やトラブル対応
⚠️店舗の将来リスクもありでもその分、得られる経験は圧倒的🔥
👉「考えて動く力」「チームで成果を出す力」が身につく挑戦を楽しめる人にとっては
キャリアを一気に伸ばすチャンス💡
https://t.co/TmeXrATV2j

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
https://t.co/1Dyv40zRlv
🎉飲食店の開店祝いって、ただのお祝いじゃない開店祝いは「応援」のメッセージ🤝
花やギフトには「繁盛してほしい」という想いが込められています🌸実は…
✔ 店頭の花＝集客・広告効果👀
✔ 地域との関係づくりの第一歩🏘️
✔ リピーターにつながる信頼の土台そして大切なのは
👉 受け取る側の「感謝」を伝えること🙏形は変わっても本質は同じ
“人と人をつなぐ文化”開店祝いは、未来へのエールです🚀

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
リピーターを生む接客のコツは“たった一言”✨
https://t.co/cYI530mnd8
「ご来店ありがとうございます」
この一言が、お店の第一印象と売上を変える🍽️
✔ 挨拶＝第一印象を決める
✔ 感謝の言葉で差別化できる
✔ 笑顔・目線・声で伝わり方が変わる😊
✔ 居心地の良さがリピーターを生む

特別な施策より、日々の一言。
“また来たい”は、接客から生まれる。

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
脱サラして飲食店開業🍽️
家族として大事なのは「感情」より「現実整理」。
✔ 資金・売上・リスクを見える化💰
✔ 反対よりも専門家に相談👥
✔ 家族で計画を共有📊
✔ 心理的サポートも重要🤝

夢を応援するなら、準備と戦略がすべて。
“なんとなく不安”を“対策できる課題”に変えることが成功の第一歩です✨
https://t.co/JzQJVhoi59

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
「地方でのんびり飲食店開業…」そのイメージ、ちょっと危険かも⚠️
https://t.co/7fIdrrAySw
実際は👇
・集客は人口＆観光に左右される📉
・仕入れや物流に制約あり🚚
・人材不足が深刻😓
・地域との関係づくりが超重要🤝
成功のカギは✨
✔️ 生活目線での徹底リサーチ
✔️ 半年〜1年の資金確保💰
✔️ 地元客を軸にした戦略
✔️ 柔軟に改善し続ける力
「理想」だけで動くと失敗する。
現実を知って準備できる人だけが成功する🔥
#地方移住 #飲食店開業 #起業 #リアルな話 #経営戦略

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@jinushi_club おはようございます☀️
香港料理、たしかにイメージしづらいですが、ワンタン麺や点心あたりは思い浮かびますよね🍜
シンプルで回転も見込みやすそうですし、既存モデルがあると売上の見立ても立てやすそうですね💡
再現性があるのは強みだなと感じます😊
本日もよろしくお願いします🌱

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
💡【創業融資600万円×事業承継で安定スタート】
月商350万円の実績店を引き継ぎ、開業初期から黒字化を実現📈成功のカギは👇
✔ 既存店舗の「売上実績」を活用
✔ 半年間の現場参画でリアルな数値を把握
✔ 自己資金1,300万円で堅実な資金計画“ゼロから開業しない”という選択で、
リスクを抑えながら成功確率を最大化🔥
👉 承継開業は「実績×戦略」で勝つ時代#飲食店開業
https://t.co/WdsXESepHD
#創業融資 #事業承継 #飲食店経営 #開業事例

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@jinushi_club おはようございます！
レイアウト変更おつかれさまです！
新メンバーが増えるのは嬉しいですね✨
少しの変化はありつつも、その分にぎやかになりそうで楽しみですね😊
温かい歓迎、きっと伝わると思います🌱

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@kyoto_reha おはようございます☀️
北海道の地震、驚きましたね…大きな影響がないことを願うばかりです。
半月の夕空、風情があって素敵です🌙✨
茅乃舎だしの炒飯も美味しそうですね😋 だしの旨み、間違いないですね！
4月ラストの月曜日、良いスタートにしたいですね！
本日もよろしくお願いします😊

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
「人脈がないと開業できない…？」そんな不安、ありませんか？🤔
https://t.co/v3ZaFCFaxT
実は、今はSNSや地域メディア、専門サービスを活用すれば人脈ゼロでも飲食店開業は可能です✨

大切なのは👇
✔️ ターゲットと立地の明確化
✔️ 商品力（味・体験）の強化
✔️ SNS中心の集客戦略📱
✔️ データをもとに改善し続けること
人脈は“後から作れる”もの。
今は「準備と戦略」に集中することが成功への近道です🔥
#飲食店開業 #起業 #集客 #SNSマーケティング #飲食店経営

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おはようございます☀️
コラム更新のお知らせです！
🍽️【その一言で“おいしさ”は変わる】
https://t.co/YUZzNvLoGj
料理は味だけじゃない。
提供時の「言葉」が体験をつくる✨
✔「お待たせいたしました」で信頼UP
✔料理名＋ひと言で期待値UP
✔気配りの言葉で安心感UP同じ料理でも、
“どう届けるか”で価値は大きく変わる。
👉 言葉は、料理の最後のスパイス#飲食店経営
#接客力 #顧客体験 #飲食店開業 #ホスピタリティ

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@kyoto_reha おはようございます☀️
京都は雨なんですね☔️ 気温も少しひんやりしそうです。
ハナミズキ、やっぱりこの季節らしくて綺麗ですね🌼✨
木曜日も無理なくいきましょう🌱
本日もよろしくお願いします！

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@jinushi_club おはようございます☀️
「おいしい」って書かれていると、たしかに気持ち的に一段階おいしく感じてしまいますよね🥛😊
言葉の力って意外と大きいなと思います。
「うまい棒」も名前の勝利感ありますね😂
本日もよろしくお願いします🌱

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@transit_17 おはようございます☀️
札幌は不安定なお天気なんですね⚡️
面談ウィークおつかれさまです！
ウィークポイントに気づいて日記で振り返るの、とても良い取り組みですね📖✨
本日もよろしくお願いします🥰