We are pleased to welcome our new team member Ms. Rim Harb to the biomedical IRB; Ms. Harb holds a bachelor’s degree in Nutrition and earned her Master of Public Health from AUB ; We look forward for her contributions and wish her a great journey @FHS_AUB@AUB_FM@reemharrb
بما انو معظم اهلنا بالجنوب ماقدرو قبل يقطفو الزيتون وهلء لتحسنت الامور ورجعو عم بيقطفو المحصول، عندي الملاحظات التالية:
١. الزيتون بهالفترة بيكون وصل لنضوج اكتر وبالتالي كمية الزيت فيه بتكون اكتر ولكن نوعية الزيت اقل جودة.
٢. حبات الزيتون اللي واقعة عالارض ممنوع نشيلها ونعصرها. اذا الحبة سليمة فيكن تكبسوها.
٣. الحقل اللي تعرض هو او محيطو للقذائف وخاصة الفوسفورية لازم الحبات تنغسل كتير منيح خاصة من بقايا اكاسيد الفوسفور. الافضل اثناء الغسيل اضافة كربونة الطعام بمقدار ١ غرام لكل ليتر ماي.
٤. كبيس/تخليل الزيتون: لكل كيلو زيتون مرصوص بدنا ٣ ملاعق طعام ملح خشن وكبابة زيت زيتون.
٥. لحفظ زيت الزيتون ما تستخدمو اوعية قديمة مغسولة لان الزيت بياخد طعمة الصابون.
٦. حفظ الزيت لازم يكون باوعية ستانلس(٣١٦) او اوعية زجاجية مع مراعاة ابعادها كليا عن الضوء والهواء والحرارة.
٧. اذا انت مزارع وعندك زيتون للعصر وبدك تبيع زيت، لازم تعمل تحليل لنوعية وسلامة الزيت لتتأكد انو مافيه اي ملوثات كيميائية. هيدا الحكي موجه للمزارعين اللي تعرضت ارضهن او محيط ارضن للقذائف الفوسفورية..
الله يبعت الخير للجميع ويهدي البال..
#زيت_الزيتون
#جنوب_لبنان
#لبنان
Excellent work by @NadaSweidan & the #YLPLeb programme. Youth is the future for a more prosperous & sustainable Lebanon. #YLPLeb provides a platform for youth leadership in 🇱🇧. Very proud & inspired by young people across 🇱🇧 who have joined us.
Be the change you want to see!
#YLPLeb wealth is not about💰, it is about commitment of the Alumni and dedication to give back to their communities. Super proud to see the Alumni crafting this years programme and delivering training to the new cohort hand-in-hand with @INJAZLebanon@RiyadaInnovatio@DOTLebanon
390 #youth from different regions of Lebanon have gathered to be the #changemakers of today and tomorrow. Hearts full and ready to conquer, let's make every day count ❤️❤️ #YLPLeb we @UNDP_Lebanon are proud of you. Thanks to @FNFLebanon & @lebamericanuni for making this possible.
We are extremely proud of the inventor Fouad Maksoud - فؤاد مقصود,an extremely intelligent graduate!
Fouad is the first ever Lebanese participant to win in the Stars of Science | نجوم العلوم competition!
He holds a BS in Chem, a BE of engineering and a Masters of engineering