RECETA SECRETA DEL POLLO KFC comparte
📷lasrecetasdechuchi | Chichi
Para el aderezo
15 Piezas de piernas de pollo
2 tazas de leche
1 cucharada de sal
2 tazas de harina de trigo común
1/2 taza de harina de maíz amarillo
1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de paprika
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco molido
1/2 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de mostaza en polvo
Para freír:
Aceite vegetal en cantidad suficiente (idealmente de canola, girasol )
Preparación paso a paso:
1. Marinar el pollo
Coloca las piezas de pollo en la leche con sal mezcla luego cubre y deja reposar mínimo 4 horas o toda la noche en la nevera. Esto lo vuelve más tierno y jugoso.
2. Preparar el aderezo
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, harina de maíz y todas las especias. Esta es la clave del sabor estilo KFC. Puedes guardar una parte para rebozar dos veces y lograr mayor crocancia.
3. Empanar
Retira el pollo del marinado (sin secarlo), pásalo directamente por la mezcla de seca, presionando bien para que se adhiera.
(Opcional: vuelve a sumergir en la leche y reboza de nuevo para más crocantez).
4. Freír
Calienta el aceite a 170-180°C. Fríe el pollo por tandas, de 12 a 15 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido por dentro. Escurre sobre rejilla o papel absorbente.
Deja enfriar y disfruta.
@AldoGuapacha@PayasoTristeAlv Qué es Churpia? No te confundas soy abogada, estoy a mitad de mi doctorado en Derecho civil, perdón ya se te lastimó tu frágil muy frágil masculinidad ? Pito chico
@pallop57@carlomagno_mx@PayasoTristeAlv Ella se pasó de verdad, por decirle que tenga educación, no sé si les enseñaron sus mamás que el dedo no se le mete al pastel, hasta que se corte digo no se,
Otra vez comportándose como niño de 5 años no lo justifiquen
@Wyvern9191@PayasoTristeAlv Pobrecito bebé hirieron sus sentimientos por decirle que no actúe como un pendejo mal educado metiendo el dedo al pastel otra vez como un escuincle de 5 años
@pallop57@PayasoTristeAlv Exacto!! Pero solo los hombres lo saben reconocer los niños y las pick me van a decir que por qué ella exagero, más hombres tú 🙏🏼