REINA.K

コーヒーとカレーが好きな栄養士🙌🏻
結婚・転居し、働き方や生き方を模索中。
エンゲル係数高め🔥

[REINA.K @reimond18]

もうすぐ今日が終わる。久しぶりにザキヤマと電話をしていたら、フライング誕生日祝いをしてくれた。気づいたらまた一年が経って、あっという間に一生も終わってしまうんだろう。

どうせ短い人生なら、自分が命を燃やせることに一生懸命になりたい。心から大好きだと思える人との時間を大切にしたい。

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今週のご飯など。

とおまけ。年を重ねたせいなのか、昔よりあんこが好きになっている気がする。おはぎも作るのが上手くなってきた✌🏻

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食堂かたつむり
(2010,小川糸)-ポプラ社

一見余計に見えることが、実は人々の生活をとても豊かにしてくれている。－ここ最近、いかに早く、効率よく…ということばかりを意識しているけど、私の本来の性格はそうじゃないし、一見無駄に思えるようなことが大好きなんだよなぁと思い出した本。

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ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由(小林せかい,2016)-太田出版

お店が気になって実際に行ってみた。コの字型カウンターの中に散りばめられたワンオペでランチを回せる工夫。一枚の絵がみえるようなものすごく細かな想像をして生まれた、その人の"ふつう"を受け入れる場としての未来食堂。

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だから、また行きたくなる。
(2018,川田修)
-ダイヤモンド社

ほんの少しだけ違う「何か」を提供して、心を動かす。レベル11と先味中味後味。

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今週のご飯など。

東京に来た母を連れて、食べてもらいたかった食堂へ。夫とは、先月の北海道めしが忘れられず、美味いお店探しへ。弟とは家でカルボナーラ。久しぶりのいちごサンドも美味しかった🍓

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今週のご飯など。

怒涛の日常の中に楽しい非日常入り！超早起きができるようになったので休日に朝活をしてみたい。豊洲市場早朝モーニングとか。

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書いてみた。来週渡そう🐾

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LINEで一言でも済むこの時代に、お手紙をもらうと「あ、すごく大事にされているな」と感じてうれしくなる。送らなければ、ではなく、送りたいからという理由でもらった年賀状も然り。

今年の誕生日は、両親に手紙、書いてみようかな。

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今週のご飯など。

月光(百合根)のバター焼きに、由栗いも(薩摩芋)とチーズのポテトサラダ。ホクホク根菜美味🙏🏻

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私だけに特別というわけではなく、今までそうやって縁があった人と接されていて。改めて、すごいなと。

一緒にいた時間が長い短いではなく、途中空白の期間があったとしても、心の方向性がなんとなく近い人とはつながり続けるのかもしれない。

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新卒の頃にお世話になった校長先生。ケニアに向けて出国する際には、空港まで駆けつけてくれ、家族と一緒に見送ってくれた。

同じ職場を離れてからは随分経つけれど、いまだに折に触れて連絡をくださる。今年も誕生日おめでとうと合わせて力が出るようなメッセージを頂いた。

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今週のご飯など。

数年以上前の熊本ぶりの昆布出汁カレーを東京で。こちらは米粉の優しいキーマでまた違う味わい。昆布出汁＋何かで自分も試してみたい✍🏻

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先週、今週のご飯など。

3枚目の写真はいつか行ってみたいラオスの料理、ゲーン・ノーマイ🇱🇦 筍が食べられていることに親近感。最後は年明けに知った喫茶・焙煎所。行き慣れていないところは、お一人様だとちょっとドギマギ。それも楽しめる大人になりたいところ…

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先週、今週のご飯など。

最後の写真のセネガル料理は、ピーナッツのコクが効いた"マフェ"と、魚介ベースのルウに大量のオクラが入った"スープカンジャ"。ピーナッツ、普段あまり使うことがなかったけど、家でも使ってみようかな🥜

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@1ldk110 目から鱗！！
私もやってみたいです💪🏻

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今週のご飯など。

一年越しの刈屋さんちの干し芋に歓喜…！🍠 地下に潜む喫茶店の珈琲は、雑味がなく美味。豆の種類も焙煎後の鮮度も挽き方も淹れ方も違うから全く別物だけど、家でも豆と水量を真似して淹れてみた。美味しかった☕️

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@saYukichi_jp うわ、懐かしい〜！

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献血する気満々で予約もしていたのに、都会のど真ん中でずっこけた。出血を伴う擦り傷や切り傷がある場合は献血ができないそうなので、予定がある方はお気をつけて…🙌🏻

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季節いろいろまかないご飯。

知らない野菜(今日はエディブルフラワー)に出逢えるのが楽しいし、何かひとつ新しいことをと考えてくれているのが有難い🙏🏻 それに対して私も何か＋αを…と思いつつ。実際のところは、まあまあ不器用なので、ひと笑いの提供しかしていない気もする。が、引き続き頑張ろう。

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今週のご飯など。

何をするにも身体が資本。食べたいものを美味しく食べるためにも、今年一年健康に過ごせますように🙏🏻 この4ヶ月間でじわじわと増量した体重も落とすぞ…

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今週のご飯など。

ハイライトは、よい思い出となった板橋の町中華と赤坂のレアチーズケーキ。週があければ、2024年も残りわずか。体調絶好調なので、今年の冬は健康なまま乗り切りたい！💪🏻