圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家

🍳 DM？メディア？来ない来ない…怖がってる？（笑）
ただのおっさんが、台所でやらかすだけのアカウントです🍽️
目指せ！自炊界の爆弾魔💣️
本職じゃないけど、胃袋は掴みます（笑）
「生活保護から喫茶店を目指す、焦がしおじさん」

圧力鍋で白米を消す50代。
失敗も含めて全部出します。

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

豚バラブロック、焼き目がついた瞬間に 今日の夜が決まった気がする。 この茶色は絶対に外さないやつ。 ときがわの台所で静かに仕込み中。 本番は夜に。😏🔥

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

今日の晩ごはんセットです（笑） 仕込みのライス、煮込んだソース、ふわ卵、そして完成形のオムハヤシ。 全部揃ってしまったので出します。 反則だけど許してねぇ〜（笑）

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

今日金曜日の夜から深夜にかけて、何かが出る予定だよ～お楽しみにしててねぇ〜（笑）😁

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

トースト焼いて目玉焼きを2個。軽く作ったつもりが完全に災害。縁はカリッ、黄身はトロッ、パンは職人の焼き色。昼から洋食屋の賄いみたいになって笑う。

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

「金曜日の20時頃に、ちょっとだけリメイク出しますよ〜。水曜のハヤシの続編みたいなやつです。週末前に軽く流すだけなので、見られる方だけどうぞ☺」

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

「盛り方が完全に反則級。ご飯の重心、ソースの流れ、玉ねぎの透け感まで全部計算されてて、ただの50代のおっさんの盛りじゃない。界隈が黙る完成形。」お替わりありますよ～（笑）☺

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

市販ルーなのに火入れと中華鍋の強火で店の味に化けるの反則級。料理長も主婦も黙る仕上がりで今日も金子食堂が勝った。

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

今夜は何か作る予定だよ〜⁉️（笑）お楽しみにねぇ〜

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

ピーマンとウインナーをてんぷら粉＋油ひとさじで軽く仕上げて、冷そうめんと別皿で合わせたら最高の夏セット完成。揚げ色も食感もバッチリで今日の天ぷらは優勝レベル。

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

ピン留めを変更しま～す✨️
新しいの置いておくので、良かったらフォローしてねぇ～☺

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

昼のカレーパスタ作ったよ〜🍝 ちょっとだけ粘度をパスタ用に寄せたら、麺がいい感じにカレーを抱き込んでくれて嬉しい仕上がりになったよ〜（笑）

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

とろとろに煮込んだカレーちゃま完成〜。 豚バラの旨味と🥔ちゃんの甘みが最高。 サフランライスちゃんもいい色で炊けたので、 お昼抜きのご褒美タイム😄

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

美味しそうですねぇ～食べたいなぁ～

[🇯🇵ガオ🇯🇵 @GAO19135429]

ヤッパリ海鮮丼ですね😊

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

今夜のまかない、仕込み始めました。 具材はまだ秘密だけど、 ときがわの夜に合う“あの色”になります。 さて、どうなるかなぁ〜😏🍛

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

お昼はキャベツだけの味噌ラーメンだよ〜（笑） パスタ麺で作ったら意外と合ってて、もそっとした食感がクセになるやつ。 簡単なのにしっかり美味くて満足。今日も沈没お願いねぇ〜（笑）

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

食べたよ〜（笑）

[幸丸 @skanayaneko]

今日は、ヤリイカ天ぷら弁当298円、ワンコインでお釣りがでます。へそくりにして下さい🤗

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

欲しいなぁ～（笑）

[幸丸 @skanayaneko]

鯛仕入れし過ぎ、誰か助けてください😭

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

大好物のかんぴょう巻きを自分で巻けるようになりたくて、細巻き・太巻き・シャリ玉まで修業中だよ〜（笑）家庭料理の延長で巻物も楽しめるように、毎日ちょっとずつ練習してるよ〜

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

鰹食べたいなぁ～（笑）

[幸丸 @skanayaneko]

妻に毎日鰹食べてもいいよ、、、と言われ4連発、美味い鰹は正直飽きません🤣

[圧力鍋マスター・50歳のおじさん料理研究家 @retoro_kitchen]

料理投稿がなぜか毎回よく伸びる保存率型おじさんです（笑） フォロワーは少なめですが数字だけインフルエンサー帯に迷い込んでます。 台所で静かに暴れてます。