rimo

コーヒー好き TLにエスプレッソを。

[rimo @rimocafecoffee]

COE入賞豆を買わなくても、よく挽けるミルを持ってなくても、知識と経験によるドリップ技術が無くても、書いてあるフレーバーがわからなくても、人と好みが違っても、コーヒーを楽しむ事は出来るし、楽しんでいいとおもいます

[rimo @rimocafecoffee]

ある話題について、専門的な知見のある人が的確な指摘をしていても、書いてあることを読めずに書いていないことを読む人が多くて、話が通じないのが見ていて悲しくなる。「読む」ということ自体が難しいのはわかる。でも、ここは基本的に言葉で伝える場所なのにな。

[唐木元 @rootsy]

ただこの人にせよ、私にせよ、知的に優秀とはいえない人間のボトルネックはいつも一緒で、読みなんだよね。書くではない。自分を虚ろにして、文章を、もしくは現実世界を、正しく読むということができない。この10年ずっと、文章力の教室なんて要らなかった、必要なのは読解力の教室だったって言ってる

[rimo @rimocafecoffee]

毎日暑い。朝5時はだいぶ暗くなってきたけど。

[rimo @rimocafecoffee]

@yuki_palina 自分が撮った写真かと思いました。観に行きたいですねー、食べものの話だし。

[rimo @rimocafecoffee]

@BassYoshida そうでしたかー。もちろんそこまで一緒に過ごせるだけで充分だし、病気や寿命もそれはそういうものだし、全体としては幸せなことなんですが、最後の瞬間が具体的にイメージ出来ちゃうせいで躊躇ってしまいます。

[rimo @rimocafecoffee]

猫飼いたいなあ、でももう看取るのいやだな、を半年に一回ぐらい考えている。

[rimo @rimocafecoffee]

STAY TUNEってまだ10年なのか。15年前くらいの感覚だった。

[rimo @rimocafecoffee]

オトナリ珈琲は特異な場所だなあと、久しぶりに行って実感する。何が良いのかも上手く説明出来ないし、何をどうしたらああいうお店が成立するのかもわからない。

[rimo @rimocafecoffee]

中野のcalmsideが出てる。地域のコーヒースタンドだから意外と知られていない感じはわかる。

中野駅の一息つけるお洒落空間「calmside coffee」さんで絶品アイスコーヒーをいただく https://t.co/9NhtJs2s7V @YouTube

[rimo @rimocafecoffee]

あのカフェラテ飲める場所はあんまり無いし、今はオーナーバリスタが豆から全部やってるから。

[rimo @rimocafecoffee]

ACIDご近所は行けるうちに早く行っておいた方が良いし、カフェラテは何度も飲んだ方が良いと思ってる。3月から色んな人にそう言ってる。平日昼間しか開いてないから難しいだろうけど。

[rimo @rimocafecoffee]

ACIDのエスプレッソトニックおいしいよ。

[Acid Coffeeと Coffee Bar Gallageの中の人, Kenta @ACIDCOFFEE]

【YouTube更新】 今週もYouTube更新の時間がやってきました。 これからは金曜日更新です。 久しぶりにパナマの登場！みんな気になってるエスプレッソトニックのレシピも！

今週もどうぞよろしくです😘

[rimo @rimocafecoffee]

飲めました。とてもおいしい。東京から来たと言ったら、即アカウントがばれました。そういえばヘッダー写真がBAGNだった。

[rimo @rimocafecoffee]

FUUTO行って梶原さんのエスプレッソ飲みたいなあ

[rimo @rimocafecoffee]

趣味アカウントとしてネガティブな感想を共有するかどうか、5年間考え続けていたけど、コーヒーの味やお店での体験については書かない方がいいという結論になっている。
体験は人によって変わるし、一部の人に有益な情報を提供するより、ネットで広く発信することの悪影響を避ける方を大事にしてる。

[rimo @rimocafecoffee]

とうもろこしとキャラメルと桃のパフェ。桃がいるの謎だったけど、思ったより違和感無く楽しめた。メゾンウルはいつもキャラメルがちゃんと苦いのが好い。

[rimo @rimocafecoffee]

表のラインナップは同じだけど、豆買おうとしたら中から8種類ぐらい出てきて説明もフレーバーも読めなくて、何となく解読して選んだ。

[rimo @rimocafecoffee]

Terraformは新しい豆が入荷してたよ。エチオピア3種ぐらいとコロンビアのsl28とか色々

[rimo @rimocafecoffee]

深堀さんは色んなインタビューや動画で見ていて気持ちの良い人柄だなと思っていたんだけど、実際店頭でコーヒー飲みながらカウンターを挟んで接してみても、すごく感じが良かった。コーヒーの話はしてないのに。
【MAME in Zurich 後編】027 https://t.co/awS2uCdPXJ @YouTube