@lenrachan да просто любой готовый симпатичный шашлык в маринаде, либо купить куру/утку/индейку и замочить в чем-то по своему вкусу. а потом это на 15-20 мин на 180-200 градусов. без маринада просто может получиться суховато и менее насыщенно, а так в самый раз)