roronoR

ทุกคนโว้ยรหัสแดง!!! พรบ.ยกเลิกเกณฑ์ทหทรไปเป็นระบบสมัครใจมันลงชื่อได้ถึงพรุ่งนี้ ไอโอถล่มหนักมาก รีบมาลงชื่อกันค้าบ ใครอยากให้ระบบทหารบ้านเราเจริญๆในทางที่ดี ๆ ไม่เอาพี่น้องเราไปเป็นขี้ข้าขยี้ผ้าถุงเมียนายพลมาด่วน https://t.co/4M7Hw8rNV1

18K

554K

roronoR @roronoR00

17 days ago

ยังไงนะ ถ้ากูกินไปอันนึงละซื้อเพิ่มอันที่สองจะไม่อร่อยเหรอ

Annabelle G.

@_ANNABELL_

17 days ago

เจ้าของร้านชี้แจง เหตุผลทำไม Serve gelato แล้วตักออก!!!! เค้าบอกให้มากไปแล้วจะไม่อร่อย!!!! ทุกคนว่าไง..

312

346

roronoR @roronoR00

17 days ago

@_ANNABELL_ อยากลองชิมนะ ถ้าเจ้าของแบรนเลิกมาแพล่มสักที น่ามคาญ

127

roronoR @roronoR00

17 days ago

@ffragilee__ ทุกที่ถ้าไปกับนายหน้านะ งานเร็วมากคบมียัดใต้โต๊ะไว้ละ

331

roronoR @roronoR00

17 days ago

@ZazaZusuki @pompomcoffee ค่าเช่าไม่ถูกนะ ขายให้คัฟเวอร์ฟิกคอสอ่ะจะไหวมั้ย

141

roronoR @roronoR00

18 days ago

เค็มมาก

กรุงเทพธุรกิจ

@ktnewsonline

21 days ago

‘ชาบูตง ราเมน’ ลาประเทศไทย หลังอยู่มานาน 16 ปีเต็ม สะท้อนร้านอาหารแข่งเดือด-รากเลือด ก่อนปิดถาวร สู้ยุบเหลือเพียง 2 สาขา ลาแล้วอีกราย! “ชาบูตง ราเมน” ตำนานราเมนแชมป์เปี้ยนประกาศปิดตัวหลังอยู่ในไทยมานาน 16 ปีเต็ม จากเคยมี 14 สาขาทั่วกรุงเทพฯ เก็บคองอเข่าจนเหลือเพียง 2 สาขาสุดท้าย กระทั่งปิดกิจการถาวร-วันสุดท้าย 14 มิถุนายนนี้ หลังจากประกาศปิดสาขาก่อนหน้านี้จนเหลือเพียง 2 แห่งสุดท้าย ล่าสุดเพจเฟซบุ๊ก “Chabuton Ramen” ระบุจะเปิดให้บริการอีก 2 สาขาที่เหลือจนถึงวันที่ 14 มิถุนายน 2569 เท่านั้น เป็นอันสิ้นสุดตำนานราเมนแชมป์เปี้ยนหลังเข้ามาปักหลักในไทยนานร่วม 16 ปี โดยสาขาที่ให้บริการจนถึงวันที่ 14 มิถุนายนนี้ ได้แก่ สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว สำหรับ “ชาบูตง ราเมน” (CHABUTON RAMEN) เป็นหนึ่งในร้านอาหารในเครือ CRG: Central Restaurants Group ที่ปัจจุบันมีมากถึง 24 แบรนด์ โดยนอกจาก “ชาบูตง ราเมน” ยังมีน้องใหม่ “ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ” (Ramen Kagetsu Arashi) ที่เพิ่งเข้ามาเสริมทัพในพอร์ตโฟลิโอเมื่อปี 2566 โดยเหตุผลที่ตัดสินใจดึง ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ เข้ามา แม้จะมี ชาบูตง ราเมน อยู่แล้วเพราะสองแบรนด์นี้อยู่ในเซกเมนต์ที่แตกต่างกัน “ชาบูตง ราเมน” มีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 250-300 บาทต่อชาม ขณะที่ “ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ” ราคาเริ่มต้น 165 บาทต่อชามเท่านั้น ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ จึงเหมาะกับการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าแมส เพิ่มโอกาสในการเข้ามาใช้บริการด้วยความถี่ที่มากขึ้น ด้วยราคาที่ต่ำลงจะช่วยให้การตัดสินใจง่ายขึ้น คิดน้อยลง ขณะที่การมีอยู่ของ “ชาบูตง ราเมน” ช่วยจับกลุ่มตลาดพรีเมียมแมส เรียกว่า เป็นการดักกลุ่มลูกค้าทั้งสองทางได้ครบถ้วน แต่อย่างไรก็ตาม แม้ว่าตลาดอาหารญี่ปุ่นในไทยจะยังได้รับการตอบรับจากคนไทยไม่น้อย ทว่า ดูเหมือนแนวโน้มตลาดอาหารญี่ปุ่นจะเริ่มถึงจุด “อิ่มตัว” เสียแล้ว ตัวเลขจากองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น หรือ “เจโทร” ระบุว่า ปี 2568 จำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยลดลงราว 2.2% นับเป็นครั้งแรกในรอบ 18 ปีตั้งแต่ที่เจโทรมีการสำรวจจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วประเทศไทย ลึกลงไปข้างในแม้ว่า “ราเมน” จะไม่ใช่ประเภทอาหารที่ติดโผมีจำนวนร้านค้าลดน้อยถดถอยลง กลับเพิ่มขึ้นเป็นอันดับที่ 2 ในประเภทร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยทั้งหมดด้วยซ้ำ แต่อย่าลืมว่า “ราเมน” มีเจ้าตลาดที่ครองมาร์เก็ตแชร์ตลาดแมสได้แข็งแกร่งและยาวนาน ส่วนในตลาดพรีเมียมแมสและพรีเมียมก็มีร้านรูปแบบ “Specialty” ที่มาพร้อม Storytelling ของตัวเชฟผู้รังสรรค์เมนู ขายในรูปแบบกึ่งๆ โอมากาเสะ จำกัดจำนวนต่อวัน ชัดเจนในกลุ่มเป้าหมาย สถานะและแบรนดิ้งของ “ชาบูตง ราเมน” ที่อยู่กึ่งกลางระหว่างสองส่วนนี้จึงอาจมีส่วนทำให้ท้ายที่สุดร้านต้องปิดกิจการลงในปีที่ 16 ส่วน “ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ” ก็ดูจะน่าเป็นห่วงไม่แพ้กัน เพราะจากที่มีแผนเปิดเพิ่ม 6 สาขา ปัจจุบันเหลือเพียง 2 สาขา ได้แก่ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ และสาขาเทอร์มินัล 21 อโศก ส่วนสาขาอื่นๆ ที่เปิดไปก่อนหน้าอย่าง “สยามสแควร์ วัน” และ “ฟิวเจอร์ พาร์ค รังสิต” ปิดตัวลงไปเรียบร้อย พอร์ตโฟลิโอของ “CRG” ตอนนี้ มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่อีกหลายแบรนด์ หนึ่งในแบรนด์เรือธงที่ดูจะสร้างการเติบโต-เป็นดาวรุ่งพุ่งแรงที่สุด คือ “คัตสึ มิโดริ ซูชิ” (Katsu Midori Sushi) ซูชิสายพานจากเครือชินคันเซน ซูชิ ที่ “CRG” เข้าถือหุ้นในสัดส่วน 51% รวมถึงยังมีแบรนด์ที่กำลังไปได้สวยอย่าง “สลัด แฟคทอรี่” (Salad Factory) และ “ลัคกี้ สุกี้” (Lucky Suki) ที่ดูมีแนวโน้มว่า “CRG” น่าจะหันไปทุ่มสรรพกำลังให้แบรนด์ที่มีศักยภาพสูง พร้อมกับตัดใจปิดสาขาและแบรนด์ที่ไม่กำไร เฉกเช่นที่เกิดขึ้นกับ “ชาบูตง ราเมน” ในวันนี้ อ่านต่อ: https://t.co/4ZLs6tUGfJ #กรุงเทพธุรกิจ #InsightForOpportunities #กรุงเทพธุรกิจBusiness