Rossella

Coordinatrice Metro Academy

[METRO Academy @metroacademy]

"Il Tonno nel menù": il 24 ottobre viaggia insiema a noi alla scoperta della materia prima grazie alla Masterclass del nostro Direttore Scientifico @chefsadler!

[Rossella @rossraffi]

@verdecardamomo grazie a voi per aver partecipato

[SinceramenteAlice @AliceTargia]

Dalla serata di ieri questi piatti stupendi preparati con .@metroacademy e .@METRO_Italia
Parole chiave #Antispreco e Valorizzazione dell’eccellenza locale!
Ah e poi .... assaggiamo tuttoooo🎊😍😍😍
[ #ilterritorioinunboccone #metroacademy #sayagood ]

[Rossella @rossraffi]

@DANIELECHEF1979 ...un viaggio nelle eccellenze locali. Complimenti al nostro Ambasciatore, allo Chef di @metroacademy e a tutti i partecipanti.
Non perdete i prossimi appuntamenti!
Vi aspettiamo.. .:-)

[Elisakitty's Kitchen @Elisakitty]

**New Post**
I tortelli XXXL, cacio e pepe dello Chef Daniele Caldarulo erano deliziosi, vi racconto come prepararli e come è andato il corso di cucina che ho fatto alla @metroacademy @METRO_Italia 😋
https://t.co/uUQF2oLR2A
#ilterritorioinunboccone #antispreco #metroacademy

[Rossella @rossraffi]

E quando arriva il mio papi non si può non fare giardinaggio....oggi ci dedichiamo alle #ortensie....
❤myfamily
#happiness
#flowers https://t.co/pDcLLHItLj

[METRO Academy @metroacademy]

Ed eccovi i piatti dell'edizione milanese de #ilterritorioinunboccone
Risotto alla milanese 'sbagliato', la mia costoletta di vitello, mini torta paesana al cacao con crema lodigiana. Grazie a @DANIELECHEF1979 per queste fantastiche creazioni!

[Clara pasticcia @Clarapasticcia]

Questa sera in cucina da @METRO_Italia per @metroacademy con @DANIELECHEF1979 #metroacademy #ilterritorioinunboccone #antispreco

[METRO Academy @metroacademy]

Vi mancavano gli appuntamenti de #ilterritorioinunboccone ?!
Eccoci finalmente pronti! Questa volta in #metroacademy Milano... staytuned per scoprire le ricette che i nostri ospiti stanno preparando 😋🤗
@TizianaBontempi @taniaa79 @Clarapasticcia @starsspoon

[Staffetta in cucina @Alessia_Stano]

Oggi purtroppo non ci siamo potute essere, ma seguite @Lamiacucinaross che assaggerà le meraviglie preparate dallo chef @chefsadler presso la @metroacademy di Venezia! #metro #masterclass #claudiosadler https://t.co/FyTwfkFnHk

[METRO Academy @metroacademy]

Ed ecco i nostri piatti! L’uovo, un alimento povero ma che può regalare emozioni e sorprese in un piatto: spaghetti alla chitarra alla carbonara di mare, zuppa Pavese a modo mio, finta pappardella con ragù di cinghiale e fonduta di caciocavallo
Grazie @chefsadler !😋🥚

[Rossella @rossraffi]

@DANIELECHEF1979 https://t.co/Y1IbBfdyIg

[METRO Academy @metroacademy]

Il 19 aprile con #DanieleCaldarulo ci dedicheremo alla preparazione di finger food, con tecniche innovative per ottimizzare i tempi, i costi e unire il buon gusto alla ricercatezza! Non mancare!

[METRO Academy @metroacademy]

Oggi ospitiamo il pizzaricercatore #renatobosco
Cotture...impasti...pasta madre viva
#pizza

[METRO Academy @metroacademy]

Impasto pizza tonda con biga .....fatto!

[Forchetta e Pennello @forchepennello]

Ma che meraviglia questo gruppo! Una serata #antispreco con il tema #ilterritorioinunboccone che ha visto btavisisme blogger al fianco di @METRO_Italia per una #MASTERCLASS da @metroacademy
BRAVISSIMIIIIIII https://t.co/Zi2jLKFB9e

[METRO Italia @METRO_Italia]

Con i nostri nuovi marchi METRO Chef e METRO Professional ci mettiamo la faccia! Scopri tanti prodotti dal packaging rinnovato e attrezzature professionali per far volare il tuo business: https://t.co/DzefxWR9kM

[Rossella @rossraffi]

@DANIELECHEF1979 https://t.co/DJkDJKds4A

[Manuela @macozza7]

Quante cose buone! Brave 👏👏👏 https://t.co/YuiZ5QLAc3

[Stefania Fracasso @Nuvoledisapori]

#ilterritorioinunboccone #metroacademy #antispreco scoprite le nuove ricettebant spreco riviste in chiave moderna https://t.co/0XCOBBzDwe

[Rossella @rossraffi]

@Alessia_Stano @forchepennello @Lamiacucinaross @cucinapergioco @Nuvoledisapori @debbiebartes @VatySuvimol @CucinadiziaAle @MonicaZacchia1 @AliceTargia Siete state tutte bravissime!!!!!! Un piacere sempre lavorare e creare con voi!

[Staffetta in cucina @Alessia_Stano]

Siamo appena arrivate @METRO_Italia di Mestre per un nuovo appuntamento de #ilterritorioinunboccone: lo chef #danielecaldarulo insieme a #metroacademy per la diffusione della cultura gastronomica italiana.
Qui risotto al radicchio di #Treviso #Amarone e uovo confit #antispreco