Olivier GEFFROY

Enseignant Chercheur à l'Ecole d'Ingénieurs de PURPAN. Passionné par l'arôme des vins, je twitte matériel végétal, viticulture et oenologie.

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

@umontpellier @EdI2s 2/2 Au-delà de la performance pure, je trouve un peu dommage que la dimension locale ne soit pas prise en compte pour représenter la région à Paris même si je ne suis peut être pas très objectif 😛

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

@umontpellier @EdI2s 1/2 Bravo aux vainqueurs pour leurs prestations ! Nous avions cette année une excellente candidate pour représenter les sciences de la vigne et du vin, filière d’excellence en Occitanie, 1er vignoble au monde sous signe de qualité…

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

@lio_train_sncf @vincent_davy alors même que ce moyen de transport pourrait servir à atténuer le changement climatique …

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

@lio_train_sncf @vincent_davy Des conditions de voyage simplement scandaleuses ce matin mais pas si éloignée de ce que les utilisateurs vivent depuis la rentrée scolaire 2024. Vous souhaiteriez dégoûter les gens de prendre le train et les inciter à utiliser leurs « bagnoles », vous ne pourriez faire mieux…

[Vitisphere-La Vigne @lv_vitisphere]

Les vignerons de la Vallée du Rhône n’aiment pas la syrah poivrée, les languedociens adorentLes vignerons de la Vallée du Rhône n’aiment pas la syrah poivrée, les languedociens adorent.
https://t.co/VKEczvbuse

[International Viticulture and Enology Society @IVES_publisher]

🤩 New research #article published on #OENOOne! 
🍷 Read #freely “How do #Syrah #winemakers from two different French regions conceptualise #peppery #wines?” by Olivier Geffroy et al.

🔗 Full article: https://t.co/Y8asdyrDsx

#enology #OpenAccess #rotundone #grapes #ripe #study

[Vitisphere-La Vigne @lv_vitisphere]

Principal contributeur à l’arôme poivré des vins rouges, la rotundone a été récemment quantifiée pour la première fois dans des baies de grenache. L’occasion de faire le point sur cette molécule aromatique.
https://t.co/ynwurURIZE

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

@lio_train_sncf @trainlagged 7h10 depuis Rabastens

[Toulouse INP - AgroToulouse @INPAgroToulouse]

Christian Chervin and Olivier Geffroy have published an article showing that ultra-low doses of ethylene (and ethephon) increase pistil temperature and fruit set in grapevine. 🍇
Work funded by a Toulouse Tech Inter Labs grant
👉https://t.co/LaIEYBoJ2Y

[Toulouse INP - AgroToulouse @INPAgroToulouse]

Christian Chervin et Olivier Geffroy ont publié un article montrant que des doses ultra-faibles d'éthylène et d'éthéphon augmentent la température du pistil et la nouaison de la vigne. 🍇
Travaux financés par une bourse Toulouse Tech Inter Labs
👉https://t.co/LaIEYBoJ2Y

[OENO One @oeno_one]

NEW
📰Read "The #SIFT-MS fingerprint of #Vitis vinifera L. cv. #Syrah berries is stable over the second part of maturation"
➡️ Read on: https://t.co/rPbwyFeC0P
@toulouseinp @lca_toulouse @vignevinfrance @EcoledePURPAN @Univ_Toulouse @INRAE_Tlse
#OpenAccess #climate #wine #grape

[Toulouse INP - AgroToulouse @INPAgroToulouse]

1/3 - 4 étudiants de 2A de l'@ENSAT_INP ont développé dans le cadre de leur projet partenarial #ppart avec C. Chervin, E. Maza et O. Geffroy une nouvelle méthode d'analyse sensorielle en #œnologie appelée Adapted Pivot Test (#APT). 🍷

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

Ravi d'avoir participé avec les collègues de l'@ENSAT_INP et de l'@INRAE_France au développement de la méthode ATP dérivée du Profil Pivot©, pour l'analyse descriptive des vins à l'aide de jeunes sujets non-entraînés https://t.co/ZcoP23HLdM

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

@gregorygambetta @sabrosiavit @alain_deloire @jamiegoode @CampdEstrelles @fletchwine @campochiarenti @JohnMFodera @RussellVine1981 Impact of the timing and severity of cluster thinning on wine grape production and quality parameters: A systematic review and meta-analysis https://t.co/9tALrkv6DE

[Laboratoire de Chimie Agro-industrielle @lca_toulouse]

[Article] A novel approach to discriminate the volatilome of Vitis vinifera berries by selected ion flow tube mass Spectrometry analysis and chemometrics publié dans Food Research International.
En collaboration avec @EcoledePURPAN et @vignevinfrance.
https://t.co/1vmjuF0oYZ

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

Très heureux de faire partie de la liste des lauréats 2020 du prix Léopold Escande de Toulouse INP. Un grand merci à mes co-directeurs de thèse, Alban JACQUES et Didier Kleiber, pour m’avoir accompagner dans ce projet ! https://t.co/5a3J5T3I4m

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

Dans le cadre d’un projet impliquant 6 laboratoires de Toulouse et de Montpellier, nous proposons un financement partiel pour une thèse sur l’acceptation par les consommateurs des vins issus des variétés de vigne. N’hésitez pas à postuler ou à diffuser ! https://t.co/3SSHMXpsAZ

[Docteur Popy @sophie_yvon]

On accueille @rotundoneaddict de @EcoledePURPAN pour @pintofscienceFR qui nous parle des molécules olfactives du vin 🍷 !
Une dégustation arrive !

[Olivier GEFFROY @rotundoneaddict]

Selon une étude récente, la France se situe autour de la 5ème place en matières de publications scientifiques sur la vigne et le vin. Peut largement mieux faire pour une filière historique et stratégique https://t.co/gjA2QKC8oI @J_Denormandie @VidalFrederique