🚨 #Pereira Queda prohibida la circulación de carros particulares desde hoy miércoles a las 12:00 de la noche (medianoche) hasta el próximo lunes a las 8:00 de la noche.
Vehículos autorizados:
Taxis, motocicletas y las rutas habilitadas del sistema de transporte público Megabús.
Uds todos indignados por la posesión y anoche mientras estaba en el Inter hablé con unos periodistas de Telemundo preguntándoles que si era su primera vez en Cali, me dijeron que sí, le respondí que que les estaba pareciendo, me dijeron que les estaba encantando el ambiente, la gente y la comida, esa es la imagen que esto debería dejar de Cali al mundo, disfruten eso.
Así se configuró el pago de coimas a congresistas para que aprobaran las reformas de Petro. Así se robaron y repartieron la plata de los colombianos estos corruptos miserables.
Máxima difusión.
😳📺 El LÍO en el VAR del Brasil-Colombia:
El gol, anulado por fuera de juego, lo marcó Davinson Sánchez (23). Sin embargo, desde el videoarbitraje se trazó la línea sobre Jhon Córdoba (24)
#CopaAmérica
#Conferencia |📌 Javier Rodríguez presenta las principales novedades del proyecto que busca modernizar la profesión contable en Colombia.
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Es la Empanada un producto perjudicial para la salud?
Miremos sus ingredientes :
Harina de maiz, carnes, arroz, papa, huevo, guiso, sal ...
Aquí no hay nada malo...
El lio es su forma de preparación:
Hacerlas en fritura profunda en aceites vegetales industriales recalentados 1000 veces no es nada bueno para nadie.
Las grasas trans presentes en las frituras se producen por los efectos térmicos y las reacciones de hidrólisis, oxidación y polimerización de los ácidos grasos durante el proceso de freído. Estas grasas se asocian a enfermedad cardiovascular.
Cuando el aceite industrial de calienta, los ácidos grasos insaturados presentes se oxidan y forman compuestos tóxicos, como aldehídos y radicales libres. Estas sustancias pueden ser dañinas para el organismo y se ha relacionado su consumo con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y otras enfermedades crónicas.
Se forman grandes cantidades de compuestos tóxicos, como acrilamida, esta se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer.
Dicho esto:
El problema NO es la EMPANADA , el problema es el método de cocción.
Qué te sugiero :
Hacerlas en horno convencional o Airfryer
Ref.
Gómez BD, Martínez JP, Cardona LM. Composición de ácidos grasos en algunos alimentos fritos y aceites de fritura y factores relacionados, en un sector universitario de Medellín-Colombia. Perspect Nutr Humana. 2014;16: 159-174.
Determinación de Ácidos Grasos Trans en Productos Fritos que se Expenden en la Ciudad de Barranquilla-Colombia. Conference: IICTA 2014At: Medellín
Alberto Ricardo Albis. et all