清川竜一

ちょっとお茶目なA型蟹座。大学在学中に1年間ニュージーランドへ。帰国後、学習塾にて英語、国語の専任講師▷人材派遣ビジネス▷建設資材メーカーand世界遺産白川郷の観交案内人やってます。色黒な僕ですが皆さん優しくして下さいね。#ニュージーランド #白川郷 #ボクシング #boxing

[清川竜一 @ryuichi0324]

ニンニクなしでもトマトの甘みとモッツァレラのコクにパセリの爽やかさで十分成立してる
カリッと焼いたバゲットにたっぷりのせて頬張ればそれだけで幸せ

#トマトのブルスケッタ #bruschetta

[清川竜一 @ryuichi0324]

@tayagggckab 美味しかったです☺️

[清川竜一 @ryuichi0324]

暑い日は外席がごちそう
紙コップの酎ハイが妙にうまいのはこの場所だからかな♪

#高円寺大将二号店

[清川竜一 @ryuichi0324]

添えられたグレープフルーツをポン酢にギュッとひと搾り

ココでしか味わえないこの食べ方もまたホワイト餃子の楽しみなのです♪

#ホワイト餃子 #水餃子

[清川竜一 @ryuichi0324]

まだ陽が高い高円寺で親友と一献
ノリチーをつまみ、ネギトロ巻きと豚刺に舌鼓を打ち、やかんから焼酎を注ぐ
締めはマックスコーヒー割
千葉のソウルドリンクで割るという遊び心
県民の俺には簡単に刺さってしまう（笑）

小粋
東京都杉並区高円寺南3-58-13 片田ビル 1F

#小粋 #高円寺

[清川竜一 @ryuichi0324]

つい定番を頼みがちだけどこの日は冒険して大正解♪

イカ墨もんじゃ

もんじゃというより鉄板で仕上げる極上リゾットみたいで
俺の「もんじゃランキング」1位を更新してしまった

#てっぱん松戸東口店 #イカ墨もんじゃ

[清川竜一 @ryuichi0324]

@zakuzuki 昨日はありがとう♪

[清川竜一 @ryuichi0324]

@rbp6kTdjtPlSlHJ ご馳走様でした😋
ベロベロです♪

[清川竜一 @ryuichi0324]

@BS_NOBROCK 待ってましたっ！これから観ます🍻

[清川竜一 @ryuichi0324]

津軽のラーメンは麺のクセが強い　笑

強く縮れた黄金色の麺が煮干しの香りを一気に引き上げる

箸を持ち上げるたびスープをまとった麺が口へ運ばれ噛むほどに小麦の甘みと煮干しの旨味が重なる

チャーシューも脂控えめでこのあっさりスープに凄く合ってる

#長尾中華そば

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鰹のたたきに茗荷・生姜・ニンニク・大葉をこれでもかと山盛り

ライムをギュッと搾ってあとは醤油だけ

暑い季節はこういう薬味を食べるための鰹がたまらない

#鰹のたたき #薬味

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ニラをハサミで刻んでポン酢だれへ投入

しゃぶしゃぶした豚肉をくぐらせるとニラの香りとポン酢の酸味が肉の甘みを引き立てて箸が止まらない

そしてわかめご飯＋刻みザーサイ
磯の香りのわかめご飯にザーサイの塩気とコリコリ食感

これが思った以上に相性抜群でしゃぶしゃぶの合間にもどんどん進む

[清川竜一 @ryuichi0324]

香ばしく焼かれた油揚げの中で
ひきわり納豆が静かに存在感を放つ

なんとも落ち着く味わい

#北小金 #かさや #納豆巾着

[清川竜一 @ryuichi0324]

🍷今日のアペロ🍷

https://t.co/n6j6YvbRMq

は、ジェイコブス・クリークのスパークリングを大根とクレソンのサラダに合わせてみました！

夏は難しく考えずキンキンに冷えた泡と旬の野菜
そんな組み合わせが一番贅沢なのかもしれません🥂

続きは動画で♪

[清川竜一 @ryuichi0324]

フルーツトマトにナスと鶏肉の冷製パスタ

ニンニクの香りとバジルの爽やかさが重なって
まるで畑と庭をそのままパスタにしたような一皿に仕上がった♪

#pasta

[清川竜一 @ryuichi0324]

ツナと茗荷と大葉の冷製パスタ

ツナの旨味を土台に茗荷の爽やかな香りと大葉の清涼感が一気に駆け抜ける
そこへニンニクとバター醤油のコクを重ねて最後に柚子胡椒でキリッと全体を締める

#pasta #冷製パスタ

[清川竜一 @ryuichi0324]

実家に帰ったらラズウェル細木を発掘
たぶん昔の俺が買った本
漫画読みながらつまみを考える時間もまた楽しいね😊

#ラズウェル細木 #ぶんか社 #居酒屋グルメ

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菜の花、谷中生姜、しらすおろし、ところてん。

こういう「箸休め」がちゃんと強い店

#ニュー上州屋 #松戸

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小学校からの友達、たろう、しげ、あつしと丸昇へ

旨い魚と気心知れた仲間
結局それが一番の贅沢

#丸昇 #新松戸

[清川竜一 @ryuichi0324]

釣りの後のラーメンって普段の1.5倍うまく感じる

#ラーメン #ラーメンショップつくば店 #ラーメンショップ