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雑記/日々

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梅雨にしっかりと雨が降ってからの夏本番前の気候、好き。いつ梅を干そうかな、そろそろ梅雨が明けるのかな。

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らっきょうを仕込み、梅シロップを揺らし、梅酢の様子を見て、ザワークラウトをチラ見、梅みそを混ぜ、ぬか床を混ぜ、赤紫蘇ジュースを飲む。

今年は台所が忙しくて、たのしい。