小針真悟@LiquorPage

LiquorPage運営者 / お酒の情報発信が生業。よくジンの造り手とバーテンダーを取材してます。 自メディア以外にもジンの書籍やバーメディアへの編集協力をしたり、大小様々な酒類イベントの運営にも参画したり、写真も撮ったり…主にジンとバーカルチャーについてつぶやきます。

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

レクサスのWebマガジンに取材いただいた記事でジンについて語ってます。
個人的にオススメの国産クラフトジンもピックアップしてるので是非、、

https://t.co/dJFM02yLat

[トモキサクライ/櫻井大貴 @_iamsakurai_]

GW最終日の5/6(月)に天王洲アイルで開催されるラテンカリビアンフェスに櫻井もバーテンダーとして参加します！
凄腕バーテンダーの皆様と一緒にカクテル作れるなんて最高すぎる！！とっても楽しみです！！
チケットはまだRavenで買えますので購入希望の方はご連絡ください！！

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

ジファールのカクテルコンペの応募期限があと4日に迫りました！
数少ない世界大会行きが可能なコンペ。
ぜひ挑戦してみてください。
https://t.co/N5csZ74nTa

[LiquorPage @LiquorPage]

仏産リキュールブランド「ジファール」のカクテルコンペティション『GIFFARD WEST CUP』が2年ぶりに開催！

国内優勝者は、フランスで開催される世界大会に出場できるという、
日本では数少ない世界大会行きが可能なコンペです。

バーテンダーの方はぜひ急いで応募を…！
https://t.co/ONy02PYnW4

[LiquorPage @LiquorPage]

仏産リキュールブランド「ジファール」のカクテルコンペティション『GIFFARD WEST CUP』が2年ぶりに開催！

国内優勝者は、フランスで開催される世界大会に出場できるという、
日本では数少ない世界大会行きが可能なコンペです。

バーテンダーの方はぜひ急いで応募を…！
https://t.co/ONy02PYnW4

[ジンといったらヒサカ@高田馬場 @Barhisaka]

・5000円で中南米のお酒が飲める
・ラム、テキーラ、メスカル、シンガニ、ジンなど飲み放題
・有名バーテンダーによるカクテルも飲み放題
・6時間もやってて再入場可能
・バーテンダーとイチャイチャし放題

そんな神イベントが5/6に天王洲アイルで開催
チケットご購入は当店でも可能です🔥

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

2/23は「マルガリータの日」Celebration Party。
天王洲でカメラ抱えてお待ちしています。

[ジンといったらヒサカ@高田馬場 @Barhisaka]

THE HISAKA × Cocktail Bar Ravenの初めての共同作品❤️

2/23は天王洲アイルにて美味いマルガリータ決定戦が行われ、僕と伊藤くんがこのマルガリータで勝負します。No.1を決める投票権利はチケットを持ってるお客様全員。
実力者揃いの大会ですが、私達を一位の座に導いて下さい！！

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

#激推し
ありがとうございます！

このジンの正体
https://t.co/ejTPrqri06

[SAMIs craftGIN&BAR(サミズ クラフトジンアンドバー) @bar_samis]

21:00-6:00
OPEN

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

@SAKEnominosule なるほど！
それならチャンスあるかもね

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

〜ウイスキーラバーズ名古屋〜

今年もしっかり写真におさめました。
145ブース、来場者約3,500のイベントの単身撮影はさすがにしびれる…
ただ、やっぱりイベントの現場は楽しいんですよね。

ちなみに今年もいくつかウイスキーイベントの撮影を担当する予定です。
またどこかで会いましょう。

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

@SAKEnominosule 見た！
飲みたいけど近々は行けないなあw

[LiquorPage @LiquorPage]

人生の一大イベントの記念に、あなたは何をしたいですか？

子供が生まれた際に、その思いを一つの形にするべくオリジナルジンをつくりたいと願い、それを実現させた夫婦がいます。

ジンの名は「ディスティレリ・ド・パリ ジン スミ」
↓では誕生ストーリーを綴っています。
https://t.co/hx5yTxsArs

[LiquorPage @LiquorPage]

というわけで今回は「ザ・リッツ・カールトン東京」の和田さんに“バーテンダーへの8つの質問”に回答いただきました！
https://t.co/BZslAWdBtV

[LiquorPage @LiquorPage]

きっと誰もが憧れる最高峰ホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」
45階に構える「ザ・バー」では、独自性に富んだシグネチャーカクテルを楽しめます。

そんなバーでヘッドバーテンダーとして活躍するのが和田健太郎さん。
実は和田さん、誰もが知る“あの”アーティストの大ファンなんです…

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

@ChettaBar いつも気をつけておりま〇す

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

@ChettaBar 変なこと言わされて泣いてます

[LiquorPage @LiquorPage]

近年は甘くスムースなテキーラが好まれる傾向にあり、少量の添加物の使用も認められています。
そんな中『アレッテ』は、アガベと水と酵母のみを用い、昔ながらの味わいのテキーラを造り続けています。
だからこそ、地元メキシコでも長らく愛されているとされています。
https://t.co/Rc0XWzc2qb

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

今日は名古屋でウイスキーラバーズの撮影。
カメラを抱えてお待ちしてます。

[LiquorPage @LiquorPage]

「ボンベイ・サファイア」の建築も、麻布台ヒルズのそれに通ずるものが感じられます。
流線の建築は、ガラスの温室となっており、中では「」ボンベイ・サファイア」に使われる10種類のボタニカルが標本として栽培されています。

詳しくは↓記事をご覧ください。
https://t.co/e0SAQrY6xq

[LiquorPage @LiquorPage]

昨年末開業した麻布台ヒルズといえば、美しい流線の建築デザインも話題ですが、それを手がけたのが世界的な建築デザイナー、トーマスへザウィック氏。

実はジンの世界にも、彼が手がけた建築があるのはご存じでしょうか？

その建築こそが「ボンベイ・サファイア」の蒸溜所です。（写真右）

[小針真悟@LiquorPage @s_kobari]

そういえば「BIRDY.」シェーカーのコピー製品が中国で流通しているのだとか。

BIRDY.といえばストレーナー部分に肩がなく丸いのが特徴ですが、実はそれの実現にはかなり技術がいるそう。(液体が漏れやすくなる)

コピー製品は技術まではコピーできなかったようで「漏れます」と注意書きがあるらしい笑

[LiquorPage @LiquorPage]

シェーカーを使ってカクテルを作る際、
シェーカーの内側は多少研磨がされており、シェイクすることで、液体と氷が研磨された金属部分に触れながら大きく動くという“運動”が起きています。

その研磨度合いを変えれば、カクテルの仕上がりも変化すると考えたのが今の「BIRDY.」

続く…