Saft News

Konzentriertes, Direktes und Geschmackvolles rund um Fruchtsaft vom Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) Impressum:

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#Saft-Fakt: Fruchtsäfte und -nektare dürfen niemals Konservierungs- oder Farbstoffe enthalten. Sie werden seit jeher durch Pasteurisation haltbar gemacht. Auf diese Weise werden wertvolle Inhaltsstoffe geschont und Mikroorganismen und Enzyme erfolgreich außer Gefecht gesetzt.

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Morgen ist Johannis-Tag und die Erntezeit der Johannisbeere beginnt! Die Beeren, die zu #Saft verarbeitet werden, werden maschinell geerntet und umgehend verarbeitet. Im Saftregal findet ihr die Johannisbeere als Nektar, da er als 100-prozentiger Saft zu sauer schmecken würde.

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Am 14. Juni 2023 fand in Augsburg die Mitgliederversammlung des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) statt. Zahlreiche Gäste und Mitglieder aus dem In- und Ausland trafen sich bei strahlendem Sommerwetter zum fachlichen Austausch. https://t.co/JqbveJoR5z

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Wir sind Weltmeister! Und zwar beim Fruchtsaftkonsum! Unser Pro-Kopf-Verbrauch an #Fruchtsäften und Fruchtnektaren lag 2022 bei 28 Litern! Diesen Titel verteidigen wir schon seit Jahren sehr erfolgreich ;)

#lebensmittel #saft

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Heute ist der T#tagderstreuobstwiese! Er steht unter dem Motto „Gemeinsam bewahren – Intakte Streuobstwiesen gegen den Biodiversitätsverlust“. Ziel ist es, die biologische Vielfalt zu schützen. Alle Infos hier: https://t.co/MstBHUNeHB
#fruchtsaft #streuobst#streuobstwiese

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Heute ist #internationalerehrentagderpflanze. Das klingt banal, aber Pflanzen sind für uns Menschen lebenswichtig. Denn sie liefern nicht nur Lebensmittel wie Obst und Gemüse für leckeren #Saft, sondern produzieren auch Sauerstoff, spenden Schatten & vieles mehr. #pflanzenliebe

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#saftfakt: #Fruchtsaft besteht immer zu 100 % aus dem Saft der Früchte. So verlangt es die deutsche Fruchtsaftordnung.
Dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe werden Fruchtsäfte von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) den pflanzlichen Lebensmitteln
zugeordnet.💡

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Habt ihr schon #Ostereier gefärbt? Das funktioniert natürlich auch mit #Saft! Bei unserer Färbeaktion sind Rote Bete-Saft & Johannisbeernektar zum Einsatz gekommen. Einfach die gekochten Eier für ein paar Minuten in den Saft legen & anschließend trocknen lassen! #ostern #diy

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Beim Thema #Saft zum #Frühstück gibt es zwei Lager: Team #Orangensaft und Team #Multivitaminsaft. Am heutigen Tag der Karotte stimmen wir natürlich für Letzteres, und zwar für den fruchtigen Mix aus Obst- & Gemüsesaft.
Welches Team seid ihr?

#natürlichmitsaft #tagderkarotte

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Am 04.02. ist tatsächlich der „Tag der hausgemachten Suppe“. Da machen wir natürlich mit! Wir gehen mit unserem Orangen-Kürbissüppchen an den Start. Ist einfach, geht recht schnell und schmeckt lecker! Überzeugt euch selbst 😍
https://t.co/bpvHFChxvS

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Alkoholfreie Getränke gehören laut aktuellem Trendreport Ernährung zu den Top 10 Ernährungstrends. Uns macht dieser Trend schon seit vielen Jahren Spaß! Die Saftpalette eignet sich hervorragend als Basis für ausgefallenen Drink-Ideen! Hier ein paar Ideen
https://t.co/8DUdyT6oxD

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Fruchtsafthersteller keltern 382 Mio. Liter #Apfelsaft - hohe Qualität, Menge unter Erwartung
https://t.co/DhsHilrcLN

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Das VdF-#Mehrweg-System für #Fruchtsaft ist eine runde Sache – und das schon seit 50 Jahren. Die Mehrweg-Flaschen aus Glas werden bis zu 40-mal befüllt, sind dabei rund 10 Jahre im Einsatz und werden dann zu nahezu 100 Prozent wiederverwertet.

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Sucht ihr noch nach einer Vorspeisen-Idee für die Feiertage? Wie wäre es mit Rotkohlsalat in einer Marinade aus Johannisbeernektar? Nicht nur optisch ein Hingucker ;-)

Hier geht es direkt zum Rezept:
https://t.co/fuysFt0KFb

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Wiedersehen macht Freude! ;-)
Rund 300 Keltereien in Deutschland füllen ihre Säfte in VdF-Mehrweg-Flaschen ab. Damit der #Mehrweg-Kreislauf funktioniert freuen sich die Hersteller über jede zurückgebrachte Mehrweg-Flasche, damit diese wieder neu befüllt werden können.😀

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Wir haben es ausprobiert – Sauerkirschnektar passt auch hervorragend zu Geflügel!😍Zum Beispiel als köstliche Sauce zu Maispoularde.
Vielleicht eine Idee für diejenigen, die noch auf der Suche nach einem Rezept für die bevorstehenden Festtage sind.

https://t.co/P78g29eDfM

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Nachhaltigkeitserfolg: 1.000.000.000 Flaschen für #Fruchtsaft
Zu den Vorreitern im Bereich Mehrweg-Systeme zählt das VdF-Mehrweg-System für Fruchtsaft, das in diesem Jahr sein 50-jähriges Bestehen feiert. Passend dazu wurde die 1-milliardste Flasche in das System eingebracht!

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#Fruchtsaft hat immer ein #Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Der Hersteller garantiert bis zu diesem Datum für Qualität und Inhaltsstoffe. Danach ist der Saft aber häufig noch zu genießen! Macht mit euren Sinnen den Test, wie ihr es bei Obst und Gemüse ohne MHD auch macht!

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Die Mehrweg-Glasflasche hat ihren festen Stammplatz im Fruchtsaft-Regal! Aus- und Rücklieferung erfolgt in der Regel im Radius von 100 Kilometern und stärkt regionale Wirtschaftskreisläufe. Ein zeitgemäßes, nachhaltiges Angebot, das es in dieser Form schon seit 50 Jahren gibt!

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VdF-Mehrweg-Flaschen sind seit 50 Jahren im Einsatz. An ihrer stabilen Form wurde bis heute nichts geändert. Auch deshalb funktioniert das System so gut. Der Lebenszyklus einer Flasche liegt bei ca. 10 Jahren. Danach wird recycelt und der Kreislauf beginnt von vorne.