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[sageoyabun @sageoyabun]

Märzen
Oktoberfest 2026
Sierra Nevada
(*´꒳`*)むふー！
カラメル感あってソフトなのに軽やかで、そこにホップ香味と苦味が後追いしてくるよ！後味はモルト感と酸味刺激。
タップだと爽やか感が増してる気がする。
缶も買うのだψ(｀∇´)ψ

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SESSION IPA
GREEEN HOPS
常陸野ネストビール/木内酒造
(*´꒳`*)フレッシュなホップ香から青々とした草感と軽やかさにちょい柑橘。鼻から抜ける時は少し木感。じんわり苦味→渋味、嚥下後も残るホップ香。構成がしっかりしてるのに軽やか。
これからも安定･安心品質で継続してほしいなあ( ´▽｀)

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HOPPY LAGER
YAMANOTE LAGER 山手線環状運転100th
伊勢角屋麦酒
ラガーだけどしっかりホップ香味と苦味♪( ´▽｀)カラメル香味を抑えてクリアで軽やかちょい酸味。WC IPAに近しいニュアンス。とてもよいね♪

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菖蒲！
すごい表現！興味を引き出す…ヽ(´▽｀)/

[ビアリッチイースト🍻日本のおいしい集めました @beerichyeast]

今日はコレ✨

水神ペールエール/亀戸ビア

ネーブル、蜜リンゴ、アプリコット、パインの熟した果実の甘い香り。口に含むとユーカリやミントのスッーとする爽やかさや、菖蒲や針葉樹の葉の清々しさが加わります。ボリュームのある甘さから、ほどよい酸とともに強い苦みが主張。厚みのある味わいです。

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HAZY TRIPLE IPA
HAZE ALLIANCE
おっ！と思わせる香り(*⁰▿⁰*)
草感系だけど優しい口当たり、ホップ→渋酸味→エステル香→確かに瓜っぽい草感→苦味→渋味と口内での転化が！ヽ(´▽｀)/
枝感抑えめながら実は舌奥両側への刺激を怠らないのに余韻は舌先と口蓋上部へ。優しいのにしっかりユニーク！

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虎ノ門うちゅうヽ(´▽｀)/♪
2X MASH TRIPLE DRY HOPPED TRIPLE INDIA PALE ALE
Astral Ritual
w/BRUJOS BREWING
口内に入れるとホップの咆哮、一気にドカンと来る！嚥下前から苦味と強い草感、モルト甘味、そしてエステル香、嚥下後鼻から抜けるのは枝感香、ガツンと苦味、渋柿の渋、×3の×3はヤバい！

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BOTTLE CONDITIONED PREMIUM BEER
GARGERY Xale
株式会社ビアスタイル21/エチゴビール株式会社
ガージェリー専用器こんにちは♪( ´▽｀)
どちらかというとアップルシードル系の香りから、クリスピーよりの香味。モルト感の中にルバーブ？ふき？のような草感を湛え苦味しっかりで◎
空間も楽しむビール

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ためてた直販うちゅうヽ(´▽｀)/♪
WEST COAST PILSNER
COSMIC CLIFFS
× FORT CEORCE BREWERY
ちょい柑橘にアップルシードル系の香り。爽やかな酸味にクリスプ、スモーキー気味のパインホップ香味とズドンと苦味(*´꒳`*)ピルスだけどモルト抑えめでIPAよりかも。安心(*´∀`)♪
WC PILSとはユニーク！

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ためてた直販うちゅうヽ(´▽｀)/♪
COLD IPA
Taiping High
× 臺虎精釀 TAIHU BREWING
柑橘の香りが吹き上がる！パイン系ホップの香味に枝感とややロースト感、酸味ややつよめからの苦味と余韻よ(*´∀`)♪
クリアな飲み口だけどしっかりまとまっている秀作(≧∀≦)
臺灣にいきたいわん！

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HAZY DIPA
SUPA Sue-Mo
Toppling Goliath
柑橘を纏ったホップ香、口にする前から予想できる香味の期待と安心感♪( ´▽｀)
ホップの凝縮した草感と苦味からのウッディなパイン香が噴出してくる(๑˃̵ᴗ˂̵)
草松苦強めでパンチがズドンとくるけど濃厚さ背後のモルト甘ねっとりも主張しててちょい重めの作品

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CREATIVE BREW
藍想う
ヱビスビール／サッポロビール株式会社
よくあるアップルシードル系の香りなのだが(*⁰▿⁰*)酸味と苦味の刺激を伴いつつクリアな流感、嚥下時に苦味とモルト香味が寄せるユニークさ。全般に酸味寄りだけどスムースでスイスイ！単独でも料理と合わせでも行けそうな絶妙。ウマし！

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DRY HOPPED LAGER
FUJI ROCK CRAFT LAGER
BREWDOG
香りはクリスプ感のあるスターチ的な甘さ。アップルシードル的香味とモルト感が混在してバランスしてる(*'▽'*)酸味と渋味を湛えつつラガー感。Alc.4.5%の割にはややしっかりめの重みがあって、余韻が残るよ。
野外だとまた違った趣きがあるのかも！

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ためてた直販うちゅうヽ(´▽｀)/♪
FANCY DOUBLE IPA
Foggy Dawn
やばい(*⁰▿⁰*)開栓から吹き上がる針葉樹の香り！オート麦のとろみに甘味が濃い！もはやhazeでなくFogなのも分かる濃厚さ。嚥下して弾けるホップの暴力的咆哮と脳天に突き上げる酩酊の予感…の割には8%なのよね。爽やか重厚リッチ!!

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LAGER
SUMMERFEST
SIERRA NEVADA
(*´꒳`*)ビールらしい香り。とってもクリアでスムース。口腔舌奥に到達するや否や鼻に吹き上がるクリスプ香と酸味をベースとした苦味の刺激！
余韻で渋味とたゆたう麦感♪( ´▽｀)
サマーフェストというものがあるのかはわからないけど、楽しむ人の心を豊かにするね。

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「今日もビールで頑張らない」に掲載されましたPOPがありましたよ。
Antenna America 八重洲

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Golden Ale
Party Pump
Trillium
うって変わってクリアな米？スターチ？の香味の波が吹き抜ける。穀物香味ベースのエール。
トリさんにしては廉価な設定だけども…やはりIPAが真骨頂なんだろう…

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DDH IPA
Fort Point
Trillium
タップからトリリウムヽ(´▽｀)/
少し酸味強く水っぽい感じがするさわやかドライ！寝かしてモルトのこってり感が出る前の瑞々しい香りの波！上品なのにがっつりの苦味！FPの枝感抑えめ草柑橘皮の香味mesocarpよ！
Antenna America八重洲はgoodトリのタップ5種あるよ！

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@beerichyeast 文字数内で各香味全分野を総合的に説明していて感覚が惹起される名文ヽ(´▽｀)/ Yマよろしく作品の特徴イメージが湧いてくる。趣向的には「強い"けど"クリアな苦味」がじわじわ。
ビールのX評価って俳句みたいだ

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WEST COAST IPA
MIRAGE
Teenage Brewing
(*´꒳`*)さっぱりしたWCだけど、ややもったりしてモルト甘味から余韻に柑橘系ホップの香りが吹き抜けていくよ。
どちらかというと苦味というより酸味系の作品ね。

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DDH INDIA PALE ALE
EVEN MORE HIPSTERISH
EVILTWIN BREWING
× monkish BREWING
(*´꒳`*)華やかな柑橘香！スムースな口当たりからスタンダードなDDHの香味に柑橘感溢れる秀作。Alc.のケミカルさが全体の香味とマッチしてバランスしている。単独でも料理と合わせてもイケる！澱もでるくらいホップ！