@cafenevesht مرغ از شب قبل اول نمک میزنی کلش بعد زعفرون میزاری بمونه یه ساعتی بعدش سس مایونز ،ماست سون ،نمک وآبلیمو وادویه میزنی یه شب تو یخچال بمونه فرداش یه پیاز خلالی گردو الو کمی هویج تفت بده با یه قاشق رب انار بریز تو شکم مرغ بدوزش ،بعد پیاز خلالی کن کمی روغن یه دوساعتی هر دو طرف مرغ