鷲呑ヤ(わしのみや)

全国のリーズナブルな純米酒(¥500~700)をメインとした日本酒居酒屋です。 #和食　#蝦夷鹿　#炭火焼　#純米酒　#味噌　
tell 08095800293 　
定休日 (月)
営業時間 18:00～23:00 LI21:30 LO22:00

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

石川　手取川　純米辛口　夏　冷酒
高知　酔鯨　夏純米　冷酒

石川　柑橘を思わせる爽やかな香りと
　　　切れ味のよい辛口、透明感のある
　　　旨味が心地良い
酔鯨　青りんごを思わせる爽やかな香り
　　　軽快な旨味、鋭いキレが夏本番と
　　　思わせる

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

埼玉　赤ワイン梅酒　麻原酒造

赤ワインの果実味と梅の酸味が重なる
大人の梅酒🍷

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

徳島　三芳菊　無濾過生原酒　冷酒

飲み口からマスカットや白ぶどうを思わせる華やかな香り。
三芳菊特有の酸味が暑い夏場にはもってこい🍶

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

左から
岩手　紫宙　純米吟醸無濾過生原酒冷酒
山口　わかむすめ　純米吟醸 生酒 冷酒

紫宙　いちごを思わせる甘酸っぱい果実香、やさしい甘旨味と爽やかな酸が調和し、軽やかな余韻が心地良い。
わか　白い花や柑橘を思わせる爽やかな香りと軽快な酸
やさしい旨味、すっきりと飲み進められる一本です

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

左から
長野　佐久乃花　夏の大吟醸　冷酒
群馬　聖　Hijirism Savage35&50冷酒

佐久　爽やかな吟醸香と透明感のある口当たりで、夏らしく軽快でやさしい米の旨味が心地よく広がる。
聖　華やかな果実香とジューシーな甘旨味が広がり、透明感のある軽快なキレで心地よく締まります🍶

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

左から
京都　玉川　純米吟醸　ｱｲｽﾌﾞﾚｰｶｰ冷酒
岩手　紫宙　純米吟醸　ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ冷酒

京都　力強い旨味が涼やかな表情へと移ろう夏酒。
濃醇さと爽快さが一杯を誘う🍶
岩手　爽やかな発泡感と瑞々しい果実味が軽やかに広がり、飲み進めるほど心地よいフレッシュな一本。

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

左から
長野　龍水泉　非公開生もと　冷酒
福井　常山　釣り人の祝杯酒　冷酒

長野　穏やかでやわらかな旨味と香り
生もとらしく、後口は凛として美しく切れていく。
福井　軽快な飲み口の中に、米の旨味が程よく乗った盃の進む心地よさ。ちょい活性してます🍶

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

本日は臨時営業です。
よろしくお願いします。

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

福島　玄宰　特別純米　冷酒

穏やかな香りに、米の旨味が静かに広がり、角の取れた柔らかな口当たり。
余韻は潔くもほのかに甘くフルーティ🍶

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

滋賀　喜楽長　純米　長期熟成　冷酒

熟成の余韻、円みある旨味が静かに広がる。
角の取れた酸と穏やかなコク、食中で真価を発揮する。
珍味と合わせるといいかも🍶

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

左から
長崎　寒北斗　BKACKJACK　冷酒
秋田　まんさくの花　純米吟醸　冷酒

寒北斗　冴えた刃のように輪郭が立ち、
余韻は短くも鋭く、凛とした一献。
まんさく　軽やかな抜けるような口当たり、透明感の奥にほのかな甘み。
後味は静かに引き、食中に寄り添う静謐な一本。

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

兵庫　深山ぶどう　リキュール
柔らかな甘みと淡い酸が舌に残ります。
香りは赤ワイン、ロックがおすすめ🍷

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

左から
和歌山　紀土　純米吟醸　春の薫風　冷
佐賀　天吹　ピンクレディ　黒米　冷酒
広島　天寶一　純米　華風車　冷酒

キッド　軽快な旨味とキレが心地よい
天吹　ほのかな甘みに重すぎず余韻に苺を思わせます
天一　華やかな香り、軽快な旨味、つい杯を重ねたくなる

春ですね🍶

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

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[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

近日中ボトル売りします

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
本日は営業始めです。
本年もよろしくお願いいたします。
※日曜日まで振る舞い酒あります！

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

この一年、当店をご利用いただきまことにありがとうございました。

皆様のおかげでこの年を過ごせました。

新年も変わらずのご愛顧を承りますよう
お願い申し上げます。

何事も"うま"くいく年になりますように🐴

良いお年を。

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

12/27(土)キャンセルが出たので空きが出来ました。
よろしくお願いします。

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

27日満席になりました。
年末は26日までとなります。
よろしくお願いいたします。

[鷲呑ヤ(わしのみや) @sakejikai]

年末年始の営業時間のお知らせ
予約と仕込みの関係で
12/28〜1/5まで正月休みとして休店いたします。
よろしくお願いいたします。