سليمان المحيميد

مهتم بصناعة الأغذية، منتجات و مطاعم، متذوق مخضرم و أقيم الطبق أكثر من المطعم، جميع مايتم نشره في الحساب يعتبر إعلان سواء مدفوع أو تجربة شخصية… رخصة موثوق 740986

[سليمان المحيميد @sam55th]

تعبتو من الأفوكادو 🥑 تبونه يستوي… بعطيكم طريقة تهكر الإستواء وجربتها وضبطت
( 1 الأنواع - 2 اختبار الإستواء- 3 تهكير الإستواء )
4- من وين أجيبها

1-تبيه زبدة خذ نوع هاس يجي كريمي و لاتاخذ فويرتي لأنه حتى بعد الإستواء قاسي إلا اذا بتستخدمه لغير الهريس

2- اضغط على القشرة واذا نزل اصبعك ورجع مستويه و اذا مارجع معناتها مستويه ومتغير لونها للأسود من جوا واذا مانزل فهي ما استوت وهنا بنهكرها

3- جت غير مستوية أو نص استوا … جب تفاحة ودخل الأفوكادو والتفاحة في كيس ورق ولفهم زين بمكان دافي وغاز الإثيلين في التفاحة بيسرع استوائها خلال يوم… اجوائنا حارة فدرجة حرارة الغرفة من دون مكيف تكفي… بالنسبة لي كانت خلال يوم تقريباً

[سليمان المحيميد @sam55th]

@Nev3366 @salimas111 اسمها هالبينو… مايبيلها تخمين 😉

[سليمان المحيميد @sam55th]

ماتوقعت أبداً إني أتقبل برجر 🍔 بكمية الفلسفة هذي… أنا ما تقبلتها بس… أنا عشقتها

ملغمة هالبينو مشوي 🌶️ مع اللحم و معها مربى بصل 🧅 و مايونيز ترفل 🍄‍🟫 و من دون لغوصة
من زمان عن برجر مميزة وتستاهل … مطعم سولد أوت بدعو 👌

[سليمان المحيميد @sam55th]

@salimas111 لهم فرعين في الرياض وفروع برا لكن مادري اللي برا الرياض في أي مدينه

[سليمان المحيميد @sam55th]

@AbuMyral لا يامحمد… البصل المكرمل شي و مربى البصل شي ثاني والبصل المقلي سالفه ثانية 😎

[AkooL 🍔 اكول @iak00l]

تاخذ شاورما بخبز القرصان او آبعة ب٣ريال
من اليوم الاربعاء الى السبت.
عند شاورما"دخنة"فرع العارض-شارع الكوثر بعد النسيم والروضة
-دجاجهم محلي مبرد
>الشاورما سعرها ب٦ بس علشان الافتتاح ب٣ اربع ايام ولكل شخص ٧حبات علشان الكل يستفيد.
>جديدهم البروستد ب١٩"انصحكم بالحراق"
>كلوب شاورما لذيذة ب١٦مع البطاطس والصوصات.
>والصاروخ ب١٣
>وعلى كلامهم العرض بيتوفر في التطبيقات.

[سليمان المحيميد @sam55th]

البيض العادي أو بيض الأسواق… بيض يخصص من دواجن بياضه بحيث يعطي أفضل النتائج حسب تصنيفه A / AA/ AAA
وغالباً مناسب للطبخ والخبز والحلويات

البيض البلدي نتائجه موب ثابته وغالباً لذيذ في الطبخ لكن لايفضل للخبز والحلويات

[Nasser @Nas_i0]

اللي جرب البيض البلدي والبيض العادي هل فعلا فيه فرق؟

[سليمان المحيميد @sam55th]

@GhJ1216360 @AdelEnizy جربيهم مع الساندوتشات الدسمة… لاتكثرين، شي بسيط يعطي لذعة اضافية أو مع صينية اجبان

[The BurgerHolic @The_BurgerHolic]

فلترد FLTRD
مقهى جديد في الملز (حي الزهراء)
شارع الأحساء

[سليمان المحيميد @sam55th]

@ShahadAlshalan حياك شهد…أشكرك على اهتمامك… حسابي مخصص للتدوين عن الطعام والمطاعم وأشتغل فيها كعمل جانبي … بالنسبة لهواياتي الثانية لها مكان أخر وسوالف ثانية

[سليمان المحيميد @sam55th]

البيكو دقايو اختلافها عن السلطة حقتنا ان معها كزبرة
وطعم اللومي فيها قوي وواضح 🍋‍🟩🍋‍🟩🍋‍🟩
في أغلب الأحيان يضاف عليها فلفل 🌶️ وبالنسبة لسلطتنا فهي بصل وطماط فقط وتتبيلتها مالها أساس معين وتختلف من بيت لبيت لكن في الغالب زيت زيتون وملح وليمون خفيف

[Hamad1977K 🇰🇼 @hamad__knd]

الحين الزلاطة اللي نبلعها بلع صار اسمها
سلطة البيكو ديكايو المكسيكيه
ياربي رباه🤣🤣🤣🤣🤣

[سليمان المحيميد @sam55th]

@moc_arsenal دوتس و أب تاون دونات

[سليمان المحيميد @sam55th]

جمعت ألذ قطع دونات 🍩 في الرياض و أماكنها

1- دوتس:
اولد فاشن/ فرتر تفاح 🍏/ شورت كيك فراولة 🍓

2- دونات بلانت:
دونت كيكة جزر🥕/ توت/ حليب

3- أب تاون دونات:
سينابون رول/ جليزد فرنش كيرل/أولد فاشن شوكلاته🍫

4- jco :
الكابون لوز/الليمون 🍋

5- تيم هورتنز :
كانيدين ميبل 🍁

[سليمان المحيميد @sam55th]

ريري رول… الهبة اللي أنقذت عشاق الكوفي رول، لو تسألون عشاق الدونات عن أكثر قطعه يفضلونها أغلبهم بيقول لكم فرتر التفاح، لكن الاختيار غير متاح في دانكن ويقابله الكوفي رول بقوام الخبزة المشربة شيرة وريحة القرفة الخفيفة… بالنسبة لي الكوفي رول هي أفضل قطعة عند دانكن وقبل الهبة اذا جيت وسط اليوم تكون محضوض لو لقيت قطعة ويمكن يسبقك شخص عليها حتى جت ريري رول وصارت الكوفي رول أساسيه وبعدد أكثر… كانت مزعجه بالبداية لانها تخلص اسرع لكن بعد ماطفت الهبة ورجعت الأوضاع لطبيعتها صارت الكوفي رول موجودة باستمرار أما بالنسبة لريري رول فبعد التجربة المتأخرة جداً أقول لكم الكوفي رول سادة ألذ أو لو يخففون كمية الجبنة عشان تتناسق أكثر مع شيرة الكوفي رول بشكل أفضل 👌

[سليمان المحيميد @sam55th]

بوكس خط العوده…
صنيع + دانكن

[سليمان المحيميد @sam55th]

ماسكين خط من الرياض وتبون مالح وحلى للطريق… اقتراحات خورافية للخط 👌

مادلين من توميلو
ساندوتشات فوكاشا و وتحليه ايطاليه من المخبز الريفي
مني ساندوتشات من لوبين بيكري

[سليمان المحيميد @sam55th]

@AAlsubaiei الأولد فاشن فاخرة 👌

[سليمان المحيميد @sam55th]

@ask_riyadh1 المستورة ماشاءالله عليها AI حبيبنا 😅

[سليمان المحيميد @sam55th]

@ISuz111 🤣 لأن محلات الحلى بشكل عام مسويه ضغط على الجبنة الكريمية وزاد عليها هبة ريري بوقت مضغوط خلقه… الان الوضع استتب ولو مالقيتها خذ كفي رول سادة 👌

[سليمان المحيميد @sam55th]

@a_othman2022 اعتقد التبس عليك الموضوع… ماقلت انها مدموجة وصحيح كلامك الكوفي رول في العرض و ريري تتجهز وقت الطلب

[سليمان المحيميد @sam55th]

تيم رجعو فتحو في البكيرية كمحمصة… جاز لي اهتمامهم بالقهوة السعودية والمختصة مع شي بسيط من الاكسسوارات والأجهزة 👌

[سليمان المحيميد @sam55th]

@Q25336214 صحيح… المشكلة ان الطلب أعلى بليلة العيد فالاغلبية خلصت والبحث يصير مختلف

[سليمان المحيميد @sam55th]

كيف تنقذ فطور العيد اذا اخر فلفل رومي لحمسة فطور العيد بينك وبين زبون ثاني… هل تتنازل عن أخر حبة وانت الي سبقت عليها !

البكيرية الساعة ١١:٣٠ وقبل العيد بيوم تعتبر مثل الساعه ٤ الفجر بالرياض وغالباً منتجات الخضار الأساسية ممسوحة، وعشان لخبطة توزيع المهام من حضرتنا ما استوعبت اني لازم أجيب فلفل رومي أخضر لحميس اللحم والكبدة…
طلعت لبنده ولقيت كل شي ممسوح بعدها أسواق خضار متفرقه ولقيت رومي ملون، أخف نكهة عطرية من الأخضر فما ينفع لحاله، دخلت العثيم وانا اركض لأن عندي احساس انها اخر حبة، مديت ايدي اسحبها لكن فجأة حسيت بثقل معاكس وصوت يقول لي… وش رايك تاخذ عربيتي بعد 😂
شاب على مشارف العشرينات وعيونه متوسعه وكأنها تقول تراي اخذتها قبلك…. انا ما ادري من اللي مسك الصحن أول لكن الرجال واضح انه واصل قبلي وأنا من الطفاقة مديت ايدي بنفس الوقت وهنا استوعبت وانحرجت… لكن لو أرجع من دون الفلفل الرومي مالي فطور باتسر 🤣 … قلت له وش رايك اشتريها منك ب ١٠٠ ريال، قال لو أنا شحاذة لابسة عباة شرهت عليك 😅
هات ٣٥٠ ولا تدري ٣٠٠ والخمسين دفعة بلا 😂

كنت بفك الصحن لكن راسي نزل وشاف العربية المحملة فلفل رومي تحته وواضح ان الشاب اللطيف يطقطق علي 🤣… هنا مد الصحن وقال سم ياعم اللي معي يكفي وضحك… العثيم أنقذ حمسة العيد والشاب خفيف الدم ضحى بأخر حبة وكان يقدر يقول لي لأ 🤣