สยองขวัญ

โลกหมุนรอบตัวฉันว่ะแก
INTJ+กรุ๊ปB เบียวพอมั้ยแก

[สยองขวัญ @sayongkwan]

โถ ตาหนูของแม่

[‏ً @HONEYDETAILS]

jooheon enjoying a good beer 🍻 #주헌

[StillSirene🖤 ฮาปรุ้ม มัมหมีฮามิน @StillSirene]

จิตแพทย์เราเคยบอกว่า บางครั้งเรายัดเยียดความหวังดีของเราให้คนอื่นมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว พอเขาไม่รับความหวังดีนั้น เราก็ทุกข์ใจเอง ทั้งที่อีกฝ่ายมีสิทธิ์ที่จะปฏิเสธความหวังดีนั้นอยู่แล้ว ฉะนั้นเวลายื่นอะไรให้คนอื่น เขาไม่เอาก็คือไม่เอาอะ เราก็ปล่อยไป ไม่งั้นอึดอัดใจกันเปล่าๆ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@pompomcoffee คนจีนกินแล้วชิ่งกันบ่อยค่ะ พอโดนท้วงจะบอกลืม ถ้าไม่ท้วงไม่เคยเจอใครกลับมาจ่ายคืนด้วยตัวเองค่ะ5555 ที่จีนเดี๋ยวนี้ถึงเปลี่ยนเป็นวิธีสั่งแล้วจ่ายเลยค่ะ

[Norman @Johny_Smily]

พูดในฐานะต้นตระกูลทำอาหารมาตั้งแต่สมัย ปลาย ร. 6 อยู่และตายมาแล้ว 4รุ่น

เพราะอาหารไทย มันคือ ศิลปะเชิงสถานการณ์ (situational art) ไม่ใช่สูตรตายตัว จึงต้องมีมนุษย์อยู่ตรงนั้น

พ่อครัว-แม่ครัว ต้องมีทักษะพิเศษ ที่ไม่เหมือนเชฟตะวันตก เช่น

— น้ำปลาแต่ละขวด เค็มไม่เท่ากัน
— พริกฤดูร้อน vs ฤดูฝน เผ็ด–หอม–ฉุนต่างกัน
— มะนาวหน้าฝนเปรี้ยวแหลม หน้าร้อนเปรี้ยวบาง
— กะทิแต่ละวัน มัน–แตก–หอมต่างกัน

ดังนั้น

แม่-พ่อครัวไทยต้อง “ชิม → ตีความ → ปรับ” แบบเรียลไทม์

นี่คือ ทักษะเชิงประสาทสัมผัส + ประสบการณ์สะสม ไม่ใช่แค่ทำตาม recipe มันถึงอร่อยคงที่ตลอดเวลา

เชฟตะวันตกถูกฝึกให้: เชื่อสูตร/เชื่ออุณหภูมิ/เชื่อเวลา/เชื่อมาตรฐานวัตถุดิบ (industrialized)

ในขณะที่เชฟครัวไทย: เชื่อ “ลิ้นตัวเอง”/เชื่อ “กลิ่นในหม้อ”/เชื่อ “อากาศวันนี้”/เชื่อ “วัตถุดิบล็อตนี้” เชื่อใน “ความร้อน”ของไฟ

พูดตรง ๆ คือ อาหารไทยที่อร่อย มันพึ่งความรู้สึกของ “มนุษย์” มากกว่า “ระบบ” มันมีหัวใจ ความรู้สึก ของคนทำอาหารอยู่ในอาหารทุกจาน ขนมทุกถ้วย

แล้ว แฟรนไชส์ทำไม่ได้เหรอ ?
อาหารไทย ถ้าพลาดความรู้สึก = อ่านสถานการณ์ไม่ขาด = เละ

ซึ่งทักษะแบบนี้ ต้องใช้เวลา ฝึกซ้ำ และการ “ใส่ใจ” ถ่ายทอดผ่าน DNA

และนั่นคือเหตุผลที่ อาหารไทยยังต้องมีมนุษย์ยืนอยู่หน้าเตา

ไม่ใช่แค่หม้ออัจฉริยะหรือสูตรในกระดาษ

ไม่งั้น แด๊กได้แต่ไม่อร่อย

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@imokvatchara กินบุฟเฟ่ต์ เดี๋ยวนี้หลายที่ไม่รับ 1คนบังคับ a la carte เท่านั้น

[Patthai @patthai_tweets]

พนักงานบริษัท food delivery ของเมกามาเปิดโปงแอป อ่านละช็อค

1. priority delivery จ่ายแพงขึ้นเพื่อส่งเร็วขึ้นไม่เป็นความจริง - บริษัทไม่ได้ทำให้การส่งเร็วขึ้น แต่จงใจทำให้คนที่ไม่จ่าย priority delivery ได้รับของช้าลงต่างหาก ผบหบริษัทชอบกลยุทธ์นี้มาก เพราะรายได้เยอะขึ้นโดยไม่ต้องบริการดีกว่าเดิม
2. จ่ายคนขับให้น้อยที่สุด - คนขับที่ร้อนเงิน เช่น คนที่กดรับงานราคาต่ำๆ กดรับงานดึกๆ จะโดนแท๊กว่า "ร้อนเงิน" และระบบจะส่งแต่งานแย่ๆ ค่ารอบถูกๆให้ เพราะว่า "ทำไมต้องจ่ายคนขับแพงล่ะ ในเมื่อเขาร้อนเงิน เขายอมรับงานแย่ๆได้"
3. เอาทิปจากลูกค้ามาโปะค่ารอบคนขับ - สมมุติว่าคุณทิป $10 บริษัทจะจ่ายคนขับแค่ $2 เพราะเอาเงินคุณมาโปะเป็นค่ารอบ (10+2) แต่ถ้าคุณไม่ทิป บริษัทจะยอมจ่ายค่ารอบเป็น $8

น่ากลัวมาก กลายเป็น gig economy ที่บอกว่า เลือกทำงานเมื่อไหร่ก็ได้ เป็นนายตัวเอง แท้จริงแล้วคือการเอาเปรียบแรงงานและผู้บริโภค

[july @moonchildandsun]

เผื่อใครเห็นคอนเทนต์นี้แล้วไม่ได้ตามต่อ อยากให้ไปฟังหมอ tany อธิบาย+สรุปไว้
ดี+มีประโยชน์มาก

แต่สรุปแบบสั้น(แต่ยาว) คือ
1 - เสื้อผ้าจาก shein/temu/abilibaba และแบรนด์ fast fashion อื่นๆตรวจพบสารเคมีร้ายแรงและเป็นอันตรายสูงเกิน 100-1000 เท่า
2 - สารพวกนี้ปกติใส่เสื้อผ้าอยู่แล้ว เพื่อคุณลักษณะต่างๆเช่น คงตัว, ยืดหยุ่น, กันน้ำ แต่มีกฏหมายควบคุมไว้ ห้ามใส่เกินกำหนด
3 - เสื้อผ้า ultra-fast fashion พวกนี้ ลดต้นทุนลงมาต่ำมาก + ผลิตเยอะ + เน้นความเร็ว เพราะแพง = คนไม่ซื้อ เลยต้องใส่สารพวกนี้เยอะ เพื่อเอาคุณสมบัติต่างๆ แทนคุณภาพเนื้อผ้าและการตัดเย็บจริงๆ
4 - ปนเปื้อนในสินค้าเกือบทุกแบบ แจ็คเกตเจอเยอะสุด / เสื้อผ้าเด็ก / รองเท้าผู้หญิง
5 - สารบางตัวเป็นสารก่อมะเร็ง และบางตัวอาจมีผลกับพัฒนาการเด็ก
6 - สุ่มตรวจเจอในเยอรมัน+เกาหลี และมีการห้ามจำหน่าย เพราะเป็นอันตรายกับชีวิตและสุขภาพในระยะยาวได้
7 - สิ่งที่อันตรายที่สุด คือ ในไทยยังไม่มีกฏหมายควบคุม/ตรวจสอบเรื่องนี้ชัดเจน เราเลยไม่สามารถทำอะไรได้กับสินค้าพวกนี้ที่ทะลักเข้าตลาดมา เพราะไม่มีคนตรวจสอบ+ควบคุม
8 - ไทยไม่มีกฏหมายตรวจสอบสารเคมีในเสื้อผ้าแบรนด์ต่างๆ มีแต่กฏหมายเรื่องสีย้อม
9 - ลดการปนเปื้อนได้พอสมควร ถ้าซักหลายรอบก่อนใส่ + ถ้ามีกลิ่นสารเคมีแรงมาก ควรหลีกเลี่ยง หรือ ซัก/ตากลม จนกว่าจะไม่มีกลิ่นสารเคมี
10 - กลิ่นสารเคมีบนสินค้า+เสื้อผ้า = สัญญาณว่ามีการใส่สารมาเยอะมาก
11 -ใครที่ซื้อมาแล้ว ใส่แล้วซักหลายรอบแล้ว สารเคมีปนเปื้อนก็ลดลงไปตามเวลา แต่ถ้าเราไปซื้อมาใหม่อีก ก็อาจจะเพิ่มการสะสมสารพวกนี้เข้าร่างกายได้อีก ต่อให้ซักออกไปแล้วก็ตาม
12 - เป็นเรื่องของการสะสมในร่างกายต่อเนื่อง อาจใช้เวลาหลายสิบปีกว่าจะเห็นผลของโรค
13 - แต่หลีกเลี่ยงได้ดีสุด
14 - แต่อย่าใช้ชีวิตเครียดเกิน ไม่ต้องระแวงจนไม่ได้ทำอะไร เพราะชีวิตทุกวันนี้ เราเจอสารเคมีและมีสิทธิปนเปื้อนจากสภาพแวดล้อมได้ตลอดเวลาอยู่แล้ว
15 - อย่างน้อย แค่รู้วิธีป้องกัน+ลดทอนอันตรายต่างๆ ไม่ต้องไปเร่งให้ร่างกายสะสมไวกว่าปกติแค่นั้นเอง

[。 Mame 。A Birb from Babylonia @LittleBirbMame]

มีความเห็นของผู้อยู่ใน รรพ ท่านอื่นเพิ่มเติมนะครับ สรุปให้สั้นๆ ว่าที่เขียนมาเป็นเรื่องจริง(ยกเว้นเรื่องเพศสภาพเพราะไม่ทราบข้อเท็จจริง) และทาง รพ ไม่เคยมีมาตรการใดๆ นอกจากการซุบซิบนินทานะครับ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

นี่เคยอยู่หาดใหญ่ 20กว่าปีที่แล้ว คนหาดใหญ่ดั้งเดิมเค้าพูดใต้ไม่ได้กันนะ คนหาดใหญ่จะพูดทองแดงด้วยสำเนียงเฉพาะตัว (ประมาณใช้ศัพท์ใต้พูดกลางแต่ติดเหน่ย) ดูคลิปช่วยน้ำท่วมหาดใหญ่ มีแต่คนพูดใต้

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@Eaaaw ละโครเอเชียไม่ใช่ประเทศที่จุดท่องเที่ยวเป็นทางเดินหินระหว่างอาคารแคบๆทั้งเมืองเหรอ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

หลายเรื่องบางคนก็ไม่ได้มีประสบการณ์ร่วม แต่อ่านหนังสือเยอะ ส่วนตัวเชื่อว่าคอนเท้นเพราะมุกนี้ฝรั่งก็ใช้

[ฉันไม่ใช่ทานูกิ ft. มาตินติสคอ @gimchisoup]

พึ่งเห็นตต.คุนเพ็บกับแม่คุนเพ็บไม่เก็ทมุกด้ายกับเข็มที่อยู่ในกล่องคุกกี้ เพราะปกติเก็บไว้ใน sewing kit 😭😭

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@GiftchanN 55555ถ้าเปนทีมจัดงานจะแกะของกรุ๊ปอื่นเรียงใหม่ด้วยค่ะ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@bibibbelle มีคนมาบอกว่ามีเจ้าของ2คนค่ะ คนไทยผช คนจีนผญค่ะ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@Henlo32419 อย่างงี้นี่เอง กระจ่างเลย ขอบคุณค่ะ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

มีหลายคนบอกว่าเจ้าของคนไทย ไม่รู้สรุปคนไทยคนจีน เพราะจากการรับรู้ในฝั่งเรา ตอนลค.คนจีนมีปัญหากับร้านนี้ มีคนจีนแสดงตัวเป็นเจ้าของออกมาเคลียร์ปัญหาให้ค่ะ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@Pimchan011118 คนจีนชอบแบบนี้แหละ ร้านนี้เจ้าของคนจีน ในติ๊กต่อกจีนอินฟลูจีนรีวิวได้โหดกว่านี้อีก น่าจะทำตามบรีฟงาน

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@BSK_8996 @rakhunn มีลูกค้าคนจีนบอกเราว่าเจ้าของเป็นคนจีนค่ะ เพราะเค้าโวยเรื่องมีปัญหากับที่ร้าน เลยได้คุยกัน ตามเรื่องสุดท้ายเค้าบอกว่าเจ้าของร้านที่เป็นคนจีนออกมาเคลียร์ให้แล้วค่ะ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@okifgeed มีลูกค้าคนจีนบอกเราว่าเจ้าของเป็นคนจีนค่ะ เพราะเค้าโวยเรื่องมีปัญหากับที่ร้าน เลยได้คุยกัน ตามเรื่องสุดท้ายเค้าบอกว่าเจ้าของร้านที่เป็นคนจีนออกมาเคลียร์ให้แล้วค่ะ

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@Pimchan011118 ร้านมีสไลเดอร์ส่งกุ้งเป็นลงบ่อหล่นตุ๊มลงมาจากชั้น2ด้วย ไม่k่าอย่าเดียวเอามาทรมานด้วย

[สยองขวัญ @sayongkwan]

@dejdanaisupa คนท้องที่บอก ณ ของบางจังหวัดมี2สาย เป็นเจ้าเมืองเดิม กับอีกสายเป็นราชสกุลที่ลี้ภัยไปจริงมั้ยคะ