Centro Estudios s/ Políticas y Economía Alimentaria.
Analizamos la problemática alimentaria de Argentina y proponemos temas a la agenda de políticas públicas.
💰 Costeo de canastas alimentarias en Argentina: CBA y dos alternativas más saludables y sustentables.
📈 Comportamiento del precio de los alimentos en los últimos 5 años (2018-2023) y su relación con la calidad nutricional de los mismos. Pueden leerlo en: https://t.co/dT5mUt3Asn
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🌱Diplomatura en Alimentación Saludable en Sistemas Alimentarios Sostenibles
🗓️Inicio: 3 de abril de 2023.
⌛Duración: 8 meses (400hs.)
🖥 Modalidad: 100% virtual. Asincrónica, con 1 clase sincronica mensual.
📩Contacto: [email protected]
Junto al costeo de los modelos alimentarios, presentamos una nueva propuesta dietaria.
Un patrón alimentario de transición rumbo al cambio alimentario progresivo, flexible y factible, sin perder de vista los múltiples aspectos involucrados en un sistema alimentario integral.
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Más del 70% de los niños, niñas y adolescentes consume con baja frecuencia legumbres, cereales integrales, verduras y frutas, según el análisis de la alimentación de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA, 2021).
💰 Costeo de canastas alimentarias para el mes de agosto y su análisis con criterios de salud y sustentabilidad.
♻️ Conocé más ingresando a nuestra web: https://t.co/OMCEYCQtcl
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A must read!
Just out. Impressive work on the environmental impact of food we find on supermarket shelves based on ingredients list.
Confirmation on some issues (plant vs. animal products) but also some surprises. Food for thought.
@MikeRayner
https://t.co/W9LiZRYAvh