Aujourd’hui, le Président de la République @EmmanuelMacron était à Roquefort pour célébrer le centenaire de l’AOP. Une présence forte, dans un lieu emblématique de l’identité aveyronnaise et du patrimoine gastronomique français.
Au cœur des caves et des paysages de Roquefort, cette visite témoigne d’une reconnaissance nationale pour un savoir-faire unique, transmis depuis des générations.
Elle a aussi permis d’échanger sur les grands défis auxquels le monde agricole est confronté, en particulier en zones de montagne, et sur les leviers à mobiliser pour préserver la vitalité de nos filières, de nos territoires et de ceux qui y vivent et y travaillent.
@Elysee
A la veille des 100 ans de l’AOP Roquefort, le député Jean-François Rousset présente son ouvrage sur les brebis en Sud-Aveyron
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Vor 100 Jahren wurde mit Roquefort erstmals ein französisches Lebensmittel gesetzlich protegiert. Heute kämpfen seine Hersteller gegen den Bedeutungsverlust. Ein Ortsbesuch. https://t.co/j702C5SNIg
Vor 100 Jahren wurde mit Roquefort erstmals ein französisches Lebensmittel gesetzlich protegiert. Heute kämpfen seine Hersteller gegen den Bedeutungsverlust. Ein Ortsbesuch. https://t.co/H1olw9Nnzk
#AOP | La préfète s’est rendue à Roquefort pour la cérémonie de lancement des 100 ans de l'AOP Roquefort.
Un événement ponctué d’échanges au fil des différents stands avec les éleveurs, les producteurs, les chefs, les artisans,…
👏 Symbole d’un savoir-faire unique, le Roquefort incarne la richesse d’un patrimoine gastronomique d’exception reconnu en France et au-delà de nos frontières.
@RoquefortAOP
Vor 100 Jahren wurde mit Roquefort erstmals ein französisches Lebensmittel gesetzlich protegiert. Heute kämpfen seine Hersteller gegen den Bedeutungsverlust. Ein Ortsbesuch. https://t.co/tL5W2teYie
À Roquefort-sur-Soulzon ce samedi pour célébrer les 100 ans de l’AOP #Roquefort, première appellation d’origine fromagère reconnue en France. Une fierté nationale, enracinée ici en Aveyron.
L’occasion de parcourir les stands, d’échanger avec les éleveurs, les producteurs, les affineurs, les chefs, les visiteurs… et de saluer le travail collectif qui continue de faire rayonner Roquefort dans le monde entier. Tradition, exigence et passion : l’AOP a cent ans, mais reste plus vivante que jamais.
Nous avons parlé Roquefort ce soir au musée du fromage !
Lancement des festivités pour les 100 ans de l’appellation.
Éleveurs, producteurs, artisans, industriels, distributeurs, tous réunis pour fêter les 100ans de l’AOP #aop#roquefort#diplomatieculinaire
Pas peu fier de me retrouver quelque part au milieu des caves de Roquefort façonner par l'homme il y a plusieurs centaines d'années.
Roquefort, pour que vive la légende
#100ansAOP
🔴 La 2ème édition de l'AOP Festival, food & culture, se déroulera du 26 au 28 avril 2024 @104paris
Aujourd'hui rendez-vous à 12h30 pour le show culinaire de @JulienSerri, à 15h00 avec Merouan Bounekraf et tout au long de la journée pour déguster les 51 AOP laitières
🔴 La 2ème édition de l'AOP Festival, food & culture, se déroulera du 26 au 28 avril 2024 @104paris
Aujourd'hui, rendez-vous à 13h30 et 15h45 pour les shows de @JCovillault, à 19h45 pour celui de Mohamed Cheikh et la rencontre des 51 AOP laitières
🔴 La 2ème édition de l'AOP Festival, food & culture, se déroulera du 26 au 28 avril 2024 @104paris
Au programme dans une ambiance festive : dégustations, échanges, démonstrations et shows culinaires @NinaMetayer@JCovillault Mohamed Cheikh @JulienSerri Merouan Bounekraf