Añada 2025 en Alfaro (Rioja Oriental) por Álvaro Palacios: “Vinos de una integridad completa. Su expresión es una entrega al placer sensorial”. Hoy en el blog. #avan25 ➡️ https://t.co/guTx0zqxMN
Descorchamos Silene 2024 de Jean-Louis Chave Selection. Una interpretación fantástica de la D.O. Crozes-Hermitage que demuestra por qué esta familia es la reina absoluta del Ródano.
🤤 Es 100% Syrah y pura seducción en copa: fruta negra crujiente, flores y un toque de pimienta.
Nat Cool El Favorito de Baal 2025 nace de la colaboración entre Dirk Niepoort y Pelazo Wine Company, en Madrid. Principalmente garnacha tinta de viñas de más de 80 años. Un tinto vibrante, fresco y directo. Solo 1.000 botellas de 1 litro. #vinodeldía https://t.co/UPSFyJI4mQ
Domaine Leroy es una bodega icónica de Bourgogne, que elabora algunos de los mejores vinos del mundo. Su Bourgogne Aligoté 2017 es preciso, con aromas a fruta blanca y una mineralidad vibrante. Objeto de deseo. #vinodeldía https://t.co/xUYIXyqFVG
🍷 Hécula Monastrell 2023 de Bodegas Castaño. Una auténtica bomba frutal de la D.O. Yecla, cargada de notas de cereza madura, regaliz y un toque especiado que te atrapa.
🛍️ Disponible en Vila Viniteca, también en su plataforma B2B para Profesionales.
@vilaviniteca
La Montesa 2022 es la última añada de una de las magníficas garnachas de Palacios Remondo, la bodega familiar de Álvaro Palacios en Alfaro. Intensos aromas a frutos rojos y flores en nariz. Fresco, carnoso, equilibrado y elegante en boca. #vinodeldía https://t.co/h6O6bnXTbC
Bertrand Sourdais (Domaine de Pallus) fundó Bodegas Antídoto en San Esteban de Gormaz, Ribera del Duero, en 2011. Le Rosé de Antídoto 2024, elaborado con tinto fino y albillo, es su gran rosado. Delicado y con una gran capacidad de guarda. #vinodeldía https://t.co/P36Sah9BzW
✨Déjate sorprender por el jamón de bellota 100% ibérico de Encinares del Sur. Su curación lenta y artesanal da lugar a un aroma envolvente y una textura sedosa que se funde en el paladar.
¿Te animas a probarlo?
➡️ Disponible en nuestras tiendas
🍷 Tuvimos el privilegio absoluto de probar el mítico Hermitage 2023 de Domaine Chave. Pura realeza del Ródano francés.
🤤 Es la expresión definitiva de la uva Syrah. Tiene una fruta negra profundísima, un toque especiado y una textura brutal.
@CalidoscopiVins@CalidoscopiVino
📍Nos dejamos caer por El Del Medio, en Madrid. Uno de esos sitios con alma donde la cocina de producto manda y la sobremesa se alarga casi por inercia.
🍷 Descorchamos Sierra Cantabria Cuvee: pura fruta y elegancia. Grandísima opción de Bodega top Riojana.
📍 El finde nos fuimos a Can Gallina, en Granollers. Uno de esos lugares donde el producto es el rey.
🥂 Descorchamos un Lothar Kettern Goldtröpchfen Feinherb 2016. Un Riesling con un equilibrio vibrante que te engancha desde el primer trago.
Domaine d’Eole es una bodega fundada en 1992 en el Massif des Alpilles (Provence). Eole Rosé 2025 es uno de sus rosados elaborado con garnacha, cinsault y otras variedades. Perfumado en nariz y fluido, goloso y con un final fresco en boca. #vinodeldía https://t.co/IV6KcM7AeL
🍷 ¿Es este el Ribera del Duero definitivo para poner a todo el mundo de acuerdo en la mesa? Te aseguro que sí.
📍 Ayer nos fuimos de tapeo a la Bodega La Puntual en Barcelona. Ese ambientazo auténtico del Born pedía a gritos descorchar un Venta las Vacas.
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La primavera en la viña de La Mujer Cañón. El despertar de muchos animales, los nuevos brotes se abren paso y la flores llenan de vida el campo.
Momento de realizar la poda en verde y elegir los mejores brotes. Mimar cada cepa buscando el equilibrio en el suelo y en la planta.
📍 Nos fuimos a Tori-Key, un rincón fascinante que te transporta a Japón desde Chamberí. Sin sushi.
🍷 Para estar a la altura de esa vibra increíble, descorchamos Zárate Albariño. Un vino súper mineral que engancha por su frescura y que resulta peligrosamente fácil de beber.
Shafer Vineyards es una bodega de culto de California. Su Red Shoulder Ranch Chardonnay 2023 es uno de los chardonnay de referencia de Napa Valley. Un blanco con deliciosos aromas a fruta blanca y una boca suculenta y madura. #vinodeldía https://t.co/Cwydzp7AWO
🔥 En Can Valls todo va de equilibrio: entorno brutal, producto honesto y cero artificio.
🍷 Dido La Universal Tinto 2023, de Sara Pérez y René Barbier, entra fino, con fruta viva y una frescura que invita a seguir.
No abruma, no pesa… simplemente fluye.
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📍 El finde nos fuimos a El Buen, en Madrid. Había ganas de carne, buena compañía y esa vibra espectacular de los buenos sitios.
🍷 Para la ocasión descorchamos Románico. Un vino de Toro con muchísima garra, pero tan redondo en boca que resulta peligrosamente fácil de beber.
Aalto PS 2023 es la nueva añada del icónico tinto que Mariano García elabora en Ribera del Duero. Un tinto fino de viñas muy viejas criado 21 meses en barricas nuevas de roble francés, con un gran potencial de guarda. #vinodeldía https://t.co/pn52bEqKrb
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