ヒロシ｜小さく始めて育てていく方法の伝達者

2度の挫折から這い上がって今では会社3つ団体１つの代表をしています。
業種はシステム開発、越境EC、ダンススクール。とバラバラ。
大阪大学基礎工学部卒の踊れるパラレルアントレプレナー
「誰もしたことのないことを仕組み化してそのハブになる」そんな生き方が好き
2024年1月からバンコクでビジネスしてやろうと挑戦中。

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Selamat pagi

マラッカという州

世界遺産とは言うけれど
その範囲は限定的です。

それ以外の地域は普通に発展している。
バスターミナルから世界遺産地域への道のりは
クアラルンプール郊外のようです。
巨大AEONモールもありますし
ロータスもあります。

高層コンドミニアムもたくさん建っています。
世界遺産地域に入っていくとそこは別世界。
町全体がテーマパークのような。
そんな感覚になりました。

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Selamat pagi

中華系マレー人

マレーシアはタイと比べると中華系の文化が色濃く残っています。

その方たちは1949年の中華人民共和国成立する前に国を出た人たちの子孫です。そのあと長い間中国本土との往来はほぼ断絶しました。

大陸では
　文化大革命
　簡体字化
　共産党体制による社会変化
が進みました。

一方マレーシア華人社会は、むしろ「昔の南中国文化」を保存する役割を担いました。

彼らは「中国系」であることは誇りにしている
しかし「中国国民」とは自認しない

何人かお話したことのある中華系マレー人の私の印象は
　非常に高い国際感覚を持っていて、日本人の私たちと話の合うイメージ
です。

マレーシアでは非常に存在感が大きく、日本人の存在感は？って感覚があります。

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Selamat pagi

ラマダン

イスラム教徒にはあると聞いていたラマダン
初体験です。

1か月絶食なのかと思っていたのですが
さにあらず。太陽が昇っているときには飲み食いしてはいけない。
ということは日没からは食べていいのです。
明日の活動用のエネルギー1日分は食べますよね。

この時期は高級レストランは軒並みビュッフェになります。
ホテル内レストランもその会場となります。
マンダリンオリエンタル、シャングリ・ラ、リッツ・カールトン
などもそうなります。
街にも夕方から普段はない場所に飲食の屋台というかテントが出現します。

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大衆焼肉

大衆焼肉という店名の焼肉屋さん。
Taman Desaにある。

屋外テーブル　七輪
そのまんま日本の安い焼肉屋さん。
楽しい場所だった。

お肉も安くてね。
脂は少なめだけど、しっかりお肉。楽しめた。
脂多めの和牛は別枠で3倍強の値段がついてた。

中華系マレー人の経営です。

クアラルンプールは地域が変わると
豚肉もアルコールも全然解禁という、そんなところです。
街の中心部ではそういうところは高級店。
郊外の中華系マレー人が多いところでは大衆店。

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Bottega Café（ボッテガ・カフェ）

KLCCのEQホテルのロビーカフェの名前

落ち着いた空間と
客席のと客席の間が広く、使い勝手が良い。

EQホテルの Bottega Café と、ハイブランドの
Bottega Veneta
には 資本・監修・提携など一切の関係はないとのこと。
名前で行っちゃったけどね～

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鶏卵

マレーシアでは卵の生食は一般的ではない。

気温も高く湿度も高いマレーシアでは
卵の殻に付着した菌も繁殖しやすい。
過熱して食すことになる。

その中でも生食できる鶏卵もある
Pasteurized（低温殺菌済）
Salmonella Free
や
冷蔵庫で販売されているもの　など
生野菜はそこいらの個人スーパーは新鮮で安いものを販売している。
鶏卵もあるんだけど、生食できないんだよな。
ちょいといいスーパーまで買い出し。

で、鶏卵の価格は日本並です。

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Selamat pagi

Mai Bar

KLセントラルにあるホテルAloftのルーフトップバー

騒々しすぎず、ルーフトップバーだけど値段は街のレストラン並み。
食事メニューはそんなにない。

1杯やって食事に行くか
食事してきて一杯やるか
そんな日常にも使えるルーフトップバー

近所にあって嬉しい
クアラルンプールには10件以上のルーフトップバーがあるらしい。

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Sawasdee Khrap

Jubilee Prestige Hotel Ratchadapisek

ジュビリー・プレステージ・ホテル・ラチャダピセーク
大型ホテル
施設が整っていて大のお気に入りに

MRTフアイクワン駅 まで徒歩圏内
日本人の多くが訪れる街の中心地ASOKまではMRT1本で１０分弱
MRTファイクワンの先の交差点を中心に
中華系レストランが多数展開されていて
チャイナタウンとは言えないまでも、中華系の食事やサービスには事欠かない。

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Selamat pagi

NASI　KANDAR
マレーシアを代表するローカルの定番ごはん
インド系
多くの場合、カレーが数種類と炒めた野菜系が数種類用意されている。

ごはんを皿に盛ってもらい、
その中のなにをご飯にかけるか選ぶ。
だいたい2種か3種。
その上から他のカレーもご飯にぶっかけてもらえる。

食べると、やっぱりカレー。
そして、とにかくご飯の量が多い。
運動系の学生には喜ばしい量。

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Selamat pagi

Batick Air（バティックエアー）

インドネシアを拠点とするフルサービス志向の航空会社。
LCC（格安航空会社）で知られるライオン・エア・グループの中で、「上位ブランド」という位置づけ

クアラルンプール発着も多く、マレーシア在住であれば使いやすい。
座席間がLCCより広い。

食事もドリンクも無料。

それでいて価格はかなり抑えめ。

本数はエアアジアのほうが多い。
エアアジアの座席間の狭さにうんざりの人にはいい選択肢。

2025年12月からクアラルンプールー大阪　就航