せん@ワイン🍷

サラリーマンで2児の父👦👧フランス🇫🇷とイタリア🇮🇹駐在(合計10年)を経て日本に帰ってきました🇯🇵ワインが大好き🍷なのでワインについて呟く事が多いです。

[せん@ワイン🍷 @sennowine]

Domaine Masse Givry grand terroir 2023
ディジョンのホテルで飲んだワイン

チェリー、ラズベリー、バニラの香り
若々しい果実味が感じられ長い余韻が心地よい。
タンニンも酸味も強すぎず、とても飲みやすい🍷
このワインが30ユーロしないのに驚き。

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シャンパーニュの畑に初めて訪問。凍える様な寒空の下だったけど、美しい景色と地元の人優しさでまた来たいと思える旅でした。近いうちにまた来よう！

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初めて飲んだ南アフリカワイン。青リンゴとレモンの香り。900円代だったけど、全体的にバランス良く美味しかった。もっと南アフリカワインを勉強しようと思う。#南アフリカワイン #家飲み　#白ワイン　#ソービニョンブラン　#SouthAfrica #whitewine #sauvignonblanc

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昨晩飲んだコストコのプロセッコ。辛口、泡が繊細でとても美味しい。これで600円代だからコストコの凄さを改めて実感。
#イタリア #プロセッコ #コストコ #prosecco #Costco

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今晩の夕飯はハンバーグ。チリワインメルローで頂く。肉の甘味と柔らかいタンニンがちょうどあってて美味しかった！平日月曜日に沢山飲んでしまった。＃エノテカ　#チリワイン #赤ワイン　#メルロー　#マプ　#ハンバーグ　#redwine #merlot #mapu

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セブンプレミアムのヨセミテロード　スペシャルセレクション　シャルドネを頂く。1000円ワインだがオークやバニラの香りがとても強く楽しめた。また飲みたい　#セブンプレミアム　#ヨセミテロード　#シャルドネ　#カリフォルニアワイン　#白ワイン

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昨晩もエノテカで買ったワインを飲む。Santa Christinaレモンとシナモン。美味しくてすぐに飲み干した。#エノテカ #イタリアワイン #白ワイン

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今晩は焼肉。マルゴーワインが飲みたくてジスクールを開けた。2011年ものは評価はイマイチだけどでも美味しい！
#Chateaugiscours #giscours #margaux #ワイン #マルゴー #ボルドー #ジスクール　#焼肉 #赤ワイン #ワイン好き #晩酌 #家飲み

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妻と子供が作ったガレットデロワ
。ついでにシャンパンも開けた。
#ガレットデロワ
#シャンパン
#galettedesrois
#Champagne
#休肝日
#フェーブが当たらない

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KALDIでポルトガルワインがあったので購入。フレッシュなレモン、グレープフルーツの柑橘系、程よい酸味。アクアパッツァと一緒に飲むと楽しめた！
#ポルトガルワイン
#白ワイン
#VinhodePortugal
#vinhobranco
#valcatrina
#ヴァルカトイリーナ
#宅飲み
#家飲み
#アクアパッツァ
#KALDI

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今晩の夕飯はカルボナーラパスタ。果実味のあるワインが飲みたくてシチリアワインを選択。白い花、レモン、アプリコット、やや酸味が強め。ワインは美味しいけれど、もっとあっさりした料理の方が合うとの結論に至り他の夕飯用に保存。でも美味しかった。
#シチリアワイン
#イタリアワイン
#catarrato

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エノテカで購入したモンテス　クラシック　シャルドネ。パイナップルや青リンゴの香りを楽しむことができるけど、樽の香り（バニラの香り）がとても強くて楽しめる。あまりこんなワイン出会ったことないけど、また飲みたい。
#montes
#chardonnay
#白ワイン
#エノテカ
#家飲み
#チリワイン

[くうた ワイン @CHMRmw11om8wmD6]

最後に当てた！！

[せん@ワイン🍷 @sennowine]

今日の夕飯は西京焼き。リースリングに合わせるととっても美味しい。これまでリースリングは在庫してなかったけど、買っておこう。
#西京焼き
#白ワイン
#リースリング
#甘口
#家飲み
#宅飲み
#仕事はじめ
#夕飯

[カーブ ドエル ナオタカ公式 @NAOTAKA_rakuten]

あけましておめでとうございます。
本年もカーブドエルナオタカをよろしくお願い致します！
年始は美味しいご飯と美味しいワインが嬉しいですね✨
今年初めの1本は #ドイツワイン の #ペーターヤコブキューン
エレガントな香りが新年の幕開けにピッタリです

[カーブ ドエル ナオタカ公式 @NAOTAKA_rakuten]

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1月20日(水)23:59
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#リツイート #キャンペーン

[せん@ワイン🍷 @sennowine]

昨日ボンゴレパスタ作ってわかった事。白ワインと玉ねぎを入れて作るものと思っていたけど、イタリア人は両方とも入れていないのをYouTubeで知った。作ってみたら桁違いに美味い。ミニトマトを入れたらもっと美味しかった!イタリア人恐るべし🇮🇹
#ボンゴレパスタ
#レシピ
#イタリアンパスタ

[せん@ワイン🍷 @sennowine]

今日の夕飯はボンゴレパスタ。一緒に飲むワインを探しに行ったらシチリアワインを発見、即買い。青リンゴ、レモン、白い花、洋梨の香り。夕食はボンゴレパスタにレモンをかけて食べましたが、このワインとの相性は良かった！また買おう。

[せん@ワイン🍷 @sennowine]

Amazonで見つけたKIMBOネスプレッソ互換カプセル。試してみたけど結構美味しい。ネスプレッソのカプセルは1個100円近くするけど、こっちは半額くらい。今度からはこれを使おう。
#KIMBO #NESPRESSO

[せん@ワイン🍷 @sennowine]

今年最初の夕飯はすき焼きだったので、近くのスーパーで安くなっていたBOTTEGA ROSE GOLDを購入。ラズベリー、ストロベリー、リンゴ、、レモン、程よいタンニンが心地よい。今度は他の料理でも試してみよう。
#BOTTEGA #ボッテガ #スパークリングワイン #ヴェネト #SPUMANTE #PINONERO