此君（シクン） 髙田酒造（株）

全てのお酒を酸基醴酛（さんきあまざけもと）で造る日本酒”此君（シクン）” の蔵元、髙田酒造です
ただいま、取扱店さん拡大中✨
お気軽にお問い合わせください
Mail：[email protected]
水曜・木曜は定休日
オンラインショップ 🚚⇒

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

此君はレアな長期熟成酒から
2025BYの純米、純米吟醸まで
いろいろあり、
お酒といっしょに
ちょっとした肴もあり、
"此君のしおそば" も
ありますよ🍜

お待ちしています

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

本日、土曜日は
夜20時まで営業します
（17時～18時まで準備の為、閉めています）

週末の夜、
此君を飲みながら楽しく過ごしませんか

ワイワイお話ししながら、
ゆっくり本を読みながら、
皆さん、それぞれの楽しみ方で

#此君 #日本酒 #シクン #しくん #sake #shikun #お燗

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

開栓したらなるべく多くの方に
記念に飲んでいただきたいですね

と言っても
僅かしかないんですが・・・😳

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

おそらく
現存しているものは
この1本だけだと思います

純米2011BY（山田錦・701酵母）

私（代表 髙田）が
今から15年前の2011年に蔵へ戻り
その冬、
それまで酒造りをしたことがなかった状況で
初めて1本だけ仕込みを行い、

#此君 #日本酒 #シクン #しくん #sake #shikun #長期熟成酒

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

ありがたいことに
皆さんに美味しいと言っていただいたのを
覚えています

そんな、こちらの
純米2011BYラスト1本を
近々、開栓し、
飲んでみようかと思い
冷蔵庫から出してきました

今、どんな感じなんでしょう？！

開栓が楽しみで、
ちょっともったいないような・・・

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

※こちらの純米吟醸 紺ラベル 二夏越え ひやおろし は
数量僅かの限定販売となります🙇‍♂️
また、720mlのみの販売となります

此君オンラインショップ⇒
https://t.co/XSjyrcwd5m

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

黒いボトルに紺色ラベルの
見た目クールな
純米吟醸 二夏越え ひやおろし

2024BYに醸造した後
1回、瓶燗火入れ（殺菌処理）を行い
その後、酒蔵の中で保管しながら
2025年の夏を越え、

#此君 #日本酒 #シクン #しくん #shikun #sake #酸基醴酛 #さんきあまざけもと #ひやおろし #二夏越えひやおろし

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

乳酸系の香りにジューシーな味わい、
酸基醴酛による
乳酸菌由来の酸が心地よくあり
とても瑞々しく、とても軽快ですが
ボディ感もあって
飲み飽きない純米吟醸です🍶😋✨

ただいま店頭・オンラインショップにて
販売しています

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

此君の酒粕
1袋（500g）648円（税込）を
ただいま50％OFFの324円（税込）にて
販売中です

2袋セット（500g×2袋）だと
1,296円（税込）を70％OFFの389円（税込）にて
販売しています

是非ご利用ください😊

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

2025BYの仕込みで出来た
此君の酒粕

こちらも一夏を越えて熟成し、
味も乗ってきました

出来た当初は板状だった酒粕も
今ではとても柔らかく、
料理などに溶けやすくて
使いやすくなっています😉

原料米は鳥取県産の酒米 "玉栄" だけ

#此君 #日本酒 #シクン #しくん #sake #shikun #酒粕 #さけかす

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

10月に入り
少しずつ気温も下がってきたので
温かい粕汁や甘酒など
作ってみるのは如何でしょうか

普段の味噌汁に
少し酒粕を入れても
美味しいですよ😋✨

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

此君オンラインショップでは
ただいま「日本酒の日フェア」として
此君各種を24％OFFにて販売中です！
オンラインショップ限定「日本酒の日フェア」は
10月3日までです

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

10月1日
今日は「日本酒の日」です

今夜も日本酒を楽しみましょう！🍶😋✨

（昨夜も美味しい日本酒をいろいろ飲んで
楽しい夜でした）

普段、日本酒をあまり飲まれない方も
今日は1杯、どうでしょうか😉

#此君 #日本酒 #シクン #しくん #sake #shikun #日本酒の日🍶

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

日本酒を飲んだことがない方は
これを機に、軽めの日本酒を
飲んでみませんか😊

此君はアルコール13度ぐらいで
飲みやすいと思いますよ

いつも此君をご愛飲いただいている方、
ありがとうございます！

皆さん今夜も日本酒ライフを
楽しんでください🍶😋✨

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

此君のオンラインショップ限定
「日本酒の日フェア」は
10月3日までです

此君オンラインショップ⇒
https://t.co/XSjyrcwd5m

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

今週の木曜日、
10月1日は "日本酒の日" ✨

今年も皆さんに日本酒を
楽しんでいただきたいと思いまして

ただいま此君オンラインショップ限定にて
「日本酒の日フェア」を開催中です！

各 "此君" を "日本酒" にかけて
24％OFFにて販売しています！

#日本酒の日🍶 #此君 #日本酒 #シクン #しくん

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

ご好評いただいています
一夏越え ＆ 二夏越え ひやおろし や
2025BYから2023BYの純米吟醸、
その他、長期熟成酒など
いろいろ取り揃えています

10月1日の "日本酒の日" も
日本酒を楽しみましょう🍶😋✨

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

"ダンエレクトロの置いてあった酒蔵"

として憶えられるのかな？

と考えると

「それはそれで良いな」

とも思ったり

最近は
Bon Jovi - Livin' On A Prayer
The Cure - Boys Don't Cry
（Boys Don't Cryはひとまずベストで）
木村カエラ - Magic Music

などなど
弾いてます🎸

[此君（シクン） 髙田酒造（株） @shikun1843]

ちょうどレジから見えるところに
楽器を置いていたりすると
お会計時に

「珍しいベース、ありますね」

と、
話しかけられることが
ちょこちょこあって
そこから毎回、
皆さんの音楽話で盛り上がり

#日本酒 #此君 #シクン #しくん #sake #shikun